Mas BECHA

🍇Domaine en agriculture biologique dans Les Aspres
🍷Vente et dégustation accueil sur rendez-vous

26/09/2025

🍷 𝐎𝐇 𝐌𝐘 𝐆𝐑𝐄𝐍𝐀𝐂𝐇𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟒

Un 80% grenache blanc: du fruit à revendre, une bouche juteuse et fraîche, le tout porté par des tanins tout en finesse.
Un vin solaire, vif et gourmand, idéal aux côtés de fruits de mer ou d’un chèvre frais.

👉🏼 L’expression la plus pure de notre terroir, capturée dans chaque gorgée.

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✨ Vous transmettre mon savoir faire, l’identité de mes vins, partager avec vous les secrets de la vigne, la cave et du chai.

𝐶ℎ𝑎𝑟𝑙𝑒𝑠 𝑃𝑒𝑟𝑒𝑧, 𝑣𝑖𝑔𝑛𝑒𝑟𝑜𝑛 𝑎̀ 𝑁𝑦𝑙𝑠 𝑒𝑛 𝑀𝑒́𝑑𝑖𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎𝑛𝑒́𝑒

24/09/2025

Les vendanges sont terminées, mais le travail se poursuit à la cave… 😌

Maxime prélève les échantillons directement depuis les barriques et réalise le bâtonnage.
Des gestes précis et essentiels, qui révèlent peu à peu tout le potentiel du millésime, à la recherche de l’équilibre parfait entre fraîcheur, rondeur et expression du terroir.
C’est ainsi que naissent doucement les futurs vins du Domaine Mas Becha. ✨

$Le bon timing dans la vigne ⏱️J’arpente les rangs, réfractomètre en main, pour mesurer la densité des jus et déterminer ...$

13/09/2025

Le bon timing dans la vigne ⏱️

J’arpente les rangs, réfractomètre en main, pour mesurer la densité des jus et déterminer le moment idéal de vendange.
Ici, en Roussillon, le soleil généreux et la tramontane façonnent des raisins concentrés, à la typicité méditerranéenne marquée : des arômes de fruits mûrs, des notes épicées et une belle fraîcheur minérale.

Récolter trop tôt, c’est risquer des tanins anguleux, une acidité tranchante et un manque de complexité aromatique.
Trop t**d, et l’on bascule vers des degrés alcooliques élevés, une perte d’acidité et une lourdeur qui masque l’élégance naturelle des terroirs.

Trouver l’équilibre parfait, c’est préserver l’identité du Mas Becha et du profil Roussillon : des vins expressifs, généreux mais précis, qui racontent leur terroir et leur climat exceptionnel. 🍷

04/09/2025

🍇 𝗟𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 𝘀𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿𝘀𝘂𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗷𝘂𝘀 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲́𝘀 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲́𝘀𝗼𝗿𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗺𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝘃𝗲 !
 Les fermentations ont commencé et laissent déjà entrevoir de très belles promesses ✨
Vient maintenant l’étape la plus délicate. Chaque geste compte, chaque attention est essentielle pour révéler toute l’expression du millésime.

Patience… les premiers arômes commenceront à se dessiner dans les prochaines semaines.

Comme toujours on vous embarque avec nous pour suivre cette belle aventure ! 🍷

30/08/2025

La saison des vendanges a débuté avec une première journée prometteuse… mais la météo nous a rappelé que la vigne reste maîtresse du temps ⛅️.

Après cette courte pause imposée par le ciel, nous nous préparons à reprendre les sécateurs la semaine prochaine, avec trois jours prévus pour continuer à récolter nos raisins au meilleur de leur maturité.
Au Domaine Mas Becha, chaque vendange est une histoire d’équilibre entre la nature, la patience et le savoir-faire de notre équipe. ✨

Nous avons hâte de partager avec vous les prochains moments de cette aventure millésime 2025 !

24/08/2025

🌅 Récolter aux premières lueurs de l’aube, c’est essentiel.

À ce moment-là, les raisins conservent toute leur vivacité, préservée par la fraîcheur de la nuit.
Cette cueillette matinale permet de préserver l’intégrité du fruit et des arômes nets.

Le contrôle des températures au moment de la vendange, c’est aussi plus de maîtrise au chai et, au final, une meilleure qualité dans le verre.
Notre moto : un bon vin, ça commence par une bonne récolte. 🍇

19/08/2025

𝗨𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱 𝗺𝗲𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗶𝗻𝘀 ? 𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱’𝗵𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗶𝗲.

Pour moi, l’harmonie est l’essence même d’un bel accord : quand le vin et le plat se répondent, se complètent et se subliment. 🍷🍴

Sur mes vins, ce qui fonctionne le mieux, ce sont les cuisines généreuses, persistantes, qui laissent le temps au vin de déployer toute son énergie.

Chaque cuvée a son style, reflet de son identité parcellaire, de ce bout de terre qui l’a vu naître. Mais ce qui les unit toutes, c’est cette énergie vibrante, cet équilibre juste et cette droiture en bouche qui me tiennent à cœur. 😌

15/08/2025

Encore quelques jours de patience 🍇✨

Les grappes poursuivent leur maturation doucement… Encore quelques jours de patience avant le grand jour au Domaine Mas Becha !

La récolte 2025 s’annonce prometteuse. Les épisodes de pluie réguliers et la belle surface foliaire offrent une protection idéale aux baies, favorisant une maturation lente et harmonieuse. La date de vendange sera parfaitement en phase avec notre terroir, là où nous avions deux semaines d’avance l’an passé. Résultat : une vendange saine et de superbes grappes à venir !

05/08/2025

🌱 Charles Perez – Vigneron engagé

« Depuis 2008, je cultive mes
35 hectares de vignes en agriculture biologique (certifiées depuis 2011), avec une seule idée en tête : respecter la nature et ceux qui vivent grâce à elle. Chaque parcelle reçoit toute mon attention, car un sol vivant, riche en microfaune et en micro-organismes, est la clé d’une vigne robuste et de raisins sains.

Grâce au travail en agriculture biologique , nous préservons la vie dans la terre, nous l’aidons à retrouver sa fertilité naturelle, à se protéger de l’érosion et à mieux résister aux sécheresses. C’est un long chemin, mais c’est la garantie d’un vignoble durable et d’un héritage préservé pour les générations futures. »

26/07/2025

Dans nos rangs de vigne, la transformation se poursuit. 🍇
 La véraison, déjà amorcée il y a quelques semaines, entre dans une nouvelle phase : celle où les baies changent peu à peu de texture, de couleur et gagnent en complexité.

Chaque grappe devient le théâtre d’un lent travail de maturation. Le vert laisse place aux nuances de pourpre, de bleu et de noir. Les sucres s’accumulent, les acides s’adoucissent…

C’est un moment clé pour nos équipes : observer, ajuster, écouter la vigne et accompagner ce processus avec précision. 👀

22/07/2025

𝐒𝐞𝐫𝐫𝐚𝐭 𝐝’𝐄𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐭𝐱 ✨

Après sa première cuvée en 2017, le millésime 2023 est de nouveau en bouteille !

« 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘭𝘦𝘴 𝘗𝘦𝘳𝘦𝘻, 𝘴𝘶𝘳 𝘴𝘰𝘯 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘰𝘣𝘭𝘦 𝘣𝘪𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦, 𝘢 𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵𝘦́ 𝘥𝘶 𝘨𝘳𝘦𝘯𝘢𝘤𝘩𝘦 𝘯𝘰𝘪𝘳 𝘴𝘶𝘳 𝘶𝘯𝘦 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘤𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘴𝘢𝘣𝘭𝘦𝘶𝘴𝘦. 𝘐𝘭 𝘷𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘥’𝘦𝘯 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘶𝘯 𝘴𝘪𝘯𝘨𝘶𝘭𝘪𝘦𝘳 𝘳𝘰𝘴𝘦́ 𝘥𝘦 𝘨𝘢𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘦, 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭’𝘦𝘴𝘱𝘳𝘪𝘵 𝘥’𝘶𝘯 « 𝘣𝘭𝘢𝘯𝘤 𝘥𝘦 𝘯𝘰𝘪𝘳 ». 𝘓𝘦 𝘨𝘳𝘦𝘯𝘢𝘤𝘩𝘦 𝘨𝘢𝘨𝘯𝘦 𝘦𝘯 𝘮𝘢𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘭’𝘦́𝘭𝘦𝘷𝘢𝘨𝘦 𝘦𝘯 𝘣𝘢𝘳𝘳𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘯𝘦𝘶𝘷𝘦𝘴 𝘢𝘶𝘵𝘳𝘪𝘤𝘩𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘴, 𝘭𝘢 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘦 𝘷𝘪𝘷𝘦. »

- ( - Sept. 2017) -

Adresse

3 Avenue De Pollestres
Ponteilla
66300

Site Web

http://www.masbecha.com/

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