Eco-ferme du Portmain

02/09/2026

15/08/2026

Les clients vont choisir leurs œufs directement dans le poulailler de cette guinguette de Loire-Atlantique
➡️ https://l.actu.fr/DpqZ

20/07/2026

Superbe ouverture ! Merci à vous tous

Ouvert du jeudi au samedi de 17h à 22h

A Eco-ferme du Portmain

17/07/2026

Hâte de vous recevoir à la ferme ! 😁

15/07/2026

🌿 quoi de n'Oeuf à l'Eco-ferme du Portmain🐔

Depuis plusieurs mois, vous êtes nombreux à nous demander de découvrir la ferme, d'approcher nos poules, de comprendre notre métier et de partager un moment avec nous.

Ces demandes nous ont touchés. Même si nous ne pouvons pas organiser des visites toute l'année, nous avions envie de vous ouvrir les portes de notre univers autrement.

C'est ainsi qu'est née La Guinguette du Portmain, un lieu simple, chaleureux et convivial au cœur de l'Éco-Ferme du Portmain.

Venez partager une soirée à la ferme, déguster nos œufs et nos planches de produits locaux dans une ambiance conviviale, au plus près de la nature.

🥚 Et chaque dimanche, place au brunch ! Sur réservation, petits et grands pourront composer leur expérience en allant chercher leurs œufs directement au poulailler, avant de le déguster avec un brunch généreux composé de produits fermiers et locaux.

🌾 Parce qu'une ferme, ce n'est pas seulement un lieu de production, c'est aussi un lieu de vie, de rencontres et de partage.

💚 Guinguette : du jeudi au samedi, de 17 h à 22 h.
🍳 Brunch : tous les dimanches sur réservation – deux services : 10 h 30 ou 12 h 30.

Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous cette nouvelle aventure.

À très vite à La Guinguette du Portmain ! 🌿🐔🥚

14/07/2026

🐓⚽️ ALLEZ LES BL'OEUFS ! ⚽️🐓
​Ce soir, toute l'équipe de l'Eco-ferme du Portmain (surtout nos plus fines joueuses !) est derrière l'équipe de France pour cette demi-finale ! 🇫🇷✨
​On y croit pour la finale ! Et vous, quel est votre pronostic pour ce soir ? ⬇️
​

05/06/2026

À chacun sa (ou ses) recette(s) pour cuisiner des œufs. Venez découvrir celle du Restaurant l'Orangerie à .

Un repas ici, c'est une expérience des sens, des produits et des savoirs-faire en cuisine et en service au top !

31/05/2026

Quid de la conservation des œufs par temps chaud ? 🥵
Il n'y a pas que les poules qui souffrent de la chaleur🪭, les œufs aussi ont besoin de s'en protéger.

Voici une présentation de la vitrine de vente à la ferme et quelques conseils pour maintenir vos œufs au top de leur fraîcheur !

💡À retenir :

✅️ les œufs craignent surtout les chocs de température qui créés de la condensation à la surface de la coquilles, la rendant poreuse aux contaminations.

✅️ ils se conservent très bien à température fraiche (entre 15 et 20°C). Le réfrigérateur n'est donc pas nécessaire sauf si vous ne maitrisez pas la température du local ET que vous voulez les conserver longtemps (Date de Consommation Recommandée de 28 jours, davantage si les conditions sont bonnes et les œufs sont destinés à être cuits)