12/03/2026
En Champagne, chaque étape compte… et l’entre-plantage en fait partie 🍇
Dans nos parcelles, certaines vignes vieillissent ou disparaissent au fil des années. L’entre-plantage consiste alors à replanter de jeunes pieds de vigne directement au milieu des rangs existants. Une façon de préserver la parcelle, de maintenir sa densité et de préparer l’avenir du vignoble.
Un travail minutieux qui demande patience et précision :
le temps que les jeunes vignes grandissent, s’enracinent et trouvent leur place aux côtés des plus anciennes.
Chez Champagne Cordoin Didierlaurent, chaque geste dans la vigne s’inscrit dans la durée, avec toujours le même objectif : respecter le terroir de la Vallée de la Marne et transmettre des parcelles vivantes aux générations futures. 🍃🍾
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