Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 18:00 - 00:00 Mercredi 18:00 - 00:00 Jeudi 18:00 - 00:00 Vendredi 18:00 - 00:00 Samedi 18:00 - 00:00

Quel est le site Web ?

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Carlota, Port-Vendres

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Carlota, Port-Vendres

Itinéraire

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Carlota, Port-Vendres, Pâtisserie, 12 Quai Pierre Forgas, Port-Vendres.

26/09/2026

🥂 C’est la dernière!

🌅 Il n’y aura pas de prochaine saison, pas de chalet de Noël et pas de rappel.

🍍 Alors si tu as envie d’un dernier cocktail pour clôturer la saison, de passer dire bonjour ou bonsoir…

🎉 C’est ce soir à partir de 18h jusqu’à épuisement des stocks !

😘❤️

17/09/2026

🌅 Un des derniers week-ends de l’été pour profiter d’un cocktail en terrasse, face au port en appréciant la douceur de la Méditerranée sans la folie de la saison.

28/08/2026

🪻 BRAMBLE 🪻
Ou pas tout à fait un bramble

Gin Hendricks
Citron jaune
Mûres fraîches
Liqueur de cassis

La fin de l’été dans un cocktail fruité et herbacé.

12/08/2026

🌿OLD CUBAN🌿
Rhum,
cordial gingembre,
menthe,
angostura & prosecco

Le petit nouveau de la semaine, hors carte.

29/07/2026

🌱PISCO TONIC🌱
Pisco infusé à la citronnelle
Mediterranean Tonic Fever Tree
Bouquet de menthe

Frais, mentholé
Hors Carte, jusqu’à épuisement

21/07/2026

🌶️ SOUVENIR DE BARCELONE
Vodka,
Saint Germain,
Cordial poivron rouge,
Foamer,

🍸 Il y a « Barman » et il y a « Mixologue », ce sont deux métiers complémentaires mais totalement différents.
🥃L’un réalise à la perfection les recettes que d’autres ont imaginé.
🍹L’autre a appris à travailler les associations de saveurs, de textures pour créer de nouvelles recettes ou sublimer celles qui existent depuis des décennies en ajoutant leur « twist ».
🧪Les techniques de bar avancées telles que: l’extraction, la clarification, la gazéification, le fatwash, font parties des méthodes que ce dernier utilise.
❤️ Et c’est là que se loge ma passion, essayer des associations, utiliser des techniques et créer de nouveaux accords pour susciter une émotion ou faire revivre un souvenir.

Tchin Tchin 🐭

18/07/2026

🍌BANANA RIFF
Si le « God father » rencontrait un bonbon à la banane.

Wh**ky Nikka Coffey Grain
Disaronno
Oleo Saccharum Banane
Citron jaune
Clarification au lait végétale à la banane

🥃 La gourmandise se déguste aussi liquide !

13/07/2026

🌅Demain soir, PAS DE FOOT chez Carlota !
🍹 Venez vous détendre profiter de la vue avec un cocktail.

Adresse

12 Quai Pierre Forgas
Port-Vendres
66660

Heures d'ouverture

Mardi	18:00 - 00:00
Mercredi	18:00 - 00:00
Jeudi	18:00 - 00:00
Vendredi	18:00 - 00:00
Samedi	18:00 - 00:00

Site Web

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