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La Coquille QUI Claque

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Port-en-Bessin
La Coquille QUI Claque

La coquille qui claque valorise les produits issus de la pêche normande et bretonne sur les région

02/09/2026

Les huîtres sont de retour chez Maguie Bruxelles !

Une belle livraison d’huîtres ultra fraîches, prêtes à passer entre de bonnes mains… et surtout à régaler du monde 😏🌊

Merci à Maguie Bruxelles pour la confiance 🙌

29/08/2026

Ça sent doucement la rentrée… jusque dans les filets !🍂🐟

L’été n’a pas encore dit son dernier mot, mais l’automne commence déjà à pointer le bout de son nez… et avec lui, de très beaux produits vont revenir sur le devant de la scène !

🐟 L’églefin, fin et délicat
🐟 La lotte, généreuse et parfaite pour les plats qui réchauffent
🐟 Le rouget barbet, avec son goût bien marqué et sa jolie couleur

Bref… on ne va peut-être pas se réjouir tout de suite du retour des journées plus courtes 😅, mais dans les assiettes, l’automne a quand même de sacrés arguments !

Chefs, il est temps de commencer à imaginer les prochaines cartes 👀

23/08/2026

L’info parfaitement inutile du dimanche… mais que vous allez retenir ! 🦞

Saviez-vous que le homard goûte avec ses pattes ? 😳

Oui oui. Pendant que nous, on goûte avec la langue, monsieur se balade littéralement sur son repas pour savoir si ça vaut le coup !

C'était les infos qui Claquent by Vincent 😅

Bon dimanche à tous !

19/08/2026

Quand de beaux produits rencontrent beaucoup de talent…✨

Ça donne des assiettes comme celle-ci chez La bonne chère !

Parce qu’un beau produit, c’est une chose. Savoir le transformer, le sublimer et lui donner une vraie identité dans l’assiette… c’en est une autre👏🐟

Bravo pour ce magnifique travail ! 🔥

13/08/2026

Hier, il y avait l’éclipse qui CLAQUE ! 😎 🌘🦐

Je crois que je commence à voir des produits de la mer partout… 😂

Bon, promis, la prochaine livraison sera bien sur Terre !

09/08/2026

Retour en image sur une magnifique assiette by Cédric Delsaut ✨🦞

C’est beau, c’est bon… et ça claque ! 🔥

05/08/2026

Saurez-vous retrouver l'intrus ?👀

Il s'est glissé dans l'une de mes livraisons...

Premier qui le trouve gagne toute mon admiration 😂

29/07/2026

L’araignée de mer… un vrai trésor de nos côtes !

On parle souvent du homard ou du tourteau, mais l’araignée de mer mérite largement sa place parmi les grands produits de la mer ✨

Sa chair est fine, douce, délicatement sucrée… un vrai régal pour les amateurs de crustacés 🌊

Simplement dégustée avec une mayonnaise maison ou travaillée par un chef, elle révèle toute la richesse de nos côtes !

26/07/2026

Août arrive… il est temps de préparer vos cartes ! 🌊

Le mois d’août, c’est le moment de mettre la mer à l’honneur avec de beaux produits normands :

🐟 Maquereau
🦀 Tourteaux
🦪 Moules normandes

Des produits de saison, ultra frais, qui sentent bon les vacances… et qui feront le bonheur de vos clients.

Poissons Crustacés FraîcheurQuiClaque

22/07/2026

Le soleil est bien installé…et entre nous, il y a deux choses qui vont parfaitement avec l'été :

un bon repas en terrasse !
et de beaux produits de la mer ultra frais🐟🦪

Pendant que certains profitent du soleil, je continue de parcourir les routes pour vous apporter le meilleur de nos côtes normandes 🌊

Parce qu'un été sans produits de la mer… ça manque un peu de sel, non ? 😄

Adresse

Criee De Port En Bessin
Port-en-Bessin
14520

Site Web

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