21/05/2024
Pas d'Agneaux de l'Eïd cette année !!
Mesdames, Messieurs,
Mes soeurs et Mes frères,
Nous avons le regret de vous informer que la BOUCHERIE DES ELEVEURS n’organisera pas de distribution d’agneaux de l’Aïd pour cette année 2024.
En effet, beaucoup de facteurs font que nous sommes dans l’impossibilité de pouvoir vous apporter cette solution.
Voici dans l’ordre les raisons pour lesquelles nous n’organiserons pas l’évènement cette année:
1- Le calendrier Hégirien recule de 10 jours chaque année. Les naissances des ovins se répétant toujours sur les mêmes périodes, il est actuellement très difficile d’avoir des agneaux garantissant 6 mois d’âge, âge minimum requis pour que le sacrifice soit accepté.
Et il est clair que ce problème devrait se répéter pour ces 10 prochaines années.
2- Depuis le début de l’année, plusieurs pays achètent les agneaux de nos éleveurs français et espagnols au prix le plus haut (notamment l’Algérie, le Maroc et la Libye), ce qui, comme vous l’avez certainement remarqué, à contribuer à l’augmentation du tarif de l’agneau.
À ce jour, il ne reste que très peu d’agneaux en âge, ayant plus de 6 mois.
3- les abattoirs et éleveurs nous proposent pour l’Aïd des agneaux ayant environ 4 ou 5 mois, donc trop petits. Même si nous avons constatés que certains commerçants ont acceptés cette offre, notre conscience nous l’a interdite.
4- Cette année, le jour de l’Aïd tombe un dimanche. En l’occurrence, les frais d’abattage et de livraison sont presque multipliés par 3.
L’agneau que nous vous proposions à 290 € l’ année précédente, vous aurez coûté presque 400€ cette année.
Pour exemple : si nous avions acceptés cette offre déplacée, un agneau de 4 ou 5 mois aurait coûté 340€ environ cette année.
5- chaque année, les éleveurs et les abattoirs exploitent notre fête religieuse pour exploser les prix des agneaux en cette période. Au vu des demandes des pays étrangers, encore plus cette année.
Pour toutes ces raisons, et bien plus encore, la BOUCHERIE DES ELEVEURS ne sera pas en mesure de vous proposer les agneaux de l’Aïd cette année.
Nous vous prions d’accepter nos excuses.
Nous avons manqués à notre rôle cette année.
Pour éviter que ces problème
Viande Corse Halal, Charcuterie, Epicerie, Fruits et Legumes & Rostisserie.