Domaine Chollet

Domaine familial de 14ha en Agriculture Biologique (Ecocert) et Biodynamie (Demeter). A vous de venir les découvrir…

Vignoble Agriculture Biologique & Biodynamie, notre Domaine se situe à Pouilly-sur-Loire et plus précisément sur le hameau du Bouchot. La surface est de 14 hectares répartie sur des terres argilo-siliceux (sables), argilo-calcaires (caillottes) et marnes Kimméridgiennes (terres blanches). Grâce à ces terroirs, nous en ressortons un Pouilly Fumé de qualité bien distincts.

06/09/2026

Vendanges 2026

26/06/2026

🍷 𝑳𝒆 𝒗𝒊𝒏 révèle toute sa richesse dans un verre pensé pour sublimer chaque arôme.

𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑙𝑙𝑒𝑧-𝑣𝑜𝑢𝑠, 𝑑𝑒́𝑔𝑢𝑠𝑡𝑒𝑧, 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑖𝑡𝑒𝑧. ✨

10/06/2026

🌿Le printemps est une saison intense dans les vignes. Entre 𝑒́𝑏𝑜𝑢𝑟𝑔𝑒𝑜𝑛𝑛𝑎𝑔𝑒, 𝑟𝑒𝑙𝑒𝑣𝑎𝑔𝑒 𝑒𝑡 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑙𝑎𝑔𝑒, chaque geste compte pour accompagner la croissance de la vigne et préparer la future récolte. 🍇☀️

01/06/2026

🚀 C'est parti pour la mise en bouteille !

Pouilly Fumé Les Caillottes 2025 est maintenant disponible 😎.

18/05/2026

Le Domaine s'agrandit 😀🌱

Nous venons de planter nos nouvelles parcelles de 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰.

La prochaine récolte sera en 2028 🍷.

04/05/2026

500P au printemps 🌱

Quand la vigne redémarre, le sol aussi.
Un passage de 500P pour relancer la vie du sol et accompagner la reprise.

Simple, au bon moment.

solvivant

14/04/2026

🌱 Buttage de printemps

Un geste simple : ramener la terre au pied des ceps.

✔️ Favorise l’enracinement
✔️ Limite les adventices

💡 Juste équilibre : protéger sans étouffer.

🍇 Un détail qui compte déjà pour la qualité du millésime.

Adresse

6 Ter Rue Joseph Renaud/Le Bouchot
Pouilly-sur-Loire
58150

Site Web

http://domainechollet.com/

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