16/03/2026
Machete don’t text... mais il distille ! 🌵⚔️🌊
Une fusion improbable est née : le Mexique s'invite en plein cœur du Pays Bigouden. On est fiers de vous présenter « MACHETE », notre toute première eau-de-vie d’agave 100 % Bigoudène !
Ici, on ne parle pas de « mezcal » (l'appellation est réservée au Mexique), mais l'esprit et la méthode sont là. Nos Agaves mexicanas, cultivées et coupées avec soin sous les embruns bretons, ont fini leur course dans un horno : un four traditionnel creusé à même le sol.
🔥 Le secret ? Une cuisson à l’étouffée pendant 6 jours complets dans la terre. Ce processus ancestral confère au spiritueux des notes fumées puissantes qui viennent sublimer le cœur végétal de l’agave.
🥃 Notes de dégustation :
Au nez : Un bouquet herbacé de poivron vert et d'agave fraîche, souligné par un fumé élégant.
En bouche : Une attaque soyeuse sur la sucrosité de l'agave cuite, suivie par une complexité terreuse et une pointe de minéralité saline typique de notre terroir côtier.
Finale : Longue, fumée et résolument sauvage.
C’est une véritable pépite, une sortie historique : la première eau-de-vie d'agave 100 % Bigoudène.
Attention, c'est du "ultra-collectors" : seulement 80 bouteilles numérotées. 💎
Ne la ratez pas, car comme dit le grand Danny Trejo : "Machete kills!"... surtout la soif de curiosité.
Disponible dès maintenant à la distillerie et chez nos cavistes partenaires.
Machete, 50cl, 54%
À consommer avec modération