Les escargots de Trémontagne

01/06/2026

23/04/2026

Le Jura, de ferme en ferme c'est ce we. Samedi et dimanche, de 10h à 18h visites et dégustations gratuites.
Un petit creux ? Pas de souci, nos tartes flambées aux escargots seront prêtes pour vous régaler.

Un petit aperçu de la boutique, avant /après.
Toutes les recettes sont à nouveau disponibles: Escargots au court-bouillon, escargotines, et même les terrines "Porc, escargots et Macvin"😋
.. je file au labo, il y aura aussi le grand retour des croustilles aux fromage de chèvre et à l'ail des ours🥳

Bref on met tt en œuvre pour vous accueillir avec joie et bonne humeur.
Et ça sera avec le soleil🌞

On vous attend nombreux 😘

23/04/2026

Le Jura, de ferme en ferme c'est ce we. Samedi et dimanche, de 10h à 18h visites et dégustations gratuites.
Un petit creux ? Pas de souci, nos tartes flambées aux escargots seront prêtes pour vous régaler.

Un petit aperçu de la boutique, avant/après le reassort.
Toutes les recettes sont à nouveau disponibles. Escargots au court-bouillon, escargotines, et même les terrines "Porc, escargots et Macvin"😋
.. je file au labo, il y aura aussi le grand retour des croustilles aux fromage de chèvre et à l'ail des ours🥳

Bref on met tt en œuvre pour vous accueillir avec joie et bonne humeur.
Et ça sera avec le soleil🌞

On vous attend nombreux 😘

18/04/2026

C'est la semaine prochaine🥳
On vous attends nombreux. Il y aura des quoi découvrir, et de quoi se régaler 🥰
Au programme visites et dégustations les 2 jours de 10h à 18h,
Et pour manger... retrouvez nos tartes flambées... aux escargots biensûr! (Il y en a aux légumes, pour ceux qui n'aiment pas les escargots 😅)

Bon we
..en attendant je refais les stocks.
Les escargotines sont prêtes, les terrines sont presque mises en pot.
Les court bouillon c'est demain, et si tt se passe bien, mardi je vous fais des croustilles au fromage de chèvre et à l'ail des ours 🌱

14/04/2026

Petit zoom 📸 sur déjà 10 ans pour les escargots de Trémontagne.
Merci Olivier Faivre et le Le Progrès Jura pour ce bel article.

Et pour ceux qui veulent découvrir tout ça en vrai, rdvz les 25 et 26 avril visites et dégustations gratuites tt le we de 10h à 18h et pour se régaler... tartes flambées aux escargots ou aux legumes😋

13/04/2026

C'est dans 15 jours 😊

25/03/2026

Le Jura de ferme en ferme cest le we des 25 et 26 avril.
Nous sommes 28 fermes à vous ouvrir nos portes, avec à chaque fois des visites et des dégustations gratuites.
28 occasions de rencontrer des paysans passionnés et heureux de vous faire découvrir leurs quotidiens.

Mais... c'est aussi des paysans, accompagnés par l' Afocg 39 le CIVAM Le Serpolet, et PAYSAN qui se regroupent et qui se bougent pour vous organiser cette 7 édition.

Rendez vous les 25 et 26 avril.

25/03/2026

Le Jura de ferme en ferme cest le we des 25 et 26 avril.
Nous sommes 28 fermes à vous ouvrir nos portes, avec à chaque fois des visites et des dégustations gratuites.
28 occasions de rencontrer des paysans passionnés et heureux de vous faire découvrir leurs quotidiens.

Mais... c'est aussi des paysans, accompagnés par l' Afocg 39 le CIVAM Le Serpolet, et PAYSAN qui se regroupent et qui se bougent pour vous organiser cette 7 édition.

Rendez vous les 25 et 26 avril.

21/03/2026

Le we des 25 et 26, les fermes du Jura (et partout en France) ouvrent leurs portes. C'est l'occasion idéale de venir rencontrer les paysans proches de chez vous et découvrir leur travail.

À Prénovel-Nanchez, nous vous accueillerons avec plaisir pour partir à la découverte d'un élevage insolite...d'escargots !

Découvrez les fermes du circuit "entre lacs et montagnes ".
Elevages de vaches🐂, chèvres🐐, ânes🫏, abeilles🐝, escargots🐌... et culture de légumes et plantes aromatiques🥔🥕🧅🌿
Bref, des visites variées et enrichissantes pour mieux connaître les productions autour de chez vous😉

Un chouette we en perspective 🥰

En attendant de vous retrouver, côté escargots on s'affaire à préparer les différentes recettes qui satisfairont vos papilles.
jura Les meuh tagnes p'tit coin de Ca'Re d'en O @ Les Brillats

22/01/2026

Une petite pause pour mieux repartir...

Comme chaque année, vous avez été nombreux à vous régaler avec nos escargots. Un grand merci à tous.

Vous êtes beaucoup à m'encourager, et demander des nouvelles de la ferme.

Alors tres rapidement...
Les 2 dernières années ont été compliquées et fatiguantes, les résultats ne sont largement pas à la hauteurs des espérances et du travail fourni, mais je ne baisse pas les bras pour autant, et m'attelle à corriger certaines points 💪.
Je remonte la pente doucement, mais sereinement.

Beaucoup de nos produits ont été victimes de leurs succès, mais vous pourrez tout retrouver dès le mois de mars (.. en février j'ai trouvé un boulot à l'extérieur de la ferme, donc pas de cuisine programmée 😉, mais dès que j'ai terminé, j'accélère, et je refais toutes les recettes).

Rapellez vous, même les escargots atteignent les sommets, mais ils en bavent😅

Pour celles et ceux qui souhaiteraient découvrir notre activité, rendez vous le we des 25 et 26 avril 2026. Visites et dégustations gratuites, et bien sûr, nous vous proposerons nos tartes flambées aux escargots.

​En attendant, prenez soin de vous.

A bientôt