18/08/2026
🍽️ MENU DU MIDI – L’ENTRECOEUR
Cette semaine, on vous propose une carte gourmande, fraîche et faite maison, avec de belles associations de saveurs 😋
🥕 Entrées • Carottes rôties au cumin, feta, orange, noisettes torréfiées & herbes fraîches
• Œufs durs mayonnaise sur lit de salade
• Rillettes de sardines
• Saint-Marcellin AOP rôti au miel & herbes de Provence (+3€)
• Œuf cocotte au foie gras en croûte à bouchée (+4€)
🍽️ Plats • Bowl veggie : riz basmati, pois chiches, guacamole, pickles de chou-fleur, noisettes torréfiées & herbes fraîches 🌱
• Sauté de porc coco, gingembre, citron vert, ananas rôti & riz basmati 🍍
• Ceviche de lieu noir mariné aux agrumes, guacamole, concombre, oignon rouge, herbes fraîches & chips de maïs 🐟
• Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites & salade (+3€)
• Entrecôte 300 g environ, échalotes confites, frites & salade (+7€)
🍰 Desserts • Rocamadour AOP, miel & salade
• Abricots rôtis au miel, romarin, glace vanille, amandes effilées & herbes fraîches
• Panna cotta, fraises fraîches
• Brioche perdue au caramel beurre salé & amandes effilées
• Cœur coulant au chocolat, sorbet framboise (+3€)
• Crème brûlée au thé noir, cardamome & citronnelle (+2€)
💶 19€ Entrée + Plat + Dessert
💶 16€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert
💶 13€ Plat du jour
📅 Du lundi au vendredi, uniquement le midi, hors jours fériés
✨ Prix TTC, service compris
🥡 Pensez à commander vos plats à emporter avant 11h !
📍 L’Entrecoeur – 171 rue de la Liberté, 33210 Preignac
📞 05 56 76 81 62