Le Clos des Feuilletines

06/09/2026

Avec notre SUPER chemin ce sera plus facile de transporter les pièces montées !!!😂😂😂

Pour le Baptême de Apolline et Antonin un montage de choux et nougatine / décoré de roses en pate d’amandes et colombes en meringue
Tout est réalisé à la main 🖐️ et fait maison !!!!

Et un anniversaire «  60 ans «!!!!
Que de mieux qu’une traditionnelle Piece montée décorée de petits papillons nougatine pour le fêter!!!! 🎉

05/09/2026

05/09/2026

On vous annonce une bonne nouvelle !!!😂😂😂

13/08/2026

VACANCES !!!!🏝️🍫🏖️🍫

Pour information le Clos des Feuilletines sera fermé du VENDREDI 14 août jusqu’au LUNDI 31 août inclus
Toute l’équipe vous retrouvera avec grand plaisir le MARDI 1 septembre à partir de 9 h !!!!😊🍫😊🍫

Bel été à tous et n’oubliez pas de prendre soin de vous !!!!🥰🥰🥰

Le Clos des Feuilletines ❤️

12/08/2026

Le Clos des Feuilletines prend ses VACANCES 😎🍭🏖️🏝️Jeudi 13 août au SOIR !!!!

Profitez en pour faire vos petites réserves jusqu’à notre retour !!!😊🍫😊🍫

Le Clos des Feuilletines

09/08/2026

BAPTÊME 👼👼👼

Piece montée : thème Nounours 🧸 en nougatine , taillé et monté à la main et décoré au cornet avec de la glace royale maison
NOUGATINE maison à base d’un caramel et d’amandes effilées et hachées
Les choux réalisés à partir d’une pâte à choux maison au lait entier et garnis d’une crème pâtissière à base de lait entier et d’œufs plein air !!!!

Une fabrication entièrement artisanale !!!

Un dessert festif et convivial !!!!🎉😊🎉😊🎉

Le Clos des Feuilletines

08/08/2026

INFO !!!! 🍫🍫🍫

Le Clos des Feuilletines va bientôt prendre ses congés d’ÉTÉ !!!😎🌞😎🌞

Nous fermons jeudi 13 août au SOIR jusqu’au lundi 31 août inclus !!!

Si vous avez besoin de gourmandises… n’hésitez pas à faire vos petites réserves jusqu’à notre retour !!!😊🍫😊🍫😊🍫
Le Clos des Feuilletines

06/08/2026

La PAVLOVA !!!🍓🍓🍓🍓🍓

Pâtisserie réalisée en l’honneur de la célèbre danseuse russe Anna PAVLOVA dans les années 1920

Ce gateau est en forme de «  tutu «  de danseuse
À base de meringue MAISON… craquante à l’extérieur et moellleuse à l’intérieur
Agrémentée de crème montée MAISON et de fruits frais 🥭🥝🍐🍌🍒🍓🍍
Le Clos des Feuilletines

02/08/2026

Voici le CONCORDE !!! 🎉🎉🎉

Ce gâteau a été créé au début des années 1970 par le célèbre pâtissier Gaston Lenôtre en l’honneur du célèbre avion supersonique français !!!!🔥🔥🔥

Ce gâteau qui m’a été enseigné lors de mon apprentissage avec mon paternel 😍
C’est une transmission du savoir-faire mais également d’un véritable PATRIMOINE CULINAIRE !!!!🙏🙏🙏

Il est composé de fonds de meringue chocolat 🍫 et d’une mousse au chocolat 🍫 et décoré de petits bâtonnets de meringue chocolat 🍫
Un gâteau 🎂 pour les amoureux 😍 du chocolat 🍫 😀🍫
Le Clos des Feuilletines

30/07/2026

Entremets à thème : Harry Potter
Mignardises
Millefeuille
Craquant ganache
Vacherin glacé
Entremet à thème :dinosaure
Croustillant chocolat 🍫
Framboisier

Que préférez-vous ?😋😋😋

Le Clos des Feuilletines