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Château Gassier

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Gassier, Craft Wines from Provence - Since 1982
Côtes de Provence & Cru Sainte-Victoire
A story of 6 generations of artisan vinegrowers

GASSIER, CRAFT WINES FROM PROVENCE

Not far from Aix-en-Provence sits Gassier’s unique site, at the foot of the Sainte-Victoire mountain. The story of Maison Gassier is one of unwavering passion for the land, passed down from one generation to the next. With Georges Gassier, soon to be joined by his son Jean, the sixth generation of winemaking artisans continues, inheriting the expertise shaped by their ancestors. Drawing inspiration from the exceptional terroir of Sainte-Victoire, Maison Gassier crafts its cuvées with an artisanal and creative approach. Certified organic, each wine is a tribute to the pure expression of our soils and climate. Within their unique hexagonal bottle, they offer expressive profiles full of liveliness, under the Côtes de Provence and Côtes de Provence Sainte-Victoire appellations.

07/10/2026

946, l’expression de nos plus belles parcelles. ✨

Née en 2010 de la vision de Georges Gassier, 946 est une cuvée gastronomique à la signature unique, fruit d’une sélection minutieuse des plus belles parcelles de notre vignoble.

Parmi elles, notre plus vieille parcelle de Grenache, plantée en 1982, contribue à la profondeur et à la personnalité de cette cuvée. 🍇

Sa vinification et son élevage pendant 6 mois en demi-muids de chêne autrichien Stockinger, issus de l’une des plus anciennes tonnelleries artisanales, révèlent, au fil des millésimes, un équilibre subtil alliant finesse et complexité.

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946, the expression of our finest parcels. ✨

Born in 2010 from Georges Gassier’s vision, 946 is a gastronomic cuvée with a unique signature , crafted from a meticulous selection of the finest parcels in our vineyard.

Among them, our oldest Grenache parcel, planted in 1982, contributes to the depth and character of this cuvée. 🍇

Vinified and aged for 6 months in Austrian oak Stockinger demi-muids, crafted by one of the oldest artisanal cooperages, 946 reveals, vintage after vintage, a subtle balance combining finesse and complexity.

#946

30/09/2026

Behind every vintage, there is a vision, a series of choices, and careful attention to every detail. 🍃

There are those who cultivate the vines, those who shape the landscape, and those who seek to reveal its full expression.

For several years now, Léa Rouyet has been pursuing this vision at the heart of the vineyards: understanding the terroir, respecting its evolution, and imagining the practices that will help preserve it for the future.

Between the memory of inherited traditions and the challenges that lie ahead, her role is to accompany the w**e without ever freezing its story in time.

Because every vintage is a new interpretation of nature.

🇫🇷
Derrière chaque millésime, il y a un regard, des choix et une attention portée à chaque détail. 🍃

Il y a ceux qui cultivent la vigne, ceux qui façonnent le paysage, et ceux qui cherchent à en révéler toute l’expression.

Depuis plusieurs années, Léa Rouyet poursuit cette vision au cœur des vignes : comprendre le terroir, respecter son évolution et imaginer les pratiques qui permettront de le préserver demain.

Entre la mémoire des gestes transmis et les défis à venir, son rôle est d’accompagner le vin sans jamais figer son histoire.

Car chaque millésime est une nouvelle interprétation de la nature.

23/09/2026

The last glimmers of summer over Sainte-Victoire 🌄

As the sun sets, the landscapes take on softer hues, the contours of the mountains reveal themselves in a different light, and the vineyards become part of a scenery painted in ever-changing colors.

Here, every season offers a new perspective on the terroir.

A living landscape, shaped by nature, inspiring every day those who work this land.

🇫🇷
Les derniers éclats de l’été sur la Sainte-Victoire 🌄

Lorsque le soleil descend, les paysages se parent de teintes plus douces, les reliefs se dessinent autrement et le vignoble s’inscrit dans un décor aux couleurs changeantes.

Ici, chaque saison offre une nouvelle lecture du terroir.

Un paysage vivant, façonné par la nature, qui inspire chaque jour celles et ceux qui travaillent cette terre.

16/09/2026

The end of summer also marks the arrival of a new vintage to discover.

It is a suspended moment, when the vines offer everything they have patiently nurtured over the course of the months.
Within each grape cluster, tomorrow’s aromas begin to take shape.

In every glass, the expression of a terroir and savoir-faire.
The vintage begins here. 🍇🍷

🇫🇷
La fin de l’été annonce aussi l’arrivée d’un nouveau millésime à déguster

C’est un moment suspendu où la vigne offre tout ce qu'elle a patiemment construit au fil des mois.
Dans chaque grappe se dessinent les arômes de demain.

Dans chaque verre, l'expression d'un terroir et d'un savoir-faire.
Le millésime commence ici. 🍇🍷

09/09/2026

The back-to-school season invites us to slow down, without letting go of the flavors of summer. ✨

Le Pas du Moine - 350 Blanc is the perfect companion for those moments when the days are still bright and the evenings linger around a beautiful table.

A fresh and delicate cuvée, enhanced by the minerality of our terroir, carrying the spirit of the Sainte-Victoire Valley into every glass.
Sometimes, the most beautiful seasons are the ones that linger.

🇫🇷
La rentrée invite à ralentir, sans renoncer aux saveurs de l'été. ✨

Le Pas du Moine - 350 Blanc accompagne ces instants où les journées restent lumineuses et les soirées s'allongent encore autour d'une belle table.

Une cuvée fraîche et délicate, soulignée par la minéralité de notre terroir, qui prolonge l'esprit de la vallée de la Sainte-Victoire dans chaque verre.

Les plus belles saisons sont parfois celles qui se prolongent.

07/09/2026

Voir une nouvelle génération de sommeliers se former au cœur du vignoble, c'est tout le sens du Challenge Gassier en Provence des élèves sommeliers. Ce concours met à l’honneur la richesse des vins, terroirs et du patrimoine provençal, à travers différentes épreuves sur leurs connaissances, leur sens de l’analyse et leur savoir-faire. ✨

🏆 Le 2 juin dernier, sur 109 candidats, Mattis Sklarz (Lycée Hôtelier de La Rochelle) a su se démarquer face au jury et a remporté le titre de lauréat de la 7ème édition du Challenge Gassier en Provence.

La grande finale s'est tenue au domaine, au pied de la Sainte-Victoire, avec un jury présidé par Romain Iltis (Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France) et Mathias Dandine, chef étoilé.

Bravo à Mattis Sklarz et à tous les finalistes. 👏
Un grand merci au jury, aux parrains et à nos collaborateurs l’ASAMP et l’ASF.

Seeing a new generation of sommeliers train at the heart of the vineyard is at the very essence of the Challenge Gassier en Provence for student sommeliers. This competition celebrates the richness of Provence’s w**es, terroirs and heritage through a series of challenges that test their knowledge, analytical skills and expertise. ✨

🏆 On June 2nd, out of 109 candidates, Mattis Sklarz from the Lycée Hôtelier de La Rochelle stood out before the jury and was named the winner of the 7th edition of the Challenge Gassier en Provence.

The grand final took place at the estate, at the foot of Mont Sainte-Victoire, with a jury chaired by Romain Iltis (Best Sommelier of France and Meilleur Ouvrier de France) and Mathias Dandine, Michelin-starred chef.

Congratulations to Mattis Sklarz and to all the finalists. 👏

A big thank you to the jury, our sponsors, and our partners at ASAMP and ASF.

02/09/2026

Each grape cluster tells the story of another year. 🍇

After months of patience, the grapes finally reveal their full potential. The sugars, acidity and aromas have found their perfect balance, shaped by our terroir and the rhythm of the seasons.

This is where it all begins.

Before the cellar, before w**emaking, before the w**e, there is the fruit. The fruit that already carries within it the expression of the future vintage.

At the foot of Sainte-Victoire Mountain, every grape cluster is the first promise of a w**e to come.

🇫🇷
Chaque grappe raconte une année de plus. 🍇

Après des mois de patience, le raisin révèle enfin tout son potentiel. Les sucres, les acidités et les arômes ont trouvé leur juste équilibre, façonnés par notre terroir et le rythme des saisons.

C'est ici que tout commence.

Avant le chai, avant la vinification, avant le vin, il y a ce fruit. Celui qui porte déjà en lui l'expression du futur millésime. Au pied de la montagne Sainte-Victoire, chaque grappe est la première promesse d'un vin à venir.

26/08/2026

A colour inspired by light.

A freshness born from altitude.

Every bottle reveals the harmony of our terroir: the generosity of the Provençal sun, the freshness of cool nights, and the craftsmanship of the women and men who nurture our vineyards through the seasons.

Simple in appearance. Distinctive in every detail.

🍷 The signature of Maison Gassier, at the foot of Sainte-Victoire.

🇫🇷
Une couleur inspirée par la lumière.

Une fraîcheur née de l'altitude.

Chaque bouteille révèle l'équilibre de notre terroir : la générosité du soleil provençal, la fraîcheur des nuits et le savoir-faire de celles et ceux qui cultivent nos vignes au fil des saisons.

Simple en apparence. Singulière dans chaque détail.

🍷 La signature de la Maison Gassier, au pied de la Sainte-Victoire.

12/08/2026

The Brightness and Freshness of Sainte-Victoire

Notes of white peach, a hint of citrus, and vibrant mineral freshness...

Our white w**e captures the radiance of Sainte-Victoire in a cuvée as luminous as the landscapes where it was born.

🇫🇷
La lumière et la fraîcheur de la Sainte-Victoire

Des arômes de pêche blanche, une touche d'agrumes, une fraîcheur minérale...

Notre blanc capture l'éclat de Sainte-Victoire dans un vin aussi lumineux que les paysages qui l'ont vu naître.

16/07/2026

Un aperçu de ce qui vous attend le 24 juillet… 👀

Un humour du quotidien dans lequel on se reconnaît tous, des éclats de rire qui s'enchaînent et une ambiance unique au cœur des vignes. 🌿✨
thomas_ sera sur la scène du Château Gassier pour une soirée qui promet de marquer les esprits.

🍷 Dès 18h : ouverture du site, verre de dégustation offert, bar à vins & foodtrucks.
🎙️ 21h15 : première partie avec .kaisa
😂 21h30 : spectacle de Thomas Marty, présenté par Jean-Philippe Bouchard.

📍 Château Gassier
📅 Vendredi 24 juillet 2026

🎟️ Si vous n'avez pas encore votre place, il est encore temps… mais pas pour longtemps. Réservez dès maintenant via le lien en bio

Adresse

Chemin De La Colle
Puyloubier
13114

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 13:00
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Vendredi	10:00 - 13:00
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Téléphone

+33 4 42 66 38 74

Site Web

https://gassier-provence.fr/

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