Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Plantin Truffe

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France
Puyméras
Plantin Truffe

L’ART DE LA TRUFFE DEPUIS 1930
🇫🇷 Leader français de la truffe / French leader on the truffle market
🍴Fournisseur des plus grandes tables du monde

18/08/2026

✨ Le geste qui fait toute la différence…

Quelques copeaux de truffe d’été fraîchement râpés, et chaque assiette révèle toute sa finesse.

Délicate, parfumée et subtile, la truffe d’été sublime vos plats en un instant : pâtes, risotto, carpaccio, œufs ou encore burrata… à vous de créer votre moment gourmand.

Et vous, sur quel plat aimeriez-vous la déguster ? 😍

10/08/2026

La figue est de saison, et elle s’invite dans une tarte aussi simple que gourmande. ✨

Sur une pâte croustillante : une frangipane à la pate de truffe d’été, des figues fraîches généreusement déposées, puis une touche de notre miel d’acacia à la truffe d’été Plantin .
Un dessert de fin d’été à partager, où la douceur de la figue rencontre les notes de la truffe.

02/08/2026

🔥 Une salade généreuse qui ne manque pas de caractère

Frites de patate douce épicées, pois chiches, roquette, tomates, feta et sauce crémeuse : une assiette colorée, gourmande et idéale à partager.

La touche finale ? Quelques gouttes de sauce piquante à la truffe Plantin x Maison Martin et un soupçon d’assaisonnement au piment de Cayenne, pour relever l’ensemble avec intensité. 🌶️

24/07/2026

🔬 Dans les coulisses de la Recherche & Développement chez Plantin

Nous avons posé 3 questions à Guillaume Vignais, Chargé de Recherche & Développement, pour mieux comprendre son métier et les différentes étapes nécessaires à la création d’un produit.

De la réflexion aux essais, en passant par les validations techniques et qualitatives, découvrez le travail mené par notre équipe R&D pour proposer des produits savoureux, stables et reproductibles, sans jamais compromettre la qualité.

📷 Découvrez l’interview de Guillaume !

&D

22/07/2026

🥒 Fraîcheur, finesse et truffe d’été

De fines tagliatelles de courgette crue, quelques éclats de feta, des pignons légèrement torréfiés et de délicates lamelles de truffe d’été : une salade simple, fraîche et pleine de saveurs.

Une recette idéale pour les beaux jours, à servir en entrée ou en accompagnement, avec un filet d’huile d’olive pour révéler toute la subtilité de la truffe. ☀️

19/07/2026

🔥 Un barbecue de prévu ?

Relevez vos recettes avec la sauce piquante Plantin !

Ici, elle accompagne un poulpe snacké, sublimé par quelques fines lamelles de truffe d’été pour une touche encore plus gourmande et intensément truffée.

Une recette estivale, originale et pleine de caractère. 🌿

📍Produit disponible en boutique & sur notre site

Adresse

Route De Nyons
Puyméras
84110

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:00
	13:30 - 18:30
Mercredi	10:00 - 12:00
	13:30 - 18:30
Jeudi	10:00 - 12:00
	13:30 - 18:30
Vendredi	10:00 - 12:00
	13:30 - 18:30
Samedi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00

Téléphone

+33490467080

Site Web

https://www.truffe-plantin.com/fr/

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