Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00

Les Simples de Sophie

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France
Queyssac-les-Vignes
Les Simples de Sophie

Vente en AB d'œufs de poules plein air. Transformation fermière de fruits en sorbet, confiture et chutney. Vente directe Beaulieu, Vayrac, Bretenoux.

Amap Brive. Édition par Jean -Loup d'un 2ème Carnet de Croquis de Marché 2024. Sophie et Jean-Loup, de la ferme les Simples de Sophie, commercialisent depuis 15 ans en agriculture biologique des œufs de poules pondeuses de plein air. Les Plantes aromatiques et médicinales sont cultivées à la main selon les principes inspirés de la Permaculture. Elles sont récoltées manuellement, séchées et vendues

en tisane. Les petits fruits et légumes sont transformés en conserve, confiture et sorbet dans l'atelier de transformation fermier. Les produits sont vendus sur les marchés locaux, les paniers et une boutique de producteurs. L'été la ferme ouvre sa boutique aux touristes de passage. Le reste de l'année possibilité de commander des produits :
* retrait à la ferme avec le lien http://app.cagette.net/group/14860
* retrait à la Brasserie Corrézienne à Marcillac la Croze avec le lien https://app.cagette.net/group/1264

18/06/2026

Fête de l'Amap du 18 juin, la belle équipe de producteurs vous accueille avec le sourire et de bons produits.
Rejoignez l'Amap de Brive tous les jeudis de 18h30 à 19h30 place Georges Brassens.
Un petit geste militant pour les producteurs, un grand geste pour la planète !

17/06/2026

Je démarre la fabrication du sorbet à la rhubarbe.
Je découvre avec délectation toutes les améliorations de ma nouvelle légumerie rénovée. Première utilisation de l'évier extérieur, il manque encore la bonde, mais cela me facilite tellement le travail ! Quel bonheur !

13/06/2026

Les farcis et les confits de poules sont sur le stand à Bretenoux.
Le temps est au beau fixe.

06/06/2026

Et la chanson fétiche québécoise des Frères La Roucoule ... Une interprétation déjantée, toute personnelle de ce standard.

06/06/2026

Même assises dans l'herbe, les convives dégustent leur plat de pâtes, servies dans une assiette... C'est la grande classe fermière aux Simples de Sophie.

06/06/2026

Le food trucks de Tom et Angélique à la ferme avait belle allure. Les pâtes à la farine de châtaigne étaient servies avec une belle sauce à l'asperge ou aux trompettes de la mort. Un régal en couleur !

04/06/2026

Une journée extraordinaire !
Vous avez été nombreux à visiter mon jardin, mes ateliers de poules et mon laboratoire.
Un grand merci à chacun et chacune de s'être rendu.e à Queyssac les Vignes malgré les averses de pluie.
L'assiette de pâtes de la Ferme de Louisotte a régalé les convives. Le sorbet à la fraise a eu un plein succès.
Les frères La Roucoule ont ambiancé la soirée jusqu'au bout de la nuit.
Vous avez été formidable !

30/05/2026

Après midi plus clémente, je presse mon vinaigre aromatisé à la groseille. Génial pour déglacer une cuisson, ou aromatiser une salade.

30/05/2026

L'article dans la Vie Corrézienne vous invite à venir mardi 2 juin visiter les jardins.

Adresse

La Queyrille
Queyssac-les-Vignes
19120

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00

Téléphone

+33675034534

Site Web

http://www.les-simples-de-sophie.com/

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