Ty Milin - La ferme à champignons

21/06/2021

17/06/2021

Retrouvez nos champignons dans le super restaurant Cooper J de Quimper ! On s’est régalé avec cet œuf cocotte aux shiitakes.

01/06/2021

Vous l'avez gouté, vous l'avez aimé, vous me l'avez demandé !
Voici donc la recette de la Terrine de pleurotes aux Noix de chez Ty Milin - La ferme à champignons.
Ce met est à consommer sans modération.

22/05/2021

Nouvelle variété en approche ! Retrouvez bientôt nos Pioppino ( pholiotes) lors de nos rendez vous hebdomadaires !
A vos pochons !

14/05/2021

Une recette simple et délicieuse à réaliser avec nos pleurotes mais aussi avec nos shiitakes !

Cette semaine, François-Régis Gaudry vous propose de cuisiner les pleurotes. Avec un peu de magie culinaire, ces champignons peuvent remplacer la chaire anim...

27/04/2021

Le printemps s'installe, les températures montent, c'est le moment pour les champignons de mettre un pied en dehors de leur bloc de substrat.

Ils sont de retour a AU LOCAL - Épicerie Vrac et produits locaux, à AMAP Bannalec dès jeudi et à l'AMAP de Riec dès la semaine prochaine.

Photos prises sur quelques jours pour vous montrer l'évolution de vos champignons.

30/03/2021

Une fois leur production terminée, les blocs de substrat vont composter, c’est le moment où tous les auxiliaires du jardin entrent en jeux !! Merci Erabelle !

25/02/2021

N’oubliez pas de commander vos champignons avant 17h00 demain pour l’amap de Bannalec !
Merci