Domaine du Kinkiz

Domaine du Kinkiz Le Domaine du Kinkiz est situé en Finistère Sud. A côté de la cidrerie, la Distillerie du Plessis occupe l'emplacement d'un château fortifié du XIIe siècle.

Notre domaine se compose d'une cidrerie : la Cidrerie du Manoir du Kinkiz et d'une distillerie : la Distillerie du Plessis. le Domaine du Kinkiz représente un des fleurons en Cornouaille de la production de produits du terroir d'excellence. La cidrerie du Manoir du Kinkiz est reconnue pour la qualité et le savoir-faire de ses cidres, de ses pommeaux et de ses eaux de vie de cidre exceptionnelles,

dont le cidre de Cornouaille AOC et le pommeau de Bretagne AOC, régulièrement récompensés par des médailles d'or et d'argent au Concours Général Agricole à Paris. La distillation produit une large gamme d'alcools bretons dans le plus pur respect de la tradition bretonne familiale. Dans notre boutique, nous vous invitons à découvrir les liqueurs, apéritifs, digestifs et autres spécialités régionales qui ont largement contribué à la réputation de la distillerie.

🥇 MÉDAILLE D'OR 2026 ! 🥇C'est avec une immense fierté que nous vous annonçons que notre Pommeau de Bretagne AOC a obtenu...
15/06/2026

🥇 MÉDAILLE D'OR 2026 ! 🥇

C'est avec une immense fierté que nous vous annonçons que notre Pommeau de Bretagne AOC a obtenu la Médaille d'Or au Concours Régional de Bretagne 2026. 🍏✨

Cette distinction récompense le travail, la passion et l'exigence qui animent chaque jour les équipes de la Cidrerie Manoir du Kinkiz.

De la sélection rigoureuse des pommes à la patience du producteur, chaque étape contribue à révéler le caractère et l'authenticité de notre Pommeau de Bretagne AOC.

Nous remercions chaleureusement le jury pour cette reconnaissance ainsi que nos clients, partenaires et amis qui nous accompagnent depuis tant d'années.

🥂 Cette médaille est une belle récompense, mais surtout une motivation supplémentaire pour continuer à faire rayonner les savoir-faire bretons.

Kenavo et à votre santé !

20/05/2026

Venez découvrir à votre tour la Cidrerie du Manoir du Kinkiz ainsi que la Distillerie du Plessis. 🍎

Nos équipes partageront avec vous les secrets de fabrication de nos cidres, eaux-de-vie, et autres boissons produites sur place.

Visite libre et dégustation gratuite ☀️

Rdv au 75 chemin du Quinquis
29000 Quimper 📍

13/05/2026

Tout le monde se l'arrache : le fameux Kremmig !

Venez déguster notre eau-de-vie de cidre mélangée à une délicieuse crème de lait pour une saveur onctueuse et incomparable ✨

Coup de cœur garanti pour ce produit ❤️

Visite et dégustation gratuite
Horaires libres

Le Manoir du Kinkiz est ouvert du
Lundi au Samedi

De 09 h à 12 h 30
De 14 h à 18 h 30

📍75 chemin du Quinquis
Quimper

Comment passer de la pomme au cidre ? 🍎🍾Très bonne question ! Pour découvrir tout le processus, venez nous rencontrer au...
07/05/2026

Comment passer de la pomme au cidre ? 🍎🍾
Très bonne question !

Pour découvrir tout le processus, venez nous rencontrer au Manoir du Kinkiz. Au cours d'une visite gratuite d'environ 30 minutes, vous découvrirez tous nos secrets de fabrication : variétés de pommes, ramassage, pressage, fermentation et même distillation !

Et surtout... Vous dégusterez nos différents cidres, pommeaux et lambig. 🥂

Nous sommes ouverts du lundi au samedi.
De 09 h 00 à 12 h 30
De 14 h 00 à 18 h 30

📍Manoir du Kinkiz
75 chemin du Quinquis
Quimper

30/04/2026

Vous pensiez déguster du cidre uniquement avec des crêpes ?

Détrompez-vous !

Nos différents cidres s'adaptent à tous les mets :

- Viandes
- Poissons
- Dessert

Ou tout simplement à l'apéritif 🍸

Et pour tout connaître sur nos productions rendez-vous au Domaine du Kinkiz à Quimper.

Ouverts du lundi au samedi
De 09 h à 12 h 30
De 14 h 00 à 18 h 30 ☀️

🐝 Au travail !La conception d'un bon cidre commence dès le mois d'avril et elle démarre grâce à nos précieux alliés : l...
02/04/2026

🐝 Au travail !

La conception d'un bon cidre commence dès le mois d'avril et elle démarre grâce à nos précieux alliés : les bourdons.

Le saviez-vous ? 💡

Plus actifs que les abeilles par temps frais et nuageux, les bourdons sont des pollinisateurs particulièrement efficaces dans nos vergers bretons. Leur corps volumineux transporte davantage de pollen, et ils butinent dès le petit matin, quand les températures sont encore basses.

Comment ça marche ? 🌺

Quand un bourdon butine une fleur de pommier, il transporte le pollen des étamines, la partie mâle de la fleur, vers le pistil, sa partie femelle.
Cette fécondation déclenche ensuite la formation du fruit.
Sans ce passage, la fleur tomberait sans donner de pomme.

Autre subtilité : la plupart de nos variétés de pommiers ne peuvent pas se polliniser seules. Elles ont besoin du pollen d'une autre variété pour se féconder. C'est pourquoi nous cultivons jusqu'à 25 variétés différentes sur nos 40 hectares de vergers en Cornouaille. Chaque variété fleurit à un moment légèrement décalé, et les bourdons font le lien entre elles.

🍎 Venez visiter le domaine et nos vergers, vous apercevrez sûrement quelques bourdons avant de déguster un verre de cidre.

📍Quimper
77 Chemin du Quinquis





Une idée recette pour ce soir ? 🥘Testez notre succulent filet mignon mijoté avec des pruneaux au Pommeau de Bretagne. La...
27/03/2026

Une idée recette pour ce soir ? 🥘

Testez notre succulent filet mignon mijoté avec des pruneaux au Pommeau de Bretagne.

La recette ici ⬇️

🛒 Ingrédients (4 personnes) :

🔹1 filet mignon de porc d'environ 600/800 grammes
🔹1 bocal de pruneaux au Pommeau (lien de notre produit dans la bio ou à venir chercher sur place)
🔹1 oignon
🔹15 cl de crème fraîche
🔹1 cuillère à soupe de moutarde
🔹1 noix de beurre
🔹Sel, poivre

🥄Préparation :

🔹Coupez le filet mignon en médaillons
🔹Faites dorer dans une cocotte avec du beurre
🔹Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir 2–3 minutes
🔹Ajoutez les pruneaux avec leur jus
🔹Couvrez et laissez cuire 20 à 25 minutes à feu doux
🔹Ajoutez la crème et la moutarde et laissez épaissir 5 minutes

Vous n'avez plus qu'à servir accompagné d'une purée maison ou de tagliatelles fraîches et à vous régaler 😊

Bon appétit !

💡 N'oubliez pas d'enregister ce post




Adresse

77 Chemin Du Quinquis
Quimper
29000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Samedi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30

Téléphone

+33298907564

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Domaine du Kinkiz publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Domaine du Kinkiz:

Raccourcis

Partager