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Des pâtisseries artisanales, entièrement fait maison, par le savoir-faire d’une cheffe pâtissi?

05/01/2026

Galettes des rois disponibles en commande tout le mois de janvier 😍‼️

Commandez vos galettes dès à présent, que ce soit une bonne frangipane ou une brioche couronne des rois ! Avec ou sans fruits confis, avec ou sans fleur d’oranger… tout est possible ! C’est l’avantage des commandes sur mesure 😋

Belle épiphanie à tous 🤩

02/12/2025

✨ BÛCHE VANILLE & PRALINÉ PÉCAN ✨

Pour cette seconde création de Noël, j’ai eu envie de revisiter l’une de mes tartes signatures : la fameuse vanille / pécan, mais en version bûche… et je ne suis clairement pas déçue du résultat ! 
C’est la première année que je travaille le praliné pour une bûche, et je voulais vraiment mettre ce parfum à l’honneur. Vous allez le retrouver sous plusieurs textures : en biscuit, croustillant, crémeux, et coulant à l’état brut avec des morceaux crunchy… bref, de la gourmandise à chaque cuillère. 
🌰 Et bien sûr, il s’agit d’un praliné pécan maison (avec des morceaux de noix de pécan, pour encore plus de caractère).  À l’intérieur, vous retrouvez : – Un biscuit financier pécan – Une feuillantine praliné pécan – Une mousse légère vanille de La Réunion – Un crémeux praliné pécan – Un coulant praliné pécan brut et ses morceaux crunchy  
Une création généreuse, réconfortante… je crois bien que c’est ma préférée cette année 🤤🔥 Si vous aimez la vanille et la noix de pécan, c’est la bûche qu’il vous faut !  👉 Disponible jusqu’au 31/12 👉 Commandes en DM ou par téléphone 👉 Disponible en 2 tailles uniquement : 4-6 personnes & 10-12 personnes.

01/12/2025

🎄 BÛCHE CHOCOLAT & CRÈME BRÛLÉE 🎄  La toute première création de Noël est enfin là… et elle est juste irrésistible 🤎 
Pour cette première bûche, j’avais envie de mettre à l’honneur le chocolat : quelque chose de gourmand, léger, qui se déguste sans difficulté même après un repas de fête bien copieux. 
Voici ce qui vous retrouverez à l’intérieur : - Un biscuit brownies aux éclats de noisette - Une mousse légère chocolat au lait caramélisée - Un insert crème brûlée vanille ultra fondant - Et un enrobage croquant chocolat au lait pour un jeu de textures et une dose de gourmandise absolue !!  
Une bûche pensée pour faire plaisir, partager, et terminer votre repas sur une note douce et réconfortante. 
👉 Disponible jusqu’au 31/12 👉 Commandes en DM ou par téléphone 👉 Disponible en 2 tailles uniquement : 4-6 personnes & 10-12 personnes.

20/11/2025

Une belle alternative pour changer des entremets… les mignardises 😍

Passion mignardises de mon côté 🧡

Je trouve ça hyper beau, il y en a pour tous les goûts et c’est ultra gourmaaaaand !

N’hésitez pas à commander vos plateaux de mignardises pour les fêtes à venir, c’est toujours apprécié en dessert pour les gros repas de famille 😍.

09/10/2025

- Entremet pommes, vanille, caramel 🍎 -

Je vous présente le petit nouveau à la carte…
Un entremet pour accueillir l’automne et laisser place à d’autres fruits. 🍁

Toujours très léger et surtout super riche en goût.
On y retrouve :
🔶 Biscuit moelleux madeleine
🔶 Mousse légère vanille
🔶 Crémeux caramel beurre salé
🔶 Insert de pommes confites caramélisées
🔶 Et un joli glaçage au caramel

Bref… un entremet très gourmand où le caramel et les pommes sont à l’honneur ! Qui, je trouve, représente bien la période automnale ✨.

Vous ne serez pas déçu, il est vraiment délicieux.
Alors… à vos commandes !! 🤩

02/10/2025

Retour sur un week-end bien productif 🧡.

Ce quotidien m’avait manqué… Merci pour votre confiance 🙏🏻.

25/09/2025

- Babka chocolat noisette 🌰🍫 -

Pour changer un peu des entremets …

Aujourd’hui, je vous présente ma babka : une brioche un peu plus gourmande puisque qu’elle est agrémentée de pâte à tartiner chocolat/noisette à l’intérieur 😋.

Personnellement, j’adore cette version de la brioche. 🫶🏻

Disponible sur commande.

04/09/2025

✨ Entremet Vanille & Framboise ✨
 Un classique de ma carte déjà publié ici, mais une version 2025 ne fait pas de mal ! 
À l’intérieur :
* Biscuit madeleine moelleux en base
* Streusel aux amandes pour le petit croquant irrésistible
* Mousse légère à la vanille de La Réunion
* Insert framboise fruité & acidulé 
L’été, on a souvent envie de gâteaux frais et légers qui passent tout seuls, même après un gros repas… Cet entremet est parfait pour ça 😜. 
 
Pour vos envies sur mesure (taille, saveurs, décoration), écrivez-moi et je vous préparerai un devis personnalisé. 💕

07/08/2025

- Charlotte aux framboises -
 On continue la série des commandes spéciales été avec une valeur sûre : la charlotte aux framboises !
Un classique indémodable absolument parfait pour les grosses chaleurs.   Comme vous le voyez, on est clairement sur un thème très ✨framboises✨ en ce moment 😄.
 On y retrouve :  🔸 Biscuit cuillère maison
🔸 Crème légère à la framboise
🔸 Et un cœur bien garni de framboises fraîches... sans oublier le décor ! 
Le retour que j’ai eu ? Un gâteau parfait après un repas bien copieux qui s’est mangé tout seul, tellement c’était frais et léger. Ce qui était exactement la demande de ma cliente… Mission accomplie !!!
 Bel été à tous et à très vite pour d’autres douceurs fruitées ! ☀️

31/07/2025

🍪 Des cookies pour des petits-déjeuners ultra gourmands… et des clients & collaborateurs heureux ! 
Pour moi, les meilleurs cookies, c’est : croustillants à l’extérieur, ultra moelleux à l’intérieur.  Et franchement… j’adoooore mes cookies 🤭🤤. 
Hyper généreux en chocolat, bien dodus, ils font toujours fureur !

👉 Entreprises & pros, nous pouvons travailler ensemble pour tous vos évènements (petits-déjeuners, réunions, séminaires, accueils clients…). Livraison possible ! 
Parce que la pâtisserie crée du lien, détend les esprits et fait sourire tout le monde 😇

24/07/2025

- Tarte Vanille Framboises -

On continue avec les commandes spéciales été, qui dernièrement ont été très tournées framboises et crèmes légères…

On se retrouve aujourd’hui avec une tarte aux framboises revisitée. 🍓✨
 Elle est composée de : une pâte sucrée bien croustillante, une crème d’amande fourrée aux framboises, une crème vanille onctueuse à souhait, et des framboises fraîches pour l’acidité et la fraîcheur.

😍 Les petits + : en ce moment, j’utilise des gousses de vanille de très grande qualité venues tout droit de la Réunion… Supplément : menthe du jardin pour le décor !  Une tarte assez simple… mais avec une exécution ultra soignée, comme j’aime 🩷. 
À qui ça donne envie ? 😋 

17/07/2025

⚠️🤫 Pssst… je vous ai caché quelque chose 🤫⚠️ 
 Depuis quelques mois, Régal&Vous a secrètement repris du service.  
Après plus de 2 ans de pause, suite à un long voyage à l’étranger et une belle parenthèse de vie... me voilà de retour ! 💫 
L’activité Régal&Vous avait été mise en veille, mais elle a repris doucement du service ces derniers mois, en toute discrétion...  Et je suis super heureuse de pouvoir à nouveau partager avec vous mes créations sucrées. 

Dans les prochains posts, je vous présenterai quelques-unes de mes dernières commandes… Édition spéciale été ! 🌞🍰 
🍓 Update très important à partager : je suis désormais basée dans la région toulousaine (désolée pour tous mes anciens clients situés dans les Yvelines 🤍) !  Alors si vous êtes dans le coin et que vous avez envie d’un gâteau sur mesure pour un anniversaire, un événement, ou juste pour le plaisir...   Écrivez-moi en MP.
 
La création du jour : UN FRAMBOISIER.   Le gâteau idéal pour l’été et les fortes chaleurs : frais et léger.
On y retrouve à l’intérieur, une génoise maison bien moelleuse, des framboises fraîches et une crème mousseline très légère, généreusement parfumée à la vanille avec une gousse d’exception, venue tout droit de La Réunion.
 Yummyyyyy !  
 À très vite pour d’autres douceurs 😋 

Adresse

Quint
31130

Site Web

https://regaletvous.eatbu.com/

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