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Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00

Château Saint-Aubin

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France
Réans
Château Saint-Aubin

👫 Famille Westphal
🍇 Producteur de Vins et d'Armagnacs
🇫🇷 Bas-Armagnac
⛏️ Créateur de

01/06/2026

🌿 Le millésime 2026 prend forme

Après la floraison, place à la nouaison. Les premières baies sont désormais visibles dans nos vignes, marquant une étape essentielle dans la construction du futur millésime.

Les températures particulièrement élevées des dernières semaines accélèrent le développement de la végétation. Epamprage, relevage, entretien, surveillance sanitaire : les journées sont bien remplies pour accompagner au mieux cette nouvelle récolte qui se dessine. ☀️

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🌿 The 2026 Vintage is underway

Following flowering, the vines are now entering the fruit set stage. The first berries are beginning to appear, marking an essential milestone in the development of the 2026 vintage.

Driven by warm temperatures, vine growth is progressing rapidly. Suckering, shoot positioning, canopy management and vineyard monitoring keep us busy as we carefully guide this new crop through the growing season. ☀️🍇

📸 Karine Faby photographe

23/04/2026

Alexandre, deuxième génération.

Entre l’alambic et le chai, il façonne avec précision et passion l’identité de nos Armagnacs.

Une vision ancrée dans l’héritage familial, et résolument tournée vers l’avenir.

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Alexandre, second generation.

Between the still and the cellar, he shapes the identity of our Armagnacs with precision and passion.

A vision rooted in family heritage, resolutely focused on the future.

16/04/2026

Elles viennent d'Alsace, mais leurs regards sont tournés vers le Gers.

C'est cette histoire que racontent nos Armagnacs.

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They come from Alsace, yet their gaze is turned toward Gascony.

This is the story our Armagnacs tell.

08/04/2026

Derrière chaque bouteille d’Armagnac Saint-Aubin, des années passées ici.

Dans le calme du chai, chaque barrique sculpte lentement nos eaux-de-vie, afin de révéler toute leur gourmandise, leur rondeur et leur complexité.

C’est ce travail discret, presque invisible, qui façonne la signature de nos Armagnacs. ✒️

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Behind every bottle of Saint-Aubin Armagnac are years spent here.

In the silence of the cellar, each barrel slowly sculpts our eaux-de-vie, unveiling their richness, smoothness, and depth.

It is this quiet, almost invisible work that shapes the signature of our Armagnacs. ✒️

02/04/2026

Jean-Luc et Daniel. Deux frères. Une vision.

De l’Alsace au Gers, leur passion pour la distillation les a guidés jusqu’au Château Saint-Aubin en 2013.
Depuis, leur savoir-faire alsacien se met au service de l’Armagnac pour en écrire un nouveau chapitre.

Tradition, précision et audace — la signature des frères Westphal.

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Jean-Luc and Daniel. Two brothers. One vision.

From Alsace to Gers, their passion for distillation guided them to Château Saint-Aubin in 2013.
Since then, their Alsatian expertise has been devoted to Armagnac, helping write a new chapter in its story.

Tradition, precision, and boldness — the signature of the Westphal brothers.

25/03/2026

Blanche Armagnac.

Pure. Vive. Rafraîchissante.

18/03/2026

Au Château Saint-Aubin, quand la nuit tombe, la distillation continue.

L’alambic travaille, et nous veillons. 🔥

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At Château Saint-Aubin, when night falls the distillation continues.

The still is working, and we keep watch. 🔥

12/03/2026

1986.

Pendant que le monde changeait, cet Armagnac attendait patiemment dans nos chais.

Quarante années de silence, de bois et de temps
pour atteindre aujourd’hui toute sa profondeur.

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1986.

While the world was changing, this Armagnac was patiently waiting in our cellars.

Forty years of silence, wood, and time
to reach its full depth today.

10/03/2026

Chaque Armagnac a son moment. ✨

Grand format pour les grandes tablées.
Bouteille classique pour partager.
Petit format pour emporter un peu de Gers avec soi.

Mais à l’intérieur, toujours la même chose :
le temps, la patience et le caractère de l’Armagnac. 🥃

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Every Armagnac has its moment. ✨

Large format for big gatherings.
Classic bottle for sharing.
Small format to take a little of Gers with you.

But inside, it’s always the same:
time, patience, and the character of Armagnac. 🥃

07/03/2026

Dans ce verre : dix années de patience. 🕦

Mais tout a commencé ici, dans le cuivre de l’alambic.

Distillation, vieillissement, assemblage…
Chaque étape laisse son empreinte. ✨

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In this glass: ten years of patience. 🕦

But it all began here, in the copper of the still.

Distillation, aging, blending…
Each step leaves its mark. ✨

Adresse

1311, Chemin De Saint-Aubin
Réans
32800

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00

Téléphone

+33626905562

Site Web

http://vignobledesaintaubin.fr/

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