Choux de Bruxelles

04/09/2026

Voici un petit nouveau dans la gamme de viennoiseries!

Son nom, couque à la crème
Sa composition, de la crème pâtissière à la vanille et des éclats de chocolat
Son avantage, un max de plaisir

Alors, conquis?

03/07/2026

Mardi 7 juillet nous vous accueillons au Café pour le concert de Chtolôgo!

Un one/two men band vintage et groovy, multi instrumental à géométrie variable : accordéon chromatique, piano et percussions, stand up et improvisations sur fond de cumbia, de reggae, de rock.

Leur devise : la scène est partout et à chaque lieu son concert.

Ouverture du café à 18h
Concert à 20h
Petite restauration

Ca promet d'être bien!
Vous serez là?

30/06/2026

Venez découvrir la nouvelle gamme de biscuits!!
Les Sablés Viennois à la vanille ou au chocolat au lait!

De délicieux biscuits pur beurre, avec de la farine et des oeufs bio et locaux!
Et surtout beaucoup d'amour ♥️

Alors, lequel vous fera le plus craquer?

19/06/2026

Vous pensiez avoir chaud?
Nous, on est encore plus chaud!

Samedi, on fête la musique!
Avec un super groupe de musique folk, le Trio Lingon!

Venez danser au Café des Initiatives!
Vous n'aimez pas danser?
Il y aura une petite restauration, de quoi se rafraîchir le gosier et de chouettes personnes avec qui discuter!

Ouverture de 10h30 à 14h

!!!Au vue des chaleurs annoncées, le concert aura lieu au CAFE et non sur la place de la mairie comme prévu!!!

05/06/2026

!!!ATTENTION BANGER!!!

Une nouvelle collaboration chez Choux de Bruxelles!
Deux Lucie qui s'unissent pour faire de magnifiques sacs.

L'une les coud
L'autre les rempli
Venez découvrir la collection été qui se décline en trois coloris, blanc, beige et bleu clair.

Une idée idéale pour tendre vers le zéro déchet (ou juste pour avoir la classe).

Et puis, vous pouvez aussi les remplir de belles choses trouvées sur le marché du samedi matin!

💫 Attrapez les tous!

22/05/2026

12/05/2026

Avez-vous déjà goûté les croissants de chez Choux de Bruxelles?

Le saviez-vous?
Ces croissants sont faits maison
Ces croissants sont pur beurre
Ces croissants sont réalisés avec du beurre AOP
Ces croissants sont réalisés avec de la farine locale et bio
Ces croissants son réalisés avec amour et reçoivent des mots doux à chaque sortie de four

Leur particularité,
Je travaille avec une farine de blé ancien, c'est-à-dire pauvre en gluten et qui se travaille autrement que le blé moderne.
Au début j'avais des croissants très briochés, peu feuilletés et qui se déchiraient tous sur le dessus.
Après quelques ajustements, les voici croustillants et feuilletés!
Il arrive qu'ils se déchirent encore, mais au final c'est ce qui fait leur charme!

Aujourd'hui, plusieurs sortes s'offrent à vous!
Nature
Au chocolat
Aux amandes

Alors, pour lequel allez-vous craquer?

🥐🥐🥐

03/05/2026

Oyez oyez!!
Annonce exceptionnelle!
de.bxl et ont le plaisir de vous présenter leur collaboration!
Et non la moindre,
On vous propose un cadeau original pour votre maman adorée à l'occasion de la fête des mères!

!!La boxe des mamans!!
Composée :
D'un entremet individuel:
Un biscuit macaron avec une diplomate à la vanille, une confiture aux framboises et des fraises

Et d'une fleur en pot à choisir parmis ces quatre choix:
Un géranium rose
ou
Un géranium rouge
ou
Un pétunia rose
ou
Un pétunia rouge

Pour 13,5€

La boxe sera disponible:
Vendredi 29/5: 8h-12h30/ 15h-17h30
Samedi 30/5: 8h-12h30
Dimanche 31/5: 9h-12h (!!ouverture uniquement sur commande!!)
A récupérer au magasin Choux de Bruxelles

Uniquement sur commande
À commander avant le lundi 25/5
Appeler au 09 60 39 55 36

Alors, ça vous plaît?
N'hésiter pas à appeler dès maintenant!

🌺

27/04/2026

!!Nouveaux horaires!!

Envie d'un café au soleil accompagné d'une bonne pâtisserie?
N'hésitez plus!
Le vendredi de 15h à 17h30, Choux de Bruxelles vous ouvrira ses portes!
A partir de ce vendredi 1er mai et jusqu'en septembre!

Ouverture:
Vendredi 8h-12h30 ET 15h-17h30
Samedi 8h-12h30

À très vite!

30/03/2026

Envie d'un gâteau pour Pâques?

Eh bien voici le Saint Honoré!
(Clin d'oeil à ma grand-mère dont c'est le gâteau préféré!)

Une pâte feuilletée caramélisée, des choux à la crème pâtissière à la vanille caramélisés et une chantilly saupoudrée de vanille séchée

5€/personne
Disponible de 1 à 20 personnes

Vous êtes conquis?
N'hésitez plus!
Commandes au 09.60.39.55.36

Ouverture exceptionnelle dimanche 5 avril
!!UNIQUEMENT SUR COMMANDE!!
De 10h à 12h

🐣