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Caviar des Sacres

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France
Reims
Caviar des Sacres

Au 44 rue Chanzy, venez découvrir des Caviars choisis avec soin parmi les plus belles origines

15/05/2026

L’Acipenser Royal Baeri incarne toute la finesse des grands caviars.

Élevé en Russie, cet esturgeon mythique révèle des grains délicats, une texture soyeuse et une remarquable tenue en bouche. Un caviar élégant, subtil et tout en équilibre.

06/05/2026

Entre gourmandise régressive et raffinement absolu.

Le chef Thibaut Reppert des Les Armes de Champagne sublime notre Kaluga Royal Amour dans une création aussi délicate qu’audacieuse : une gaufre aérienne, relevée par l’intensité et la longueur en bouche de ce caviar d’exception.

Une rencontre entre texture, chaleur et fraîcheur iodée, pensée comme une véritable expérience de dégustation.

30/04/2026

Nous sommes ravis d’accueillir à la boutique le

Une maison au style affirmé, dont les cuvées allient finesse, éclat et profondeur… une signature qui s’inscrit naturellement dans notre univers.

À découvrir au 44 rue Chanzy, Reims :
– 100% Chardonnay Grand Cru
– Émérance
– MMXVIII
– Les Gouttes d’Or

Une palette aromatique délicatement tournée vers les fruits, offrant une expression généreuse et raffinée, une très belle découverte que nous vous recommandons avec conviction.

Une nouvelle expression du champagne, pensée pour sublimer nos accords caviar & champagne.

22/04/2026

Quatre expressions, quatre nuances.

Du noir profond aux reflets dorés, chaque caviar révèle une identité singulière, entre intensité, finesse et subtil équilibre…

11/04/2026

Impérial Gold, version printemps 💐

Grains délicats, texture soyeuse,
une fraîcheur subtile qui prolonge la dégustation.

À savourer au soleil, simplement ☀️

03/04/2026

🇬🇧 Easter, our way.

A simple moment, shared with family, where chocolate meets the delicacy of caviar.
A refined creation imagined with Aux Armes de Champagne, Thibaut Reppert

Featuring our Acipenser Royal Baeri,
bringing a subtle balance to softer, unexpected notes.

A different way to celebrate 🐣

🇫🇷 Pâques, à notre façon.

Un moment simple, partagé en famille, où le chocolat rencontre la délicatesse du caviar.
Une parenthèse gourmande imaginée par Les Armes de Champagne, Thibaut Reppert

À découvrir autour de notre Acipenser Royal Baeri,
dont la finesse accompagne ici des notes plus douces et inattendues.

Une autre manière de célébrer 🐣

20/03/2026

Issu du mythique fleuve Amour 🐟
Le Kaluga Royal Amour révèle une palette boisée et subtilement fumée, aux accents presque viniques🍷

Un caviar de caractère, idéal sur des viandes rouges, en tartare ou grillées à la flamme

12/03/2026

Chou-fleur délicatement travaillé, gelée de clémentine et caviar Impérial Gold; la fraîcheur des agrumes révèle la finesse iodée du caviar.

Une composition lumineuse signée par le chef Thibaut Reppert du restaurant Cuvée 31 Aux Armes de Champagne

21/11/2025

⚜️ Caviar des Sacres ⚜️ a eu le plaisir d’être présent ce jeudi soir Aux Armes de Champagne pour célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau 🍇

Un grand merci à Nicolas et à toute son équipe pour leur accueil chaleureux.

Nous gardons en mémoire les rencontres et les échanges qui ont marqué cette soirée, placée sous le signe du partage et de la découverte.

Voici quelques images de cette soirée d’exception ✨

Adresse

44 Rue Chanzy
Reims
51100

Téléphone

+33662266013

Site Web

facebook.com

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