Potions & traditions

Potions & traditions La Bretagne comme l’Anjou, sont riches de traditions séculaires… notamment en terme de breuvages plus ou moins curieux.

Je vous propose ici d'en redécouvrir certains.

Vendanges maison de l’oberlin 2025.Mes jeunes vignes ont été suffisamment généreuses pour une première vignification ☺️....
07/09/2025

Vendanges maison de l’oberlin 2025.
Mes jeunes vignes ont été suffisamment généreuses pour une première vignification ☺️.
La fermentation a démarrée vraiment vite (en qlq heures)… la suite risque d’être touchy !
Mais j’ai un endroit plus tempéré oú mettre la cuve.
Et le surplus est passé en pineau 😊

Prochaine livraison de produits pur terroir :Chouchen britto-angevin (recette unique, double fermentation avec un ingréd...
03/09/2025

Prochaine livraison de produits pur terroir :
Chouchen britto-angevin (recette unique, double fermentation avec un ingrédient rare 😉)
Pétillant de sureau (qui démâte comme une bonne triple d’abbaye)
Cidre à la rose aux caractéristiques identiques 😅

Après la fermentation, place à la distillation du pétillant de sureau. Un puissant (60 degrés quand même) à l’arôme flor...
09/08/2025

Après la fermentation, place à la distillation du pétillant de sureau.
Un puissant (60 degrés quand même) à l’arôme floral 😋.

Sureau 2025 : un tiers de la cuvée mise en bouteilles… le reste passera en distillation 😁
02/08/2025

Sureau 2025 : un tiers de la cuvée mise en bouteilles… le reste passera en distillation 😁

Adresse

Rennes
35000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00

Site Web

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