Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:00 - 13:30 15:00 - 19:30 Mardi 09:45 - 13:30 15:00 - 19:30 Mercredi 09:45 - 13:30 15:00 - 19:30 Jeudi 09:45 - 13:30 15:00 - 19:30 Vendredi 09:45 - 13:30 14:30 - 19:30 Samedi 09:30 - 13:30 14:45 - 18:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/105341278044343/

Gaspartine

Magasin de proximité. Primeur, produits bio, produits locaux.
(1)

Livraison des pains et la brioche : le mardi et vendredi
Livraison de galettes et crêpes : mercredi et jeudi

18/06/2026

Ça va chauffer !
Informations importantes :

Samedi 20 juin: nous serons exceptionnellement fermés toute la journée

Lundi/mardi/mercredi : nouveaux horaires pour cause de canicule :
9h00-13h00 16h30-19h30

Jeudi : retour aux horaires habituelles si la météo le permet.

À bientôt
Christophe et Claire-marie

12/05/2026

Les rendez-vous gourmands et informations de la semaine !

Nous venons d'être livrés en galettes, crêpes et pains mais c'est la seule fois de la semaine ( on a augmenté les quantités pour que vous puissiez partir avec en week-end prolongé). Autres produits à mettre dans vos valises : nos best sellers italiens ( ils arrivent demain matin si tout va bien !) et les grillades sont rayon.

Il y aura également du thaï demain mais pas vendredi.

Aujourd'hui nous avons testé une nouvelle recette de dessert bien frais ( il n'en reste plus que 2 ). Nous avons imaginé avec Théo ( notre patissier) un emietté de biscuits au beurre, recouvert d'un crémeux mangue / passion , garni avec les fraises bio et myrtilles bio du jour. À découvrir 😉.

Rappel des horaires
Jeudi: fermé
Vendredi : horaires classiques
Samedi: 9h30-13h00 et fermé l'après-midi

Pour ceux qui ont passé une commande pour partir en week-end avec nos produits, vous pouvez passer à partir de 10h00 mercredi matin.

Bonne semaine et week-end à tous

07/05/2026

Qui reste à Rennes ce week-end ?

De notre côté, nous serons ouvert demain matin ( vendredi 8) de 10h00 à 13h00 mais fermé l'après-midi. Pour samedi, journée classique 9h30-13h30/ 14h45-18h30.

Vendredi matin, il y aura le pain frais de Romain et Marie , l'arrivage de volaille mais pas de plats préparés.

Les fruits rouges sont au rendez-vous et c'est aussi l'occasion de découvrir nos asperges sauvages.

Pour la semaine prochaine, voici les horaires pour la fin de semaine :
Jeudi: fermé
Vendredi : 9h45-13h00 / 15h00-19h30
Samedi : 9h30- 13h00 / fermé l'après-midi ( j'ai du ménage à faire chez nous 😒, j'espère que la déchetterie sera ouverte)

Bon week-end
Christophe et Claire-marie

30/04/2026

Les fruits et légumes de saison vous attendent !

Les arrivages du jour : fraises, framboises, asperges ... le pain et les galettes sont déjà là.
Pour le snacking, il y a 2 variétés de quiches, cannelloni au boeuf, arancini boeuf ou végé, flan aux 2 vanilles et tarte aux fraises bio avec son crémeux citron.
Pour ceux qui partent en week-end avec des copains, nous avons une nouvelle offre de plats en format familial (lasagnes, tians aux légumes du soleil, cannelloni) afin de ne pas avoir à trop cuisiner et profiter plus du cadre. N'oubliez pas vos pâtes à pizza .

Je serai OUVERT vendredi 1 mai et il y aura un arrivage de pains frais. Les horaires pour demain : 10h00-13h00 et 15h00-19h00.

Bonne journée à tous

23/04/2026

Enfin !
Nous avons commencer à vous proposer des fraises car elles sont plutôt bonnes ( on est exigeant) et c'était enfin l'occasion de vous faire découvrir notre nouvelle création: la tarte aux fraises bio. Vous vous doutez bien que ce n'est pas la recette classique mais on vous laissera la découvrir au magasin.

Pour ce week-end, nous travaillons avec un nouveau producteur local qui fabrique des accras de morue et c'est très bon !

Pour info, Gaspartine sera ouvert ( je serai tout seul) vendredi 1 mai de 10h00 -13h00 et 15h00-19h00 et il y aura du pain frais !

À très vite car nous avons ou allons rentrer pleins de nouveautés dans les jours à venir.

26/03/2026

Notre belle région et ses producteurs !

À partir d'Avril, nous mettrons à l'honneur un producteur ou artsian chaque semaine.
Notre rôle est d'aider les petits producteurs et de vous faire découvrir le fruit de leur travail.
Je vais donc faire ce que j'adore : chercher et dénicher les bons produits.

Nous commençons également nos nouveaux plats pour le traiteur afin de compléter l'offre actuelle grâce à notre collaboration avec Thierry ( un super chef). Par exemple, aujourd'hui, lasagnes de boeuf entre 6€ et 9€ la part.

L'actu de la fin de semaine :

Jeudi : lasagnes de boeuf, quiche végé, flan COCO ou vanille, mousse au chocolat et un super prix sur les asperges blanches bio.

Vendredi : le dessert du week-end à base de citron bio et orange sanguine bio, le Thaï, pain burger et une offre imbattable sur les grosses langoustines vivantes ( il ne reste plus que 2 kgs à vendre).

Les chocolats de Pâques sont également arrivés en magasin

Bonne fin de semaine

19/03/2026

Le programme de la fin de semaine !

Aujourd'hui, on commence avec la dernière nouveauté du jour : un flan COCO décliné en version flan patissier. À ne pas louper pour les amateurs de coco car la version finalisée est juste trop bonne 🤤.

ILS sont en VENTE ! les steaks hachés Wagyu sont arrivés ce matin. Cette fois-ci, nous avons gardé la moitié de notre commande pour qu'un maximum d'entres vous puissiez découvrir la viande de WAGYU. C'est un ami d'enfance qui les élèvent , elles ne mangent que de l'herbe et du foin et le Goût est vraiment incroyable.

Pour le reste aujourd'hui, mousse au chocolat, flan pistache ou vanille, les crêpes et galettes ainsi que le pain du jeudi ( Nordique et petit epeautre)

Programme de vendredi :

- Couscous d'Enriqué
- Empanadas volaille ou végé d'Enriqué
- Thaï
- Crevettes sauvages cuites
- Pain à burger pour faire le meilleur burger du monde à la maison avec du boeuf Wagyu.
- Arrivage des poulets fermier et filet de poulet
- brioche et les divins pains du vendredi
- Peut-être si nous sommes livrés, les produits italiens de la semaine dernière qui ont eu un gros succès.

Beau week-end à tous

10/03/2026

Retour des news pour cette semaine !

Désolé pour cette longue absence des réseaux mais je n'avais pas le temps de prendre le temps de faire un post.

Je ne vous parle pas des rendez-vous habituels de la semaine mais plutôt des prochaines nouveautés.

Depuis le début février, nous avons rentré une trentaine de nouveautés mais on vous laissera les chercher dans le magasin.

Par contre, pour cette semaine :

Jeudi : lancement de nouveaux produits italiens avec peu être une nouvelle pépite 👍ou pas 👎, vous en jugerez. Il faut absolument tester avant le body summer , Notre mousse au chocolat . Elle a une texture ferme et fondante à la fois, c'est horrible 😨.

Vendredi : le retour de la tarte CITRON et cédrat de Théo sarrazin. Il y aura évidemment le thaï et pain burger et poisson sur commande.

La semaine prochaine, couscous ( mercredi et vendredi), empanadas ( vendredi) et les incroyables steaks hachés WAGYU ( comme d'habitude, les habitués ont la primeur pour les réservations).

À bientôt

Christophe et Claire Marie

24/02/2026

Après un petit week-end en famille, nous sommes de retour !
Le pain est encore chaud et j'ai rentré quelques produits printaniers pour cette magnifique journée 🌞.
Aujourd'hui, il y aura les quiches, flan vanille, mousse au chocolat, galettes ,les nouvelles crêpes et le pain.

Mercredi : Thaï

Pour la fin de semaine, je n'ai pas encore décidé car j'ai vraiment coupé pendant le week-end.

À très vite

03/02/2026

Le menu et les arrivages de la semaine

Mardi :
- Brandade de morue, quiche végétarienne et une à la viande
- Dessert : flan vanille, flan pistache, mousse au chocolat, tiramisu aux agrumes, panna cotta ( désolé , je me suis enflammé 🔥)
- Arrivage de la viande, charcuterie, galettes et crêpes et LE pain aux céréales et la brioche.

Mercredi:
- Thaï : lancement d'un nouveau rouleaux de printemps , pad thaï, poké ...
- Arrivage des produits italiens

Jeudi:
- Tartes salées ou quiches
- Flan vanille, panna cotta
- Arrivage des galettes , crêpes, les pains ( petit épeautre et nordique).

Vendredi :
- Thaï
- À préparer : Pain burger, pâtes à cuire italiennes
- Raclette : nature, fumée et ail des ours
- Dessert : Fleur du piemont et peut être une nouvelle version de la tarte au citron
- Arrivage de la volaille avec le poulet fermier en promo à 9€90 le kg ( mieux vaut le réserver)
- Comme la météo est triste: retour de la saucisse de Morteau et de la Montbéliard
- Pains et LA Brioche

Bonne semaine à tous

Adresse

184 Rue Saint-Malo
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Lundi	11:00 - 13:30
	15:00 - 19:30
Mardi	09:45 - 13:30
	15:00 - 19:30
Mercredi	09:45 - 13:30
	15:00 - 19:30
Jeudi	09:45 - 13:30
	15:00 - 19:30
Vendredi	09:45 - 13:30
	14:30 - 19:30
Samedi	09:30 - 13:30
	14:45 - 18:30

Site Web

facebook.com

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