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Brasserie Smash

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France
Rennes
Brasserie Smash

Fabrique de bières rennaise - Impact Imminent 🤙
Toutes les infos : https://linktr.ee/brasserie_smash

01/09/2026

⟣ PAVILLON NOIR ⟢

PAVILLON NOIR 🏴‍☠️ - AMBRÉE AU RHUM - 8,5%

Avec les , on a brassé de quoi tenir bon pendant la fameuse course transatlantique qui aura lieu cette année au départ de Saint Malo !

Sur une base de bière ambrée, à laquelle on à ajouté 60L de rhum, travaillé en assemblage spécialement pour cette collab' vielli dans le chai des Armateurs à Saint-Malo, pour obtenir quelque chose de puissant et gourmand dans le but de passer quelque temps à travers vent et marée 🌊

Avec ses belles notes maltées, alliant caramel et vanille, le tout associé aux notes chaleureuses et boisées du rhum, il y a de quoi se prendre pour des corsaires dès la première gorgée ⚓️

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

26/08/2026

⟣ RITCHIE ⟢

RITCHIE 🍍 - SOUR ANANAS ROMARIN - 4,3%

Mickey l'aurait bue avant le combat. Et il aurait quand même gagné 🥊

Ritchie c'est la bière qu'on pense avoir compris et qui nous surprend à chaque gorgée.
Une Sour Ananas Romarin avec une acidité surprise, de l’ananas qui punch fort, le romarin qui s’installe derrière en discretion, c’est impossible à lâcher jusqu'à la dernière gorgée.

"Les choses tournent mal. C'est ce qu'elles font." Sauf Ritchie !

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19/08/2026

⟣ BIÈRE NSP 2026 ⟢

NANTES SOUS PRESSION / ÉDITION 2026 🐘 - HAZY IPA - 5,5%

Une journée de brassage à Rennes. Trois brasseries autour des cuves pour la réalisation de la bière de l’édition 2026 de Nantes Sous Pression 🍻

Smash, Brasserie Jukebox et Globe Microbrasserie Vagabonde se sont réunis pour brasser la bière officielle de cette année.
Une Hazy IPA houblonnée au Nelson Sauvin et au Vic Secret, on vous laisse imaginer ce que ça va donner 🤤

Un grand merci aux partenaires qui nous ont fournis toutes les matières premières pour la réalisation de cette bière : Lallemand, Soofût et Agronet !

On vous donne rendez-vous le 12 et 13 Septembre au Solilab’ pour venir découvrir cette future pépite !

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15/08/2026

⟣ COUP CRITIQUE ⟢

COUP CRITIQUE 🕹️ - DICED PALE ALE - 8%

**CLASSE** : Diced Amber Ale
**NIVEAU** : 8%
**COMPÉTENCES** : Best Pale Ale / Munich Malt / Nelson Sauvin / Verdant
**ORIGINE** : Collab' Smash x Brasserie Les Alchimistes Ivres
**ALIGNEMENT** : Chaotique — décidé entièrement aux dés
**CAPACITÉ SPÉCIALE** : Notes de céréales +3, notes de raisin blanc et fruits exotiques +1, rondeur +2

*Brassée lors d'une quête de jeu de rôle. Chaque ingrédient tiré au sort.*

Le sort en est jeté, que les dés soient avec vous 🎲

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12/08/2026

⟣ RITCHIE ⟢

RITCHIE 🍍 - SOUR ANANAS ROMARIN - 4,3%

Notre nouvelle bière sour, prête à s’installer chez vous !

Une sour ananas romarin à 4,3%, avec pas moins de 120kg de purée d'ananas, une infusion de romarin, le tout en fermentation pour garder les arômes frais et puissants 💣

L'ananas en attaque, juteux et acidulé, le romarin qui arrive en fond, herbacé... un combo inattendu mais diablement efficace 🌿

Disponible très prochainement !

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08/08/2026

⟣ JAVA ⟢

JAVA 🎷 - MICRO IPA - 1,6%

La Java se danse, mais elle se boit aussi !

Une Micro IPA, à 1,6% de douceur, qui tourne sans jamais donner le tournis.
Avec son duo de houblons Krush et Talus, c’est une farandole de notes d’ananas et de coco 🥥
Hyper fraiche, hyper légère, c’est une bière faite pour ne pas louper un seul pas !

Disponible uniquement en fût, à retrouver dès à présent au !

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06/08/2026

⟣ COUP CRITIQUE ⟢

COUP CRITIQUE 🕹️ - DICED AMBER ALE - 8%

Pour cette collab’ avec les .ivres on a laissé le destin décider 🪄

Lors d’une session de jeu de rôle, on a tiré au sort tous les paramètres de la bière : style, malts, houblons, levure, degré d’alcool.

Et les dés ont parlé. Amber Ale avec du Best Pale Ale et du Munich Malt, houblonnée au Nelson Sauvin avec comme levure Verdant, le tout à 8%.
Au final, Coup Critique, ce sont de légères notes fruitées de raisin blanc, de fruits exotiques et d'intense notes maltées accompagnée de sa rondeur 🍇

Le hasard fait parfois bien les choses. Même si, sur le papier, on vous l’avoue, on a eu peur !

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01/08/2026

⟣ WE ARE UNCOMMON ⟢

WE ARE UNCOMMON 🐤 - BLANCHE MIRABELLE - 5,4%

Parce qu’on fond on à tous quelque chose de spécial, alors il fallait également quelque chose d’unique pour le prochain rendez-vous musical de

Pour leur open air organisé au château d'Apigné le 16 août, on a donc brassé en collaboration une bière festive, décomplexée et hyper fruitée 🍹
Une Blanche à la Mirabelle, légère et florale, le genre de breuvage qu'on tient dans une main, pendant que la musique s'occupe du reste !

Alors on vous donne rendez-vous le dimanche 16, au pied du château, autour d’une bière bien fraiche 🌸

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29/07/2026

⟣ BLACKSAD ⟢

BLACKSAD 🐈‍⬛ - NITRO STOUT - 3,8%

Noire, crémeuse et imperturbable 🖤
Blacksad c'est notre nouvelle bière, un Dry Nitro Stout brassé à l'azote.

La nitrogenation va apporter toute cette texture soyeuse et cette mousse dense qu'on adore tant. En bouche : café, cacao, légère torréfaction. Le tout à seulement 3,8% pour un maximum de douceur !

Une bière tapis dans l’ombre qui ne cache pas son jeu 🌑

Déjà disponible à la pression à !

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22/07/2026

⟣ ROSEAU ⟢

ROSEAU 🥭 - MANGO IPA - 6,6%

De la mangue à foison pour ta future passion 🥭

Roseau, notre nouvelle Mango IPA c’est de la générosité, du direct et du tropical.
Côté houblons, du Krush et de l’Idaho GEM. Avec ça s’en suit une bonne dose de purée de mangue, pour un jus bien hazy et hyper aromatique.

Des notes de mangue (au cas où tu n’avais pas compris), de fruit de la passion, d’ananas et d’agrumes, c’est ça Roseau, et franchement on lui en veut pas 🎋

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Adresse

4 Bis K, Rue Du Lieutenant Colonel Dubois
Rennes
35000

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