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Brasserie Smash

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France
Rennes
Brasserie Smash

Fabrique de bières rennaise - Impact Imminent 🤙
Toutes les infos : https://linktr.ee/brasserie_smash

10/06/2026

⟣ AUCKLAND ⟢

AUCKLAND 🦤 - NORTHERN NZ IPA - 5,5%

Préparez les passeports et attention au décalage horaire !

Auckland c’est notre Northern NZ IPA Riwaka, Rakau, Motueka, en collab’ avec 🤝🏻
Trois variétés de houblons néo-zélandaises qui sentent le soleil du Pacifique, le pamplemousse mûr et les vergers en fleur.
Une bière lumineuse, sèche et ultra aromatique !

Auckland est dispo. Bagage à main uniquement 🌿

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/06/2026

⟣ BAZ ⟢

BAZ 🏝️ - SOUR ABRICOT BASILIC - 5%

Après , c'était au tour de La Piste à Manger d’enfiler la salopette et de venir brasser avec nous !

Après quelques échanges, la direction était claire : l’un voulait du basilic, l’autre de l’abricot !
Alors une sour abricot basilic, c'était tout vu.
200kg de purée d'abricot et un hydrolat de basilic ajoutés directement en fermentation pour que les arômes restent vrais, francs et généreux.

En bouche : l'abricot mûr en premier, juteux et acidulé. Le basilic qui arrive en fond, frais et herbacé 🌿

Une sour qui se suffit à elle même, mais nous on avait envie de plus. Stay tuned pour la suite !

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/06/2026

⟣ RECRUTEMENT – ALTERNANT(E) ZYTHOLOGIE ⟢

Tu es passionné(e) par l’univers de la bière artisanale et tu souhaites te former sur le terrain ? Nous recherchons un(e) alternant(e) en zythologie au pour rejoindre notre équipe au poste de Brasseur.euse / Logisticien.ne.

⟣ 50 % Brassage :
-Participation aux brassages
-Suivi des fermentations (densité, pH, etc.)
-Nettoyage du matériel (fermenteurs, salle de brassage, centrifugeuse...)
-Conditionnement en fûts et canettes

⟣ 50 % Logistique :
-Préparation des commandes
-Livraisons
-Optimisation et organisation de l’entrepôt

Profil recherché :
-Motivé(e), rigoureux(se) et autonome
-Intérêt pour la bière artisanale
-Intérêt pour l’inox et la spéléologie apprécié
-À l’aise avec les tâches physiques et le travail en équipe
-Permis B nécessaire

Poste en alternance – Formation au CFA des 3B (Vitré)

Si tu es intéressé(e) ?
Envoie-nous ton CV et quelques mots de présentation par email à [email protected]

03/06/2026

⟣ VILAINE ⟢

VILAINE 🦦 - SESSION IPA - 4,4%

Une nouvelle collaboration inédite, réalisée avec l’équipe de .rennes, à la fois collectif de DJs et webradio indépendante rennaise, pour fêter comme il se doit leurs 5 ans !

Vilaine c’est une Session IPA houblonnée au Simcoe et au Wakatu, qui vont apporter des notes généreuses de fruit de la passion, de pamplemousse et une belle fraicheur agrumée !

C’est une bière légère et aromatique, pensée pour rester scotché à ton poste toute la soirée... 📻
Ou parfaite pour célébrer le 5 et 6 juin au jardin de la Mie Mobile pour l'anniversaire de la radio par exemple 🎶

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/05/2026

⟣ AUCKLAND 1989 ⟢

AUCKLAND 🦤 - NORTHERN NZ IPA - 5,5%

Auckland c'est notre toute dernière collab' avec , nos copains normands et c’est très bientôt disponible !

Une Northern NZ IPA 100% houblons néo-zélandais : Riwaka, Rakau et Motueka 🌿
Un style récent, né de la levure Aurora qui allie la sécheresse et la netteté d'une West Coast IPA à l'expressivité aromatique d'une NEIPA !

Le Riwaka va apporter des notes intenses de pamplemousse et de fruit de la passion, le Rakau un coté juteux d'abricot et de pêche, et le Motueka pour une touche d'agrumes et de citron vert 🍋

Le résultat ? Une IPA sèche, lumineuse, aromatique et d'une buvabilité redoutable à 5,5%.

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26/05/2026

⟣ TEAM WORK ⟢

On vous montre souvent les bières, moins souvent ceux qui la font exister.

L’équipe Smash dans son quotidien au boulot.
Juste les mains au travail — celles qui font vraiment tourner la brasserie, du premier empâtage jusqu'à la livraison.

Parce qu'une bière, ça ne sort pas d'une cuve. Ça sort d'une équipe (c’est beau ça) 🥲

21/05/2026

⟣ FOURTEEN ⟢

ON A UN NOUVEAU FERMENTEUR !

Il y a quelques semaines on a reçu notre tout nouveau fermenteur, le n°14. Il rejoint ses 12 autres confrères et c’est le 5ème 40HL de la bande 🧪

Après une longue réflexion sur comment le sortir du camion et après l’avoir transporté très très attentivement, il a trouvé sa place sans accroc.
Il est maintenant debout, raccordé et déjà en activité !

Si vous comptez bien, on passe de 12 à 14, oui on est un peu superstitieux 🤞🏻

En tout cas ça reste un nouvel ajout de taille, qui nous aidera fortement à augmenter notre capacité de production pour l’année.

Welcome nº14 !

16/05/2026

⟣ COCOTTE ⟢

COCOTTE 🐔 - NEIPA - 6,4%

Comme l’année dernière, on a de nouveau réalisé une bière pour abreuver !

Cocotte c’est une NEIPA très expressive, brassée avec de l’avoine pour un coté bien hazy et travaillée avec deux houblons, du Simcoe et du Citra pour des notes aromatiques puissantes autour de l’agrumes 🍊🍋

C’est déjà disponible alors plus aucune raison d’hésitez pour aller faire un tour dans ce lieu convivial et festif qu’est la Basse Cour 🍻

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13/05/2026

⟣ INACHEV… ⟢

INACHEV…🎥 - NEIPA - 6,4%

Swipe pour charger la nouvelle bière en collab’ avec Les inachevés !

Vous l’avez peut être vue passer, on a brassé une bière avec Romain et Genzo des Inachevés !
Après quelques échanges autour de ce projet binouze, on est parti sur une NEIPA hyper festive et pintable, quelque chose à leur image quoi 🥳

L’Inachev c’est une bombe juteuse de fruits tropicaux et d’agrumes avec une légère amertume et une belle structure pour accompagner ses 6,4% !

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08/05/2026

⟣ CRYPTO ⟢

CRYPTO 🪬 - GOSE - 3,8%

Crypto c’est une gose à l’acidité nette et vive, avec une salinité percutante et une fraicheur désaltérante 🌊
Aucun fruits masqués, pas d’artifices, elle ne cache ni son jeu, ni son goût. Juste l’essentiel !

On retrouve de légères notes citronnées, une douceur équilibrée par la tonicité de l’acidité, le tout en étant ultra léger pour une belle buvabilité !

Pour la découvrir, il y a juste à l’ouvrir 🔓

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Adresse

4 Bis K, Rue Du Lieutenant Colonel Dubois
Rennes
35000

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