Be Reizh

03/01/2023

Be Reizh et ses partenaires vous souhaitent une belle et heureuse année 2023 🥳

Notre résolution n°1 👉 Vous faire découvrir et apprécier les produits bio, locaux, de saison et made in Bretagne ! Cette année sera rythmée par de nouveaux projets. On espère que vous serez au rendez-vous 🤩

A très vite !

BPA - Boulangeries Pâtisseries Associées Fromagerie d’Arvor Jampi Glacier Kervern charcuterie bio Laiterie de Kerguillet Le Bois Jumel Cidrerie Le P’tit Fausset Les Saules Corps Nuds Moulin De Quincampoix Minoterie Prunault Yoann Gouery - Graine de Breton

21/12/2022

[PRODUIT DU MOIS]

J-4 avant Noël !
C'est l'heure de se lancer dans les premiers préparatifs 🤩

Vous hésitez encore sur la composition de vos repas de fête ? Aujourd'hui, Be Reizh vous propose son produit du mois en partenariat avec Mangeons Local en Bretagne : La truite Gravlax Les Saules Corps Nuds. De qualité premium, cette truite marinée 100% bio et made in Bretagne agrémentera à merveille votre table. Sa délicatesse ne laissera aucun de vos convives indifférent 😋

👉 Découvrez la truite Gravlax et tous les produits Les Saules : https://www.lessaules.fr/
👉 En savoir plus sur le label des produits bio et bretons : https://bereizh.ibb.bio

16/12/2022

[PORTRAIT]

Cette année, retrouvez les portraits de nos partenaires Be Reizh !
Ensemble, clôturons 2022 avec Juliette Lesca, fondatrice et gérante de la Fromagerie d’Arvor.

🏠 L’histoire de la Fromagerie d’Arvor commence en 2021. Petite sœur de la laiterie de Kerguillet, elle s’est inspirée de cette aînée pour trouver son nom. En 1920, l’établissement laitier se nommait en effet la Laiterie d’Arvor. Née de la volonté de séparer les activités de la laiterie de celles de la fabrication de fromages, la Fromagerie d’Arvor démarre le 11 janvier 2021 et Juliette Lesca en prend les rênes. Cette jeune trentenaire a hérité du goût d’entreprendre de ses parents qui furent à la tête de la laiterie de Kerguillet pendant de nombreuses années. Ses compétences et ses expériences dans les domaines du commerce, de l’économie et dans le secteur de l’agroalimentaire, son souhait d’un retour sur le territoire d’où elle est originaire, l’accompagnent pour relever le challenge. Implantée à Kervignac, cette entreprise familiale compte aujourd’hui 7 salariés.

🐄🐐 La Fromagerie d’Arvor fabrique une vingtaine de fromages à partir de lait de vache, chèvre et brebis issus de l’agriculture biologique. Ce lait est collecté localement dans un périmètre de 50 km autour de l’entreprise. Présents dans les différents réseaux de distribution via des grossistes, les produits sont commercialisés sous les marques : La Fromagerie d’Arvor, Le Bec Fin et Le Campeur. Les fromages sont également vendus dans les 3 boutiques de la Laiterie de Kerguillet et en vente directe d’usine à La fromagerie.

🥇 Pour Juliette, le produit emblématique de la fromagerie labellisé Be Reizh est le Petit Lorientais. Car, pour elle, c’est à la fois un produit identitaire, 100% bio et local. Adhérente depuis peu à Be Reizh, la fromagerie d’Arvor voit dans ce lien un moyen supplémentaire de témoigner de son attachement au territoire et d’échanger autour de valeurs communes.

Propos recueillis par cuisinedetouslesjours.com

👉 Plus d'infos : https://bereizh.ibb.bio/

30/11/2022

Cette semaine, Be Reizh fête ses 6 ans 🎉🎂

Aujourd’hui, nous sommes fiers de poursuivre les mêmes valeurs qu’il y a 6 ans. Depuis la création du label, le bien-manger, une alimentation saine et locale, et la valorisation du savoir-faire des producteurs bretons sont au cœur de notre attention !

Un GRAND merci à tous nos partenaires Be Reizh : BPA - Boulangeries Pâtisseries Associées, Fromagerie d’Arvor, Jampi Glacier, Kervern charcuterie bio, Laiterie de Kerguillet, Le Bois Jumel, Le P’tit Fausset, Saules Corps Nuds, Moulin De Quincampoix, Minoterie Prunault, Gouery - Graine de Breton pour leur confiance 🤩

Merci à tous ceux qui nous suivent depuis le début, et à tous ceux qui embarquent dans l’aventure chaque jour 🥳

17/11/2022

Comment bien conserver le pain frais, pour toute la semaine ?

[CONSERVATION DU PAIN 🥖]

Saviez-vous qu'il était possible de conserver son pain frais tout au long de la semaine ? 😮

Si vous souhaitez savoir comment, Mangeons Local en Bretagne a préparé ses meilleures astuces et les a compilées dans un article dédié. Et on peut déjà vous le dire... Pour conserver les saveurs tout au long de la semaine, rien de mieux qu'une bonne baguette bio et 100% bretonne conçue par notre partenaire Be Reizh BPA 😋

OUF ! Grâce à tous ces tips, votre baguette quotidienne sera sauvée et vous pourrez dire adieu au gaspillage...

📌 Lien vers l'article : https://bit.ly/3O89JCd

Comment conserver du pain blanc ou rustique ? Nos astuces : torchon, boîte à pain, congélateur, pomme et pomme de terre...

09/11/2022

[PRODUIT DU MOIS]

Ce mois-ci, les saucisses bio de Kervern charcuterie bio sont à l'honneur ! En plus d'être 100% bio, elles sont made in Bretagne. En les consommant, vous favorisez alors l'économie locale tout en savourant des produits sains et bons. Que demander de plus ? 😀

👉 Découvrez les produits Kervern charcuterie bio et Le Petit Breil : https://bit.ly/3WNIwZu
👉 En savoir plus sur le label des produits bio et bretons : https://bereizh.ibb.bio

02/11/2022

[CALENDRIER DE L'AVENT]

Les fêtes de fin d'année approchent... Les calendriers de l'avent aussi ! Mais qui n'a pas déjà rêvé d'un calendrier de l'avent rempli de bons fromages et produits laitiers bio ? 🧀🤩

Cette année encore, la Laiterie de Kerguillet l'a fait !

Vous pouvez précommander votre calendrier de l'avent en vous rendant aux Halles de Merville à Lorient ou dans une des 2 boutiques de la laiterie à Hennebont et Larmor-Plage. Les commandes par téléphone sont également possibles.

Crédits photo : Laiterie de Kerguillet

20/10/2022

[LE CIDRE 🍎]

La saison de production du cidre est déjà bien entamée ! Chez notre partenaire Cidrerie Le P’tit Fausset, le millésime 2022 s'annonce d'ailleurs très sucré 😋

Mais connaissez-vous tous les secrets de la production du cidre ?
👉 Si vous souhaitez devenir un(e) expert(e) de cette boisson très appréciée en Bretagne, alors rendez-vous sur le site de Mangeons Local en Bretagne ! Vous y retrouverez un article très complet sur le cidre, des anecdotes insolites et informations sur notre partenaire Be Reizh spécialiste du cidre bio : La cidrerie Le P'tit Fausset 😁

📌 Pour jeter un œil à l'article, c'est par ici : https://bit.ly/3MN7Km2

Crédits photo : Cidrerie Le P’tit Fausset / Steven (Mangeons Local en Bretagne)

11/10/2022

[EQUIPE BE REIZH]

L'équipe s'agrandit ! 🥳

Il y a peu, nous avons eu la chance d'accueillir Diane dans notre équipe. Diane occupera pendant un an le poste de Chargée de mission Marketing & Commercial Be Reizh (en alternance), en parallèle de ses études en Licence professionnelle Agriculture Biologique Conseil et Développement 🌻

Si vous souhaitez être labellisé Be Reizh ou tout simplement collaborer avec nous, Diane sera alors votre contact privilégié !

N'hésitez pas à lui souhaiter la bienvenue 🤩

05/10/2022

Octobre est déjà bien installé... 🍂
Il est temps de vous présenter le produit Be Reizh du mois en partenariat avec Mangeons Local en Bretagne 😍

Etes-vous un.e adepte de la crème fraiche au lait de vache ? 🥛
Tentez une alternative ! La Laiterie de Kerguillet vous propose une douce et délicate crème fraîche au lait de brebis. Cette version bio et fabriquée en Bretagne deviendra l'atout le plus délicieux de vos recettes automnales grâce à sa saveur si spéciale 😋

Si vous souhaitez découvrir ou re-découvrir la crème fraîche au lait de brebis de la Laiterie de Kerguillet, nous vous donnons rendez-vous aux Halles de Merville à Lorient et dans les 2 boutiques de la laiterie à Hennebont et Larmor-Plage.

Vous l'avez déjà testée ? N'hésitez pas à nous le dire en commentaires 💬

Pour en savoir plus sur le label des produits bio et bretons 👉 https://bereizh.ibb.bio et https://www.mangeons-local.bzh/be-reizh/

18/09/2022

[NATEXPO 2022]

Natexpo, le salon des produits biologiques, diététiques et écologiques est de retour pour une nouvelle édition 💥

👉 A cette occasion, Kervern charcuterie bio a fait le déplacement depuis la Bretagne pour vous faire découvrir ses dernières nouveautés ! Venez déguster ses spécialités de charcuterie bio made in et labellisées Be Reizh sur le stand M132 (hall 4) à Eurexpo Lyon 😋

29/07/2022

[PORTRAIT]

Chaque mois, retrouvez les portraits de nos partenaires Be Reizh !
Aujourd'hui, partons à la rencontre de la Laiterie de Kerguillet où l'on fabrique des produits laitiers en famille depuis plus de 100 ans.

🍶 La laiterie de Kerguillet qui fut fondée en 1920 à Lorient, est la preuve qu’une entreprise peut avoir 100 ans, être le garant d’un savoir-faire séculaire, en étant également une PME en croissance, moderne et innovante. Si chaque génération à sa tête a contribué à perpétuer le savoir-faire de l’entreprise, c’est à partir de 2011, sous l’impulsion de Régine et Daniel Tessier que l’activité s'inscrit dans une dynamique moderne et pionnière en “investissant” dans la bio. Dès leur arrivée, ils souhaitent produire dès que possible avec 100% de lait biologique. Quand arrive l’heure de la transmission, ils sont rejoints par Pauline et Julien, leur fille et son compagnon, qui partagent la même vision et les mêmes engagements concernant la bio et l’attachement au territoire. La nouvelle génération poursuit l’activité en contribuant grâce à la création de nouveaux produits répondant aux tendances de consommation tout en offrant toujours de la qualité et du choix aux clients.

🤝 Avec une gamme de produits bio qui n’a jamais cessé d’accueillir des nouveautés, l’entreprise a créé et mis en place un réseau de partenaires-producteurs de lait bio (de vaches, chèvres et brebis) situés dans un rayon de 50 km autour de Plouay, où est installée la laiterie depuis 1999. Véritable partenariat, l’engagement de la laiterie est fort. Il s’appuie sur un contrat annuel qui repose sur un prix fixe, un volume garanti et des débouchés pour le producteur. Le réseau compte aujourd’hui 10 exploitations agricoles laitières. Plus de 90 références de la laiterie Kerguillet sont présentes dans les circuits spécialisés bio et dans ses trois boutiques situées à Lorient, Hennebont et Larmor-Plage.

✅ Yaourts, desserts lactés, laits fermentés, crèmes… Plusieurs produits de la laiterie de Kerguillet sont labellisés Be Reizh. Pour Julien, adhérer à Be Reizh est un témoignage pour l’entreprise de son attachement au territoire et à la production à partir de matières premières saines et certifiées. C’est aussi un moyen de communiquer auprès des consommateurs sur les valeurs et l’origine des produits en toute transparence.

Propos recueillis par cuisinedetouslesjours.com

08/07/2022

Retour sur le salon PRO BIO OUEST 2022 !

[RETOUR SUR PRO BIO OUEST]

Le 5 avril dernier à Carquefou (44), Be Reizh était présent lors de la première édition de PRO BIO OUEST, le salon des professionnels de la filière dans l'Ouest !

Revivons ensemble cette journée riche en échanges, rencontres et produits bio 🤩

Un grand merci aux partenaires Be Reizh présents : Laiterie de Kerguillet Yoann Gouery - Graine de Breton Minoterie Prunault Kervern charcuterie bio BPA - Boulangeries Pâtisseries Associées Jampi Glacier Le Bois Jumel

01/07/2022

Découvrez le nouveau produit du mois en partenariat avec Mangeons Local en Bretagne 😍

Nous avons le plaisir de vous présenter la Tomme de Vache de la Fromagerie d’Arvor, un produit garanti 100% breton, 100% bonheur !

Cette Tomme de Vache est conçue à base de lait de vache récolté aux alentours de la fromagerie. Elle est ensuite transformée dans les ateliers de la Fromagerie d’Arvor puis affinée en cave. Des soins lui sont apportés tous les jours pour obtenir un fromage délicieux.

Pour en savoir plus sur le label des produits bio et bretons 👉 https://bit.ly/3yyMs68

20/06/2022

[BE REIZH CHEZ BIODIS]

Be Reizh était présent ce matin à la Journée Portes Ouvertes Biodis à Noyal-Châtillon-sur-Seiche !

Cette journée, dédiée aux clients, fournisseurs, partenaires de Biodis était l’occasion de partager des moments conviviaux entre partenaires et… De faire découvrir les produits Be Reizh 😎

D’ailleurs, quelques produits labellisés Be Reizh se sont incrustés sur ces photos… Les reconnaissez-vous ? 🔍

👉 La journée Portes Ouvertes se termine aujourd'hui à 18h.

Merci à Pauline Les Saules Corps Nuds, Fabienne Minoterie Prunault, Nathalie & Yoann Yoann Gouery - Graine de Breton, Gilles et Biodis 🤩

01/06/2022

[PORTRAIT]

Chaque mois, retrouvez les portraits de nos partenaires Be Reizh 🤩
En mai, nous sommes allés à la rencontre de la Minoterie Prunault, artisans meuniers de pères en fils depuis 1930.

🌾 L’histoire de la Minoterie Prunault est liée à la famille qui l’exploite depuis plusieurs générations et au Moulin de la Pile situé près de la rivière Semmon. Dès 1889, la famille Prunault s’installe et transforme en moulin à céréales, un ancien moulin dédié à piler la laine tissée. En 1921, Théophile Prunault, grand-père de Patrick, l’actuel dirigeant, succède à la tête de l’entreprise familiale. Il développe l’activité et organise la livraison aux boulangeries. Il modernise également l’équipement en installant un système pneumatique de transfert de la farine. C’est alors le seul moulin en France disposant d'une telle technologie. Les investissements et les innovations se poursuivent en 1967 sous l’impulsion de Bernard, fils de Théophile avec la construction d’un nouveau bâtiment de stockage.

👨‍🌾 Bernard Prunault veut aller plus loin, il souhaite des produits de qualité et sains. En 1972, il s’associe donc à un groupement de consommateurs bio : les paysans biologistes. Grâce à lui puis à Patrick, son fils, la filière se met en place au fil du temps. Du fournisseur d’engrais et de semences biologiques, à l’agriculteur, en passant par la distribution via les associations, un écosystème s’est construit. Aujourd’hui, la minoterie produit des farines 100% biologiques. Elle garantit la traçabilité grâce à un réseau de producteurs bio situés autour du moulin. Elle produit une farine panifiable de grande qualité à partir de blés biologiques sélectionnés.

💥 Pionnière des farines biologiques en France, il était évident et naturel pour l’entreprise Prunault d’adhérer à Be Reizh dès le lancement du label. Apposer cette reconnaissance sur ses produits est à la fois être en cohérence avec les valeurs de l’entreprise et appartenir à un réseau pour mieux communiquer !

Propos recueillis par cuisinedetouslesjours.com

25/05/2022

Be Reizh | [Offre d’alternance] Développement marketing et commercial du label Be Reizh

Offre d’ pour Be Reizh 💥

Be Reizh est à la recherche de sa/son futur.e alternant.e en développement marketing et commercial !

Pour en savoir plus, c’est par ici 👇

https://bereizh.ibb.bio/2022/05/24/offre-dalternance-developpement-marketing-et-commercial-du-label-be-reizh/

L’association Initiative Bio Bretagne porte le label Be Reizh depuis 5 ans. Nous souhaitons étoffer notre équipe, c’est pourquoi nous sommes à la recherche d’un(e) Alternant(e) spécialisé(e) dans le développement marketing et commercial.

24/05/2022

Ce week-end, Be Reizh s’est incrusté au Salon de l'Agriculture des Côtes d'Armor à Saint-Brieuc !

Un grand merci à tous ceux qui se sont joints à nous lors de ces 2 journées. L’équipe Be Reizh est toujours enthousiaste à l’idée de vous rencontrer, et de vous faire découvrir les produits du label 🤩

On se revoit quand ? Retrouvez-nous au SPACE à Rennes les 13, 14 et 15 septembre prochains 👋