Les Éméchés

Accueil
France
Rennes
Les Éméchés

Itinéraire Site Web

🍇 Salon des vins #3
9 - 11 octobre 2026
Salle du Lavoir, Parc Saint Cyr - Rennes

08/09/2026

Une grenouille au milieu des vignes… et tout un terroir autour 🐸

Le Domaine de la Combe retrouve Les Éméchés cette année !

Installé dans la vallée de la Loire, le domaine de Pierre-Henri Gadais produit ses vins en appellation Muscadet Sèvre et Maine.

Cultivées en bio depuis 2016, les vignes profitent d’un environnement assez singulier : aucun voisinage direct, mais des bois et la Sèvre à proximité, ainsi qu’une belle diversité géologique qui façonne les différentes expressions du domaine 🌿

Et cette fameuse grenouille ? Une statue installée au beau milieu des vignes, devenue naturellement l’emblème de l’exploitation 🐸

Habitué des Éméchés, Pierre-Henri sera une nouvelle fois de la partie pour cette troisième édition !

📆 Du 10 au 11 octobre

📍 La Paillette, Parc Saint-Cyr

📱 PierrehenriGadais

06/09/2026

Un retour aux sources, au sens propre 🌿

Après une première participation en 2024, le Domaine Entras retrouve Les Éméchés pour cette troisième édition !

Après un premier parcours professionnel loin du domaine, Michel revient en 2011 sur les terres familiales, dans le Gers. Il engage alors le vignoble en agriculture biologique et en biodynamie, avec une priorité : préserver la biodiversité et redonner toute sa vitalité aux sols.

Sur les terroirs calcaires du domaine, neuf cépages donnent naissance à des vins naturels aux profils variés, élaborés avec un minimum d’intrants. Et parce qu’ici la polyculture a encore tout son sens, Entras produit aussi… sa propre moutarde. 🌱

Des Côtes de Gascogne à l’Armagnac Ténarèze, on est très heureux de retrouver Michel à Rennes🍷

📆 Du 10 au 11 octobre

📍 La Paillette, Parc Saint-Cyr

📱

Dame Jane Bernard Huang et Julia Ballester Restaurant l'Ambassade Caneton ✨ Pépin

01/09/2026

❤️‍🔥 Vous êtes prêts ?

Les Éméchés reviennent à Rennes pour une troisième édition 🍷✨

Rendez-vous le 10 & 11 octobre 2026 pour deux jours de dégustations, de rencontres, de découvertes et de bons moments partagés.

Au programme :
🍇 des vigneron·nes passionné·es venus de toute la France
🍷 des vins choisis avec amour à 5€ le verre
☀️ NOUVEAU LIEU : rendez-vous au Parc Saint-Cyr / Théâtre de la Paillette !
🍴 de quoi bien manger à Restaurant l'Ambassade Caneton ✨ Pépin
🎉 quelques surprises qu’on vous dévoilera bientôt

Et surtout : des discussions, des rires, des verres qui se lèvent et des gens contents d’être là.

À très vite les Éméchés ❤️

D’ici là, prenez note !!
📍 La Paillette, Parc Saint-Cyr
📅 10 & 11 octobre 2026

Restaurant l'Ambassade Pépin Caneton ✨ Dame Jane Bernard Huang et Julia Ballester

28/08/2026

🍇 Une nouvelle génération de vignerons s’invite aux Éméchés !

Cette année, nous aurons le plaisir de recevoir Amandine, vigneronne du Domaine de Brousse, au cœur de l’appellation Gaillac.

Après plusieurs années passées à Paris, elle choisit de revenir sur le domaine familial avec une idée bien précise : convertir les 10 hectares en agriculture biologique et remettre à l’honneur les cépages emblématiques de Gaillac, comme le Duras, le Braucol ou le Mauzac.

Depuis 1921, le domaine mêle vignes et céréales dans une véritable polyculture. Aux côtés de ses parents, Amandine fait évoluer les cuvées avec une approche plus contemporaine, tout en restant fidèle à l’histoire familiale.

📆 Retrouvez le Domaine de Brousse du 9 au 11 octobre aux Émechés

📍 La Paillette, Parc Saint-Cyr

📱 Amandine_Domaine de Brousse

Dame Jane Caneton ✨ Restaurant l'Ambassade Pépin Bernard Huang et Julia Ballester

22/08/2026

🌋 Direction l’Auvergne avec Les Chemins de l’Arkose !
Eva et Yvan Bernard

Cette année, nous aurons le plaisir d’accueillir Yvan Bernard, vigneron installé à Montpeyroux, au cœur des terres volcaniques du Puy-de-Dôme.

Créé en 2001, son domaine est aujourd’hui certifié en agriculture biologique et en biodynamie. Vendanges manuelles, levures indigènes, très peu d’intrants : ici, tout est pensé pour laisser le terroir s’exprimer avec sincérité.

Le nom du domaine rend hommage à l’arkose, cette pierre emblématique qui façonne les paysages et les bâtisses du village. Une belle manière de rappeler l’attachement d’Yvan à son territoire, lui qui a découvert la vigne auprès de son grand-père avant de créer son propre domaine.

Rouges, blancs, rosés ou pétillants, ses cuvées reflètent toute la richesse des terroirs auvergnats.

📍 Retrouvez Yvan Bernard et Les Chemins de l’Arkose du 9 au 11 octobre aux Éméchés ✨

Pépin Restaurant l'Ambassade Caneton ✨ Bernard Huang et Julia Ballester Dame Jane Eva et Yvan Bernard

07/08/2026

Fidèle au salon depuis la toute première édition, Laura DAVID revient pour cette 3e édition des Éméchés ! 🍇

Arrière-petite-fille de vigneron, Laura a grandi les pieds dans les raisins avant de partir explorer d’autres terroirs, en France comme à l’étranger. En 2017, elle crée son propre domaine à Montlouis-sur-Loire, avec une idée simple : produire des vins vivants, respectueux du vivant et profondément ancrés dans leur terroir.

Sur ses 9 hectares cultivés en agriculture biologique, elle privilégie la biodiversité, l’enherbement naturel et le travail collectif pour accompagner la vigne avec humilité. Résultat : une gamme de vins qui traverse toutes les expressions du Chenin, des effervescents aux moelleux, en passant par les secs et les demi-secs.

Et si son nom vous dit quelque chose, ce n’est pas un hasard : Laura a été élue Vigneronne de l’année en 2023 par la Revue du Vin de France, et ses cuvées sont régulièrement saluées par la sommelière Pascaline Lepeltier… qui a même convaincu François-Régis Gaudry et l’équipe d’On Va Déguster.

On est très heureux de retrouver Laura pour cette troisième édition. ❤️

📍 Rendez-vous du 9 au 11 octobre pour (re)découvrir le domaine Laura David et échanger avec une vigneronne aussi passionnée qu’inspirante.

29/07/2026

Quelques souvenirs de l’édition 2025 🥹🍷

On regarde ces photos avec beaucoup d’émotion et une énorme envie de recommencer…

Ça tombe bien 🤩

On se retrouve les 9, 10 & 11 octobre prochains pour la troisième édition des Éméchés 🔥

On vous dévoile les premiers vignerons & domaines très bientôt, stay tuned 😉

Caneton ✨ Restaurant l'Ambassade Pépin Dame Jane Bernard Huang et Julia Ballester

22/07/2026

🔥🔥🔥 ON REMET ÇA !

Les Éméchés reviennent à Rennes pour une troisième édition 🍷✨

Rendez-vous les samedi 10 & Dimanche 11 octobre 2026 au Théâtre de la Paillette pour deux jours de dégustations, de rencontres, de découvertes et de bons moments partagés.

Au programme :
🍇 Des vigneron.nes passionné·es venu.es de toute la France
🍷 Des vins choisis avec amour à 5€ le verre
🍲 De quoi bien manger ! .bistrot
☀️ NOUVEAU LIEU : rendez-vous au Parc Saint-Cyr / Théâtre de la Paillette !

🎉 Quelques surprises qu’on vous dévoilera bientôt

Et surtout : des discussions, des rires, des verres qui se lèvent et des gens contents d’être là.

À très vite les Éméchés ❤️

D’ici là, prenez note !!
📍 La Paillette, Parc Saint-Cyr
📅 9, 10 & 11 octobre 2026

27/10/2025

C’était formidable 🫶🫠🌟💥

Merci mille fois à nos incroyables vigneron.nes et à leurs divins nectars,

Merci à tous nos visiteur.ices, nombreux et motivés, ainsi que nos supers marathoniens !

Nos bénévoles absolument fabuleux, d’une efficacité sans nom 💪

pour ce lieu de vie tellement chouette 🎭

Un million de mercis pour l’équipe qui a organisé tout cela, je cite clolus.rennes, le chef, le beau, le grand, le fédérateur !
, le bras droit dont tout le monde rêve, quelle énergie ❤️✨

L’équipe de qui nous a nourris avec bonheur ce week-end

Et à Bernard, Benjamin, Paul, Julia, Vincent, Anthony, ceux qui portent tous les jours ces merveilleux vins 🫶❤️rennes .the.wine_

À l’année prochaine 😃

Adresse

Parc Saint Cyr/Salle Du Lavoir
Rennes

Site Web

http://www.lesemeches.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Éméchés publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.