Champagne Dom Bacchus

27/05/2026

22/05/2026

♊ Gémeaux & Cuvée Cupidon

Insaisissable, solaire et profondément attaché aux émotions sincères, le Gémeaux séduit par sa légèreté, son esprit vif et son goût du partage. ✨

Signe d’air gouverné par Mercure, il aime les instants spontanés, les conversations qui s’éternisent et les découvertes qui éveillent les sens.
Il lui fallait une cuvée à son image : lumineuse, élégante et délicatement vibrante.

💫 Cuvée Cupidon — un Blanc de Blancs rare et raffiné, où la pureté du Chardonnay rencontre l’éclat du terroir.
🌿 Culture Haute Valeur Environnementale
🥂 Millésime 2018 • Blanc de Blancs • Dosage 6 g/L
🍇 100 % Chardonnay — cœur de cuvée
✨ Une bulle fine et lumineuse, portée par des notes de fleurs blanches, d’agrumes et une délicate finale briochée et épicée.

21/05/2026

2ème atelier dégustation, conçus comme une véritable immersion dans l’univers de nos champagnes.

📅 Vendredi 12 Juin à 18h

Le temps d’une parenthèse privilégiée, laissez-vous guider à travers :
✨ Une dégustation commentée de trois de nos cuvées
✨ Des accords mets & champagnes soigneusement sélectionnés
✨ Des échanges autour de notre savoir-faire et de notre terroir

Un moment élégant, intimiste et gourmand, pensé pour les amateurs en quête d’authenticité et d’émotion.

💶 60 € par personne

Nombre de places volontairement limité pour préserver la qualité de l’expérience.
Réservation indispensable.

Offrez-vous une expérience pétillante, raffinée et confidentielle 🥂

05/05/2026

LA NUIT DES MUSÉES

23 mai de 17h à 00h

A l’occasion de la nuit européenne des musées, le Domaine Bacchus vous ouvres ses portes à la découverte d’un lieu unique en Champagne
À travers plus de 220 santons, plongez dans un village champenois entièrement recréé
Où chaque scène raconte une page de l’histoire locale, celle des hommes et des femmes qui ont bâti la renommée du Champagne.
Un lieu unique, idéal pour petits et grands, curieux, amateurs d’histoire ou amoureux de la Champagne.

29/04/2026

Silence, ça pousse 🌱 🥂🍾

25/04/2026

☀️ Top départ ! Notre guinguette est ouverte ! 🥂

Terrasse prête, soleil commandé 😎
Champagne, cocktails, bières, softs…
Planches apéro, gaufres, glaces 🍓

En solo, entre amis ou en famille :
viens télétravailler, chiller avec un bouquin, défier tes potes aux jeux de société ou aux fléchettes…
ou simplement profiter du moment ✨

🚲 Accessible aussi de la véloroute de la vallée de la Marne

👀 PS : jette un œil à notre carte, lien en bio !

22/04/2026

♉ Taureau & Cuvée Aphrodite

Sensuel, épicurien et profondément attaché aux traditions, le Taureau incarne l’amour du beau et du vrai. 🌿

Un signe qui apprécie les plaisirs authentiques, les saveurs généreuses et les cuvées de caractère.
Il lui fallait un champagne à son image : intense, raffiné et résolument passionné.

💫 Cuvée Aphrodite — une cuvée rosée rare et expressive, où l’authenticité rencontre la sensualité.

🌿 Culture Haute Valeur Environnementale
🥂 Millésime 2018 • Brut Rosé de Saignée — Dosage 10 g/L
🍇 50 % Pinot Noir · 50 % Pinot Meunier
✨ Un champagne vibrant, aux arômes gourmands de fruits rouges, porté par une vinosité élégante et une profondeur envoûtante.