Sublim'

18/09/2026

🍄 Envie d'une poêlée de champignons digne d'un grand chef ? Découvrez LE secret pour libérer tous leurs arômes et sublimer vos plats !
✨ Ne ratez plus jamais leur cuisson grâce à cette méthode infaillible.

La recette d'une poêlée parfaite se trouve ici

Cèpes, girolles, pleurotes : la méthode pour une poêlée de champignons forestiers dorée et parfumée, saisie à la graisse de canard Sublim’. Recette et astuces.

24/08/2026

🏃‍♀️ La course de la rentrée a déjà commencé et l'inspiration manque pour les dîners de semaine ?

Ne cédez pas aux plats tout prêts ! La solution pour sauver vos repas, c'est le batch-cooking de pâtes à tarte. 🥧

👉 Découvrez la méthode qui va simplifier vos soirées >

Préparez vos pâtes à tarte maison en série pour la rentrée. La recette facile, l’astuce croustillante au saindoux Sublim’ et la méthode batch-cooking pour gagner du temps.

09/07/2026

🍅 Vous adorez le tian de légumes, mais il finit trop souvent sec à la sortie du four ? Nous avons l'astuce qu'il vous faut ! 🦆

Fini les courgettes et aubergines racornies ! Découvrez notre recette pas-à-pas et la méthode infaillible pour réussir ce grand classique de la cuisine provençale.

👉 Découvrez notre article et régalez toute la tablée : https://www.sublim.fr/tian-de-legumes-du-soleil-la-touche-authentique-qui-change-tout/

08/06/2026

☀️ La saison des planchas est officiellement ouverte ! Mais connaissez-vous le véritable secret pour obtenir des viandes tendres, parfaitement caramélisées et qui n'accrochent jamais à la plaque ?

Oubliez les huiles classiques qui fument à haute température. Pour des grillades dignes d'un chef, la graisse de canard est votre meilleure alliée ! 🦆🔥
https://www.sublim.fr/reussir-ses-grillades-a-la-plancha-le-secret-dune-viande-tendre-et-savoureuse/

18/05/2026

16/03/2026

Une fois vos pommes de terre rissolées ou vos légumes rôtis terminés, est-ce la fin du voyage pour cette précieuse graisse de canard 🤨 ?
Excellente question, voici nos réponses
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C’est un incontournable des cuisines généreuses et savoureuses. La graisse de canard ne se contente pas de sublimer vos plats par sa texture onctueuse et son goût inimitable ; elle est aussi une alliée culinaire remarquable au quotidien.  Contrairement au beurre qui brûle rapidement ou à ce...

12/01/2026

Galette des Rois Croustillante, légère, aérienne… nous avons tous en tête cette texture parfaite qui fait crépiter les papilles 😍

Mais saviez-vous que le secret de nos grands-mères pour obtenir ce résultat n’était pas uniquement le beurre ?

Croustillant, léger, aérien… nous avons tous en tête cette texture parfaite qui fait crépiter les papilles. Mais saviez-vous que le secret de nos grands-mères pour obtenir ce résultat n’était pas uniquement le beurre ?

30/12/2025

Que 2026 rime avec réussites communes, de belles ambitions et de projets inspirants !


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15/12/2025

Et vous pour les fêtes, vous êtes dans l’équipe Dinde ou l’équipe Chapon ?

Chaque année, c’est le même dilemme au moment d’élaborer le menu du réveillon : l’équipe Dinde ou l’équipe Chapon ? On vous aide à faire votre choix !

18/11/2025

Vos frites frites de patate douce ont tendance à devenir molles et détrempées, manquant cruellement du croustillant désiré ? :(

Nous avons la solution ici > https://www.sublim.fr/frites-de-patate-douce-au-air-fryer-le-secret-du-croustillant-parfait-avec-friteasy/