La Ferme d'en Haut

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Notre projet

Nous sommes un couple de trentenaires, Amine et Mathilde, installés dans le Volvestre, après avoir trouvé ce magnifique terrain (prairie semée il y a dix ans) bien préservé (une dizaine d’espèces d’orchidées, sarriette, origan, haie de vieux chênes, ormes et prunelliers... ) et face aux Pyrénées sur une colline de Rieux-Volvestre (un des plus beaux villages de France).

Après qu’Amine se soit formé au maraîchage biologique (BPREA à Pamiers), nous avons concrétisé notre rêve d’acheter un terrain agricole en mai 2017, où nous pourrions créer notre micro-ferme, sans tracteur avec des outils à main, et planter des arbres que nous verrions grandir, ainsi que les générations futures. Plutôt orientés vers l’agroécologie, l’agroforesterie et la permaculture, nous souhaitons développer un système autonome, c’est-à-dire qui s’enrichit au maximum tout seul, et qui allie cultures, arbres et animaux. La Ferme d’En Haut souhaite aussi développer, à l’avenir, des activités pédagogiques autour de la nature et s’ouvrir aux visiteurs curieux, grands et petits.

Nous en sommes pour le moment au début du projet et souhaitons construire ce projet indépendamment des banques. Nous avançons petit à petit avec l’aide des gens, nos deniers personnels et de ce que peut nous proposer la région ou le département.

En ce qui concerne notre production, nous avons quelques légumes de plein champs (pas encore de serre), labellisés bio, que nous vendons sur le petit marché fermier du samedi matin à Montesquieu-Volvestre.