Moulin Calvet

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Moulin Calvet Moulin Calvet est un meunier familial depuis 7 générations porté par des hommes et des femmes....

14/10/2026

Les Coulisses du Moulin – Épisode 3 : L’analyse de nos farines 🌾

Après la mouture, direction le laboratoire du Moulin Calvet pour découvrir une étape essentielle : l’analyse de nos farines.

Dans ce troisième épisode, découvrez trois analyses distinctes mais complémentaires, réalisées avec précision pour contrôler la qualité de nos farines et garantir leur régularité.

Au fil de cette vidéo, plongez au cœur de notre laboratoire et découvrez une nouvelle facette de notre savoir-faire, où rigueur et expertise sont au service de la qualité.

🎥 Bon visionnage, et rendez-vous très bientôt pour le prochain épisode des Coulisses du Moulin, consacré au mélange des farines et à leur ensachage !

📸 Salon des Métiers de Bouche de Montpellier !Du 20 au 22 septembre, nous avons eu le plaisir d'être présent au Parc des...
07/10/2026

📸 Salon des Métiers de Bouche de Montpellier !

Du 20 au 22 septembre, nous avons eu le plaisir d'être présent au Parc des Expositions de Montpellier pour le

Ce rendez-vous a été l’occasion d'échanger, mais aussi d’être à vos côtés pour vous accompagner lors de votre participation aux concours. Bravo à tous les participants pour leur engagement et leur passion ! 👏

Nous remercions également la pour le prêt de son fournil, qui nous a permis de préparer les produits présentés sur notre stand.

Merci à toutes celles et ceux qui sont venus à notre rencontre.
Heureux d’avoir partagé ces moments avec vous ! 🤝

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✨ ET SI VOUS PRÉPARIEZ DÉJÀ VOS CRÉATIONS DE FÊTES ? ✨🎄 Les produits de fin d’année sont à l’honneur au Moulin Calvet !1...
11/09/2026

✨ ET SI VOUS PRÉPARIEZ DÉJÀ VOS CRÉATIONS DE FÊTES ? ✨

🎄 Les produits de fin d’année sont à l’honneur au Moulin Calvet !

16 & 17 novembre | 2 journées de formation
Avec , Maître boulangère, consultante, formatrice et primée dans plusieurs concours.

Passionnée par le levain, la viennoiserie et la boulangerie, Yasmine vous invite à découvrir son univers à travers deux journées placées sous le signe de la technique, de la gourmandise et de la créativité.

Différents produits proposés : Pains spéciaux de fêtes, Pain d’épices, Panettone, Kouglof, Brioches, Créations originales et inspirations de saison.

L’objectif ?
Apprendre, perfectionner ses techniques, s’inspirer… et surtout libérer sa créativité pour imaginer une belle gamme de fêtes.

👉 Vous souhaitez participer ? Contactez-nous pour réserver votre place.

🌾 Au cœur de l'Aveyron, chaque farine a une origine.Chez Moulin Calvet, nous travaillons majoritairement avec des blés i...
09/09/2026

🌾 Au cœur de l'Aveyron, chaque farine a une origine.

Chez Moulin Calvet, nous travaillons majoritairement avec des blés issus de notre territoire afin de proposer aux artisans boulangers des farines de qualité, tout en valorisant l'agriculture locale.

Du champ à la boulangerie, nous cultivons des relations de proximité avec nos partenaires pour construire des filières durables et responsables.

📍 Rignac, Aveyron

À l’occasion de la rentrée des classes, La Pipelette s’invite dans vos boulangeries avec une animation spécialement pens...
31/08/2026

À l’occasion de la rentrée des classes, La Pipelette s’invite dans vos boulangeries avec une animation spécialement pensée pour petits et grands 📚

Du 1er au 6 septembre 2026, faites découvrir à vos clients "Les aventures de La Pipelette" et offrez aux enfants un livre pour prolonger la magie de la boulangerie à la maison.

Deux histoires sont à découvrir : « Le Grand Matin » et « Chut… la boulangerie dort», pour faire entrer petits et grands dans les coulisses de la boulangerie 🥖

Une animation originale pour dynamiser votre boulangerie, créer un lien avec vos clients et mettre à l’honneur votre baguette Pipelette à l’occasion de la rentrée.

📅 Rendez-vous du 1er au 6 septembre dans les boulangeries participantes !

Retrouvez la liste des boulangeries participantes grâce au lien ci-dessous.
👉https://urls.fr/Y32U2J

26/08/2026

📚 Cette rentrée, La Pipelette a une histoire à raconter…

Du 1er au 6 septembre, La Pipelette accompagne les petits gourmands jusque chez eux avec deux histoires qui leur font découvrir, à leur façon, les secrets de la boulangerie 🥖

Du petit-déjeuner jusqu’à l’histoire du soir, l’aventure continue à la maison ✨

Rendez-vous dans les boulangeries participantes pour découvrir l’opération et repartir avec votre histoire "Les Aventures de La Pipelette".

26/08/2026

📚 Cette rentrée, La Pipelette a une histoire à raconter…

Du 1er au 6 septembre, La Pipelette accompagne les petits gourmands jusque chez eux avec deux histoires qui leur font découvrir, à leur façon, les secrets de la boulangerie 🥖

Du petit-déjeuner jusqu’à l’histoire du soir, l’aventure continue à la maison ✨

Rendez-vous dans les boulangeries participantes pour découvrir l’opération et repartir avec votre histoire « Les Aventures de La Pipelette » 💛

12/08/2026

Les Coulisses du Moulin – Épisode 2 : La mouture 🌾

Après la réception du blé, place à une étape essentielle : la mouture.

Découvrez le parcours du grain au sein de notre moulin, depuis le nettoyage jusqu’à sa transformation en farine. Sélection des blés, nettoyage, mouillage, broyage, tamisage… chaque étape est réalisée avec précision pour garantir des farines de qualité, adaptées aux attentes de nos clients.

Au fil de cette vidéo, nous vous emmenons au cœur de notre savoir-faire pour mieux comprendre comment un simple grain de blé devient une farine prête à être utilisée par les artisans boulangers, les pâtissiers et les industriels.

🎥 Bon visionnage, et rendez-vous très bientôt pour le prochain épisode des Coulisses du Moulin, consacré à l’analyse de nos farines et aux contrôles qualité réalisés dans notre laboratoire.

Mouture SavoirFaire

Adresse

Le Moulin Du Bousquet
Rignac
12390

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33565645161

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