11/06/2026
☀️ Ça y est, les dames-jeannes sont remplies ! ☀️🍷
Au domaine, une nouvelle étape commence pour certains de nos Vins Doux Naturels : un long élevage en dame-jeanne, un contenant traditionnel utilisé depuis des générations.
Placées à l'extérieur, sous le soleil méditerranéen, ces bonbonnes de verre vont accompagner lentement l'évolution du vin. Au fil des mois et des années, le temps, les variations de lumière et de température, vont façonner des arômes toujours plus complexes, révélant des notes de fruits confits, d'épices, de fruits secs ...
Rendez-vous dans quelques années pour découvrir le résultat... ✨🍇
🍷☀️🌿