La Ferme de Merle Rocamadour

21/04/2026

Et si vous profitiez d’une petite promenade pour découvrir les saveurs du terroir ?

Nous vous accueillons a la Maison de la Noix tous les jours de 10h à 18h.
Entre douceurs, produits régionaux et senteurs d’automne, venez réchauffer vos cœurs… et vos ventres 🌰

16/04/2026

Et si vous faisiez une pause… autour de la noix ? 🌰

À Rocamadour, il suffit parfois de pousser une porte pour ralentir un peu. Prendre le temps de goûter, d’échanger, de découvrir.

Nos noix, cultivées en famille depuis des générations se déclinent sous toutes leurs formes : cerneaux, huile, confiture, vin de noix… des produits profondément liés à notre terre.

Que ce soit pour une petite gourmandise, un cadeau ou juste par curiosité…
il y a toujours une bonne raison de s’arrêter.
👉 Nous vous accueillons tous les jours
🕙 de 10h à 18h30
📍 à la Maison de la Noix, au cœur de Rocamadour

11/04/2026

Et si vos asperges avaient enfin trouvé leur meilleur allié ?

Les premières asperges arrivent… celles qu’on attend chaque année, celles qu’on savoure vraiment.

À peine cuites, encore tièdes, elles n’ont besoin de presque rien. Juste d’un filet d’huile de noix… et de quelques cerneaux croquants.
Ajoutez un tour de moulin de sel, un tour de poivre, une touche de poudre de noix et une pincée de persil…
et laissez la magie opérer.

Le goût devient plus rond, plus profond.
Un mélange simple… mais terriblement gourmand. 😍

Ici, à Rocamadour, nos noix accompagnent les saisons et celle des asperges est l’une des plus belles.

À tester sans attendre… et à retrouver à la Maison de la Noix 🌰

10/04/2026

Et si prendre soin de votre cerveau devenait un plaisir ? 🧠

Une poignée de noix, le matin ou dans la journée…
Un geste simple, presque anodin.
Et pourtant, derrière ce petit réflexe, il y a tout un concentré de bienfaits: les oméga-3, connus pour soutenir la mémoire et la concentration.

👉 À retrouver à Rocamadour, à la Maison de la Noix

05/04/2026

Au cœur de la Cité Médiévale de Rocamadour, nous sommes heureux de vous annoncer l'ouverture de la Maison de la Noix pour la saison 2026 🌰.

Producteurs passionnés, nous cultivons nos propres noyers ici, à Rocamadour, et nous vous proposons des produits issus de notre production biologique, en direct du producteur au consommateur.

Cerneaux de noix, huile de noix, confiture, vin de noix… autant de saveurs authentiques à découvrir, ainsi qu’une sélection de produits régionaux.

Nous vous accueillons tous les jours de 10h à 18h30, au cœur de la cité médiévale.

C’est l’occasion parfaite de (re)découvrir le goût du terroir, soutenir une production locale et partager un moment gourmand.

👉 Nous avons hâte de vous accueillir à la Maison de la Noix !
officiel

03/04/2026

On se retrouve dès DEMAIN, Samedi 4 avril pour le lancement de notre saison 2026 ♥️
Magasin ouvert tous les jours de 10h à 18h30.
Nous avons hâte de vous accueillir en ce beau week-end de Pâques 🍫

15/02/2026

Dimanche pluvieux ?
Parfait prétexte pour sortir les crêpes bien chaudes… et les napper généreusement de notre irrésistible confiture de noix 🤎
Le combo réconfortant !

15/11/2025

10/11/2025

Aujourd'hui on vous embarque pour une recette délicieusement gourmande de saison ❤️.

Coupez des tranches de butternut.
Badigeonnez d'un filet d'huile d'olive et hop au four 30 minutes à 200°

Sortez la plaque du four et déposez sur chaque rondelle un délicieux ou tout autre fromage de chèvre 😍
Ajouter un filet de miel et un cerneau de noix puis enfournez 5 à 10 minutes supplémentaires et le tour est joué !

Vous n'avez plus qu'à déguster avec une petite salade verte et son filet d'huile de noix.

Alors vous en pensez quoi ?

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08/11/2025

Profitez du pont du 11 novembre pour venir nous faire un petit coucou à La Maison de la Noix et faire vos dernières emplettes ♥️
Nous vous accueillons de samedi à mardi de 11h à 17h30.

26/10/2025

Après la récolte,
Place au tri et au calibrage des noix 😍
Tout le monde s'active à la Ferme !