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Le Clos des Grillons

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une belle journée de taille aujourd'hui..vive la liberté!
08/01/2015

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1901 sous la neige..
06/01/2015

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Rochefort-du-Gard
30650

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🍷🍇 Enfilem la recta final de la nostra extensa i precisa repassada a la carta de vins i escumosos del Trull, actualitzada al passat mes de desembre pel nostre expert en la matèria, Francesc Xambo. Hem fet incís, un per un, dels cellers que elaboren escumosos, vins blancs i vins negres, en aquest últim cas, de tots els punts de l'Estat espanyol. Per cloure el capítol dels vins negres, i deixar només pendents els rosats, donarem un cop d'ull als que provenen de països veins i, fins i tot, d'alguns de punts molt allunyats del planeta!

👉Llistat de Vins Negres de França:

🍇Vins Negres d'Auvergne: Petits Fleurs 2014, de Jean Maupertuis (St. Georges sur Allier).

🍇Vins Negres de Bordeaux (Rive Droite): Vinum Simplex, de Maison Blanche (Saint-Emilion); Château La Dauphine 2014, de Château La Dauphine (Fronsac); La Fleur de Roycheron 2012, de Château Roycheron (Saint-Emilion) i Château Fonroque (Saint-Emilion).

🍇Vins Negres de Bordeaux (Rive Gauche): Le Pauillac 2012, de Château Latour (Pauillac) i Chateau de Pez 2011, i Château de Pez (Saint-Estèphe).

🍇Vins Negres de Bourgogne: Bourgogne 2014, de Domaine Jean-Jacques Confuron (Vosne-Romanée) i Bourgogne Cote d'Or 2017, de Milkusky (Meursault).

🍇Vins Negres de Côte de Beaune: Beaune 1Cru "Les Theurons" 2014, de Rossignol Changarnier; AMI Pernard-Vergelesses 1erCru 2016, de Paul & W***y (Paris-l'Hôpital); Pommard 1Cru Rugiens 2016, de Bourchard Père et Fils (Beune).

🍇Vins Negres de Jura (Arbois): Trosseau 2017, de Domaine des Bodines (Cramants).

🍇Vins Negres de Languedoc-Rosselló (Corbières): Tout Nature 2014, de Ledogar (Ferrarls les Corbières) "Corbières".

🍇Vins Negres de Languedoc-Rosselló (Coteaux du Languedoc): Pirouette 2015, de Fontedicto (Caux) (Coteaux du Languedoc).

🍇Vins Negres de Languedoc-Rosselló (Côtes du Roussillon): Octobre 2018, de Les Foulards Rouges (Montesquieu des Albères).

🍇Vins Negres de Languedoc-Rosselló (Côtes du Roussillon Villages: Supernova Rouge 2018 i Roboul 2016, de Danjou-Banessy (Espira-de-l'Agly); Les Copines 2017, de Jean Louis Tribouley (Latour-de-France); Tout bu or not tout bu 2018, de Domaine du Possible (Lansac); Kashmir 2015, de La nouvelle Don(n)e (Calce), i Matassa 2016, de Matassa (Calce).

🍇Vins Negres de Côtes du Rhône: Calcaires 17, de Le Clos des Grillons (Rochefort-du-Gard).

🍇Vins Negres de Côtes du Rhône (Châteauneuf-du-Pape): Château Beauchêne Grande Reserve 2014, de Château Beauchêne (Piolenc) i Domaine de Villeneuve 2015, de Domaine de Villeneuve (Orange).

🍇Vins Negres de Côtes du Rhône (Crozes-Hermitage): Les Meysonniers 2015, de M. Chapoutier (Tain-l'Hermitage); Les Alexandrins 2015, de Domaine & Maison Les Alexandrins (Tain l'Hermitage) i Cornas Rebelle 2015, de Les Bruyères (Beaumont-Monteux).

🍇Vins Negres de Côtes du Rhône (Tavel): Tavel 2018, de Romain le Bars.

👉Llistat de Vins Negres d'Itàlia:

🍇Vins Negres de Piemonte (Langhe): Langhe Nebbiolo 2014, de La Spinetta (Castagnole Lanze).

🍇Vins Negres de Barolo: Serralunga d'Alba 2013, de Fontanafredda Wines (Serralunga d'Alba).

👉Llistat de Vins Negres de Xile:

🍇Vins Negres de Valle de Itata: La causa del pais 2015, de Torres (Curicó).

🍇Vins Negres de Valle del Rapel: Viña Maquis 2011, de Viña Maquis (Palmilla).

👉Llistat de Vins Negres dels Estats Units:

🍇Vins Negres de Sonoma Coast (Califòrnia): Mas Cavalls 2014, de Marimar Estate (Sebastopol).
🍷🍇 Després d'haver repassat el llistat d'escumosos i de vins blancs catalans que figuren a la nostra carta, que fa pocs dies va actualitzar el nostre especialista en la matèria, Francesc Xambo Jr., procedim amb el nostre acurat repàs! A causa del seu volum, la repassem per capítols! Ara, torn per als vins blancs d'Espanya i també de països propers! Ens hi acompanyes?

👉Llistat de Vins Blancs procedents d'altres punts de l'Estat espanyol i també d'altres països europeus:

🍇Vins Blancs d'Andalusia: Exceptional Harvest 2014, de Ximénez Expínola (Jerez de la Frontera); UBE Miraflores 2016, de Cota 45 (Sanlúcar de Barramera) -Jerez; Dos Claveles 2018, de Bodegas Toro Albala (Aguilar de la Frontera) -Montilla Moriles.

🍇Vins Blancs d'Aragó: El Canto del Grillo 2015, de El Grillo y la Luna (Barbastro) -Somontano.

🍇Vins Blancs de Castella i Lleó: Biba Viñas Viejas 2017, de Casa Aurora (Bierzo; Caraballas Verdejo 2018, de Finca Las Caraballas Cultivos Ecológicos (Medina del Campo); Finca la Colina 2018, de Bodegas Vinos Sanz (Valladolid); Barco del Corneta 2015, de Barco del Corneta (La Seca); Belondrade y Lurton 2017, de Belondrade Bodega (La Seca) -Rueda i V.T. Castilla-León; El Cuentista 2017, de PRADOREY Bodegas (Gumiel de Mercado) i Blanco de Silos 2016, de Cillar de Silos (Quintana del Pidio) -Ribera del Duero.

🍇Vins Blancs de Galícia: Nanclares 2018, de Pazo das Bruxas (Meder); Do Ferreiro 2016, de Gerardo Méndez (Valle del Salnés); Pousada 2016, de Destinos Cruzados (Condado do Tea); Sin Palabras Edición Especial 2010, de Castrobrey (Vila de Cruces) -Rias Baixas; Conasbrancas 2015, de Fedellos do Couto (O Couto); Lapola 2016, de Dominio do Bibei (Manzaneza) -Ribeira Sacra; The Flower and the bee 2016, de Coto de Gomariz (Leiro); El Paraguas Atlántico 2016, de Bodegas El Paraguas (Ourense) -Ribeiro; As 2 Ladeiras 2016, de Bodega Viña Somoza (A Rúa); Malas Uvas 2017, de Bodega La Perdida (Lauouco) -Valdeorras.

🍇Vins Blancs de les Canàries: Amalia Seco 2017, de Bodegas Rubicón -Lanzarote; Artífice Listán Blanco 2016, de Borja Perez Viticultor (La Guancha) -Ycoden-Daute-Isora (Tenerife).

🍇Vins Blancs de la Rioja: Valenciso 2016, de VALENCISO Bodega (Ollauri); Predicador 2014, de Bodega Contador (San Vicente Sonsierra); Viña Tondonia 2006, de Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia (Haro).

🍇Vins Blancs d'Alemanya: Rheinschiefer Riesling Trocken 2011, de Peter Jakob Kühn (Oestrich-Winkel) -Rheingau; Riesling Trocken 2012, de WINE & DINE - Weingut Wagner-Stempel (Siefersheim) -Rheinhessen; Forster Riesling Troken 2013, de Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (Deidesheim) -Pfalz; Wolfer Riesling Trocken 2016, de Daniel Vollenweider (Traben-Trarbach) -Weingut.

🍇Vins Blancs d'Alsace: Riesling 2015, de Jean Ginglinger (Pfaffenheim); Nature 2015, de Domaine Julien Meyer (Nothalten); Gewürztraminer 2017, de Jean Ginglinger (Pfaffenheim); Gewürztraminer 2016, de Trimbach (Ribeauville).

🍇Vins Blancs de Bordeaux: Thieuley Blanc 2015, de Château Thieuley (La Sauve).

🍇Vins Blancs de França: Confuron Aligoté 2015, de Domaine Confuron-Cotetidot (Vosne-Romanée); Combarnier 2016, d'Alexandre Jouveaux (Mâcon); Bourgogne 2016, de Domaine François Mikulski (Meursault); Montagny 1er Cru, de Bouchard Père & Fils (Beaune); Quintaine, de Domaine Guillemot-Michel (Clessé) (Mâconnais) -Bourgogne; Chablis 2016, de Domaine Nathalie et Gilles Fevre; Chablis 2015, de Domaine William Fèvre; Chablis 1er Cru Beauroy 2016, de Domaine Alain Geoffroy i Chablis 1er Cru Vaillons 2015, de Joseph Drouhin, tots ells de Chablis; Saint Bris 2017, de Domaine Bersan Jean-Louis & Jean-Christophe -Saint Bris; Le Pic Gris 2017, de Le Clos des Grillons (Rochefort-du-Gard) -Côtes du Rhône; Domain de la Borde 2015, de Domaine de la Bordes-Lubat (Pupillin); Les Nouvelles 2015, de Philippe Chatillon (Poligny) -Arbois; Les Lumachelles 2015, de Domaine des Cavarodes (Cramants) -Côtes du Jura; Melancolie 2017, de Legogar ( (Ferrals-les-Corbières) -Corbières; Matassa 2015, de Matassa (Calce) -Côtes du Roussillon Villages; Attention Chenin 2016 i Clos des Treilles 2016, de Clos de Treilles (Sainte-Radegonde-des-Pommiers) -Anjou (Loire); Pascal Jolivet Pouilly Fume 2017, de Domaine Pascal Jolivet (Sancerre); Silex 2016, de Domaine Didier Dagueneau - Pouilly Sur Loire (Saint-Andelain) -Pouilly Fume; i Domain Vacheron Sancerre 2018, de Vacheron Vignerons, de Sancerre.
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