La Ferme du Lehmberg

La Ferme du Lehmberg Dans notre Ferme, nous élevons des veaux limousins nourris exclusivement sous leur mère. produits sur notre exploitation.

Agriculteur et producteur laitier depuis plusieurs générations, nous élevons un troupeau de vaches montbéliardes. Depuis le début de l'année 2016, nous avons arrêté de produire du lait pour nous consacrer à une autre activité : l'élevage de veaux de lait, de race limousine, sous la mère. L'intégralité du lait produit par nos vaches est donc destinée à l'alimentation des veaux qui tètent leur mère,

à volonté durant les premières semaines de vie, puis deux fois par jour par la suite. Leur viande reste ainsi rosée, tendre et savoureuse (et d'une saveur totalement différente de celle d'un veau de lait élevé en batterie...) Le bien être de notre troupeau est depuis toujours au centre de nos préoccupations. A la belle saison, les animaux paissent librement dans les parcs ; en hiver, ils restent à l'intérieur et consomment des aliments (foin, céréales, herbe, maïs...)

Adresse

1 Chemin De La Glèbe
Rodemack
57570

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