Boeuf Fermier Aubrac

06/05/2022

👉[ANIMATION MAGASIN]👈
Promotion et mise en avant de notre Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge par nos deux éleveurs de Laguiole Patrick et Nadège pour deux jours à Auchan Hypermarché Béziers
👉Au programme dégustations et échanges sur notre filière de qualité du territoire de l'Aubrac.
🧐 Venez les rencontrer pour découvrir leur métier.🥩👩‍🌾🧑‍🌾
#savoirfaire #elevage #qualivores #passion #paturage #viandelabelrouge #Auchan

03/05/2022

👉 A destination des éleveurs #boeuffermieraubrac #labelrouge
Concours des Prairies Fleuries de l'Aubrac 🌿🌱🐂
N'hésitez pas à participer pour mettre en avant la richesse des prairies où paturent vos animaux
#biodiversité #savoirfaire #paturage #ressource #paysages #flores #territoire

[Ressource en herbe]

6ème concours des pratiques agro-écologiques sur l’Aubrac 🌱☘️🌾🐂

Les prairies sont une ressource fondamentale du territoire : bien entendu pour le fourrage qu’elles fournissent aux troupeaux, mais aussi pour leur contribution à la beauté des paysages ou encore à la qualité de l’environnement, de la ressource en eau💧, à la diversité de la faune 🐝 et la flore🌼,...

Le Concours général agricole des pratiques agro-écologiques - prairies et parcours - est organisé depuis 2016 sur l’Aubrac et dans plusieurs régions. Il valorise les prairies ayant le meilleur équilibre agro-écologique, sur la base de critères alliant l’agronomie, la performance au service de la production agricole, la diversité floristique ou encore les services rendus à la faune sauvage.

En 2022, le Parc naturel de l’Aubrac, le COPAGE* et le service Natura 2000 de la Communauté de communes des Hautes Terres d’Aubrac, organisent à nouveau ce concours local, en partenariat avec l’association Bœuf Fermier Aubrac. Ainsi, les agriculteurs adhérents à ce label pourront proposer une prairie naturelle d’estive, montagnarde, sèche ou moyennement sèche, au-dessus de 1000 m d’altitude, sur les communes qui longent les crêtes de l’Aubrac : Argence en Aubrac, Condom d’Aubrac, Curières, Laguiole, Les Salces, Nasbinals, Prades d’Aubrac, Recoules d’Aubrac, Saint-Chély d’Aubrac, Saint Geniez d’Olt et d’Aubrac, Sainte Urcize et Trélans. Le jury sera composé d’experts en agronomie, en botanique et en faune, encadrés par un président de jury, Mr Michel Ginisty, ancien président de l’association Boeuf Fermier Aubrac. Le vainqueur du concours local pourra participer au concours national dont le prix sera remis lors du Salon de l’Agriculture 2023, à Paris.

Inscription jusqu’au 27 mai
Visite des parcelles : 9 et 10 juin
Remise des prix : à l’automne, lors de l’ouverture du festival Phot’Aubrac.
Télécharger le bulletin d’inscription : https://drive.google.com/file/d/1D2vHqB8zdhnx5Z4kICegXDigXzOpjfE6/view?usp=sharing

🤝Partenaires :
Copage
Hautes Terres Communauté
Site Natura 2000 "Plateau de l'Aubrac"
Natura 2000
Boeuf Fermier Aubrac
Phot'Aubrac
Concours Général Agricole

#PNRAubrac #Aubrac
#AgroEcologie #Prairies
#Aveyron #Cantal #Lozère
#Occitanie #Aura

20/04/2022

Aveyron. Une médaille d’or « collective » au salon de l’agriculture

Encore Félicitations à la Boucherie Soulier à Millau pour sa médaille d’or 🥇 obtenue au Concours Général Agricole !
Comme le dit l’article c’est aussi une médaille collective qui récompense le travail de toute une filière, des éleveurs jusqu’au boucher 👏🏻👏🏻🧑🏻‍🌾🥩🔪
Ruthènes Viandes Marcou Soulier

Frédéric Coursière directeur commercial de Ruthènes viande (chargé de transformer et de vendre la viande de bœuf aux professionnels) explique qu’il a souhaité que le boucher millavois participe au Concours général Agricole des Viandes qui a couronné le Bœuf fermier Aubrac. On tient à f...

16/04/2022

#qualité #savoirfaire #boeuffermieraubrac #labelfermier OxaliStudio

13/04/2022

👉Le Plaisir Garanti pour les fêtes de Pâques avec le #boeuffermieraubrac #LabelRouge chez La Boucherie Marlas à Cahors engagée dans notre filière de qualité. #savoirfaire #tradition Maison Conquet

01/04/2022

👉[ANIMATION MAGASIN]👈🥩🥩
Deuxième jour d'animation pour notre Filière Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge dans un nouveau magasin HYPER U Manosque
Merci à toute l'équipe boucherie et au responsable pour l'accueil.
👏Bravo à Thierry et Christian pour la promotion du savoir-faire de nos éleveurs.
#filièrequalité #labelrouge Groupe Altitude #boeuffermieraubrac #tradition 👏

31/03/2022

👉[ANIMATION MAGASIN] 👈
Mise en avant du Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge au Super U Allauch (13)
Merci au Groupe Altitude avec notre ambassadeur Thierry Chiroux pour la promotion de notre filière de qualité dans ce nouveau point de vente
#boeuffermieraubrac #qualité #savoirfaire #viandelabelrouge 🥩

28/03/2022

👉 [RETOUR SUR LE FESTIVAL DES BŒUFS GRAS DE PÂQUES]
Ce week end, à Laguiole s'est déroulé le Festival des Bœufs Gras de Pâques. Bravo aux éleveurs pour la qualité des animaux présentés 👏
Félicitation aux acheteurs et notamment à la Maison Conquet pour l'achat des deux championnes 👏🥩

05/03/2022

👉[SIA2022] Animation et dégustation de notre #boeuffermieraubrac #labelrouge 🥩🍴🔪 sur le stand de la région Aura avec la présentation de la Race Aubrac par L OS Race Aubrac - UPRA Aubrac et de notre filière de qualité par notre association.
Merci👏👏 au lycée hôtelier de Thonon les Bains pour la belle mise en avant de notre produit.

04/03/2022

Jolie, une vache aubrac aveyronnaise récompensée lors des Victoires Label rouge

Félicitations aux éleveurs pour leur savoir faire #boeuffermieraubrac #labelrouge #qualite

L'interprofession élevage et viande Interbev organise ce concours en marge du Salon de l'agriculture.

03/03/2022

👉CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2022 🎉
Félicitations aux deux bouchers médaillés pour leur Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge 🥳 :
🥇 Une Médaille d'Or pour la Boucherie Soulier à Millau (12)
🥈 Une Médaille d'Argent pour la Boucherie Saint Hilaire à la Varenne Saint Hilaire (94)
Une belle récompense pour le travail de toute une filière ! 👩‍🌾🥩🔪

02/03/2022

👉🏻 [RETOUR SUR LE SIA] - Bravo aux deux éleveurs qui présentent leurs animaux Bœuf Fermier Aubrac 🐮 à l’occasion du Salon International de l'Agriculture (page officielle) 👏🏻👏🏻
- GAEC Delbor Cayrac (12)
- GAEC Gibelin (48)
Merci pour leur implication pour la promotion de la filière 👍🏻🥩

27/02/2022

Dégustation viande Aubrac

Dégustation viande Aubrac

22/02/2022

Merci aux Jeunes Agriculteurs Cantal pour leur sollicitation !
Nous étions ravis de faire découvrir notre filière la semaine dernière #boeuffermieraubrac #labelrouge au pied des pistes du Lioran. #degustations #savoirfaire #eleveurs #qualité #cantal❄️🥩🍴🐂👩‍🌾.

👉 Prochain Rendez-vous pour notre filière au Salon International de l'Agriculture (page officielle)

09/02/2022

[Zoom sur les producteurs du #marchéduCORAM au salon de l'agriculture #SIA2022]

Avis aux gourmands, nous serons au salon de l'agriculture, prêts à vous faire découvrir nos plus beaux produits ! 🍽😋

Aujourd'hui nous vous présentons les produits de l'Aubrac - OS Race Aubrac - UPRA Aubrac
Nos éleveurs de l'Aubrac vous présenteront la filière Label Rouge Bœuf Fermier Aubrac et vous feront déguster cette viande de bœuf pure race Aubrac. Elle sera également vendue au sein de la boucherie "Maison Conquet".

Cette viande au goût inimitable est issue d'animaux de race pure Aubrac âgés de 30 mois à 10 ans. Durant toute leur vie, ces vaches sont montées en estive tous les étés pour déguster l’herbe de qualité du plateau de l’Aubrac. Et l'hiver, elles sont nourries du bon foin produit sur les exploitations. Cette alimentation de qualité se ressent à son goût persillé et unique.

24/12/2021

23/12/2021

01/12/2021

👉[C'EST DEMAIN !] Venez déguster le Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge à l’occasion du Marché de producteurs d’Occitanie le Jeudi 2 Décembre de 18h à 21h à la Maison de ma région - Rodez. Nous vous attendons nombreux aux cotés des autres produits Aveyronnais 🥩🍻🥳

12/10/2021

[RETOUR SUR LE SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2021]
Le Sommet de l'Elevage à été l'occasion de nombreux échanges avec les professionnels de la filière.
Nous tenons à remercier les éleveurs qui ont présentés leurs animaux Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge. Merci pour leur implication ! 👏🐮
👉 GAEC PEYRAC LA GRATARELLE (12) - Elevage Aubrac Maison Peyrac
👉 GAEC DREVET (43) - W***y Bertrand
👉 Thomas Gras (15)
👉 GAEC DES FOURS (48) - David Domenichini
👉 GAEC PELISSIER (15)
Label Rouge Viandes UPRA Aubrac

08/10/2021

Photos from Maison Conquet's post

08/10/2021

[MARCHE DES PAYS DE L’AVEYRON] - Bercy
A partir d’aujourd’hui et jusqu’à dimanche retrouvez la Maison Conquet à Bercy ! 🥩🍴

05/10/2021

[Sommet de l’Elevage]
Nous sommes présents avec nos #Boeuffermieraubrac #labelrouge #filierequalite
N’hésitez pas à venir nous rencontrer 🐂🐂

21/08/2021

[Fête de la Terre ]
Venez nous retrouver à Chaudes Aigues pour dégustez le #boeuffermieraubrac #labelrouge #filierequalite merci aux Jeunes Agriculteurs Cantal.
🥩🐂🚜

10/07/2021

👉 [CAPITOLE FERMIER]
Nous sommes présents Place du Capitole jusqu’à demain pour vous présenter notre filière à travers des dégustations tout au long de la journée ! Nous vous attendons nombreux 🍴🥩🎉
Capitole Fermier

08/07/2021

Retour sur l'Assemblée Générale de FilRouge en Aveyron, Merci à toutes les filières participantes qui ont pu faire découvrir nos produits de qualité et notre savoir faire.
Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge & IGP Agneau fermier des Pays d'Oc #AgneauLaiton Boeuf Fermier Aubrac 👏🥩👩‍🌾🧑‍🌾 #LeburonduCouderc

01/07/2021

👉 [RENDEZ-VOUS GOURMANDS EN OCCITANIE]
Du 1er au 3 Juillet, retrouvez nous Esplanade Charles de Gaulle pour des dégustations tout au long de la journée ! 🥩🍴CR'OC AGRI Les Qualivores d'Occitanie

24/06/2021

N'hésitez pas à vous inscrire pour venir déguster des produits de qualité. #qualivores #boeuffermieraubrac #labelrouge🥩

21/06/2021

Qualivores - Ambassadeurs et produits de qualité en Occitanie

Qualivores - Ambassadeurs et produits de qualité en Occitanie

Qualivore, c’est le club qui rassemble près de 7000 membres autour des 244 produits sous signes officiels de qualité de la Région Occitanie.

21/06/2021

[ Présentation des producteurs présents aux Rendez-vous Gourmands en Occitanie ]
#RendezVousGourmands2021

🔸 Boeuf Fermier Aubrac
Les éleveurs regroupés au sein du Label Rouge “Bœuf Fermier Aubrac“ produisent une viande de qualité en conciliant bien être animal, valorisation des territoires et une production de proximité. 😌🐂

🏆 PALMARÈS
◾️ Label "Lauréat Gourmets de France".

Lors de notre événement sous le signe de la qualité, retrouvez ces bons produits de l'Aubrac ! 😉

Plus d'infos ⤵️
🌐 https://www.boeuffermieraubrac.fr/
📧 [email protected]
📍 Carrefour de l'agriculture, 10 026 Rodez.

#crocagri #rendezvousgourmands #gastronomie #terroir #france #Montpellier #produitslocaux #artisans #agriculture #concours #Animations #ànepasmanquer #été #RDV #gourmandise Ville de Montpellier Hérault Sud de France Tourisme en Occitanie Chambre Régionale d'Agriculture Occitanie Montpellier Méditerranée Métropole La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée France Bleu Hérault

22/05/2021

📣[Animation Bœuf Fermier Aubrac] 📣Label Rouge aujourd’hui dans notre nouveau magasin Carrefour Aurillac la Sabliere. Venez découvrir notre viande d’exception et échanger avec nos éleveurs.👨🏻‍🌾🥩
#boeuffermieraubrac #qualité #labelrouge #qualivores

22/05/2021

👉Moment clé pour notre filière et nos éleveurs: la montée sur les plateaux d'altitude. [ La Transhumance]🐂👩‍🌾👨‍🔧
Les animaux vont profiter des prairies à la flore variée.🍀🌱🌿.
#boeuffermieraubrac #labelrouge #aubrac #qualité
Association Traditions en Aubrac

08/04/2021

TOP CHEF LES RESTAURANTS LES PLUS EXTRAORDINAIRES_ Sébastien Bras_ Le Suquet, à Laguiole

Une très belle mise en avant avec la participation de Patrick, président de l’Association et de la Maison Conquet 🥩🍴

17/03/2021

Invitation au voyage - Les chefs Bras et l’Aubrac / Le Serengeti / Turquie / Sicile - Regarder le documentaire complet | ARTE

Reportage sur l'Aubrac 🐂🥩🧐 avec la Famille Bras au Suquet qui met en avant les produits de notre territoire.
#gastronomie #viandedequalité #aubrac #boeuffermieraubrac #saveurs #tradition
www.arte.tv/fr/videos/098995-051-A/invitation-au-voyage

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. Les chefs Bras et les saveurs de l’Aubrac - La résurrection du Serengeti tanzanien - En Turquie, les aubergines farcies de Nalan - En Sicile, le diable s’habille en moine.

15/03/2021

Samedi a eu lieu le 22 ème [Festival des Boeufs Gras de Pâques] à Laguiole. 🐂🐂
👏 Bravo à tous les éleveurs‍ 👏👨‍🌾👩‍🌾pour le travail et savoir-faire pour la présentation des animaux de Qualité #BoeufFermierAubrac #LabelRouge 🐂👍 ainsi qu'aux acheteurs présents.

Félicitation 🥇à la #maisonconquet pour l'aquisition de la Championne Boeuf Fermier Aubrac 🥩🍴👍 #viandedequalité #qualivores