Terres de Gaillac

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Rodez
Terres de Gaillac

C’est l’association de 14 vigneronnes et vignerons en bio et/ou biodynamie au cœur du terroir Gaillacois…

L’association, née en 2004, réunit autant de vigneronnes et vignerons singulier.ère.s qui s’attèlent à valoriser le vignoble gaillacois au travers de vins vivants et de pratiques culturales respectueuses de la terre. Tous les adhérents de l'association sont en conversion ou déjà certifiés en agriculture biologique.

02/06/2026

Bien sûr, notre événement revient cette année ! ✨
Notez déjà la date dans votre agenda. 🗓

Notre salon incontournable De Vert en Verre aura lieu le 26 juillet,
à Cahuzac-sur-Vère et Andillac (81).

Dégustations, vente de vins, et un concert en soirée.
Une journée conviviale autour des vins bio du Gaillacois. 🍷

Les infos pratiques arrivent très bientôt…
Vous pouvez enregistrer ce post pour garder la date !
Et n’oubliez pas de suivre 😉

31/05/2026

Envie de rencontrer le collectif ?
Voici les salons du mois de juin ✨
Nous serons heureux de vous accueillir et de partager avec vous la diversité de nos terroir🌿

1 .mauzac
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Causse Marines https://causse-marines.com/

7
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14 et 15
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27-29 Les Vingabondes https://fb.me/e/diQAvFAMX
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27 et 28 .vitis
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28 et 29
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27/05/2026

Tour de nos copains !
Cette fois, direction L’Enclos des Braves, domaine créé en 2005 et conduit en agroécologie et biodynamie. 🍷🌿

Le domaine cultive 9 hectares en mêlant couverts végétaux, agroforesterie et pratiques régénératives comme la taille douce et le surgreffage.
En cave, les élevages en œufs béton et matériaux neutres préservent la pureté du fruit, tandis que le contact avec les lies apporte protection, texture et complexité.

Encore plus de détails 👉
https://www.terresdegaillac.com/enclos-des-braves

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

25/05/2026

Merci d’être venu ce dimanche ! 🚲

Deux domaines de Terres de Gaillac et ont participé au festival co-organisé avec la Maison des vins de Gaillac et l'Office de Tourisme du Tarn sur le secteur rabastinois

Vous avez dégusté les vins de nos vigneron·nes ? 🍷✨

Suivez nos prochains rdv vignerons en story à la une

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

20/05/2026

Tour de nos copains !
On poursuit notre série de portraits de vigneron·nes gaillacois·es 🍷👩‍🌾

Aujourd’hui, cap sur le Domaine Philémon, une ferme familiale ancrée à Villeneuve‑sur‑Vère depuis 1804.
Le domaine travaille en bio depuis 2010, certifié Nature & Progrès depuis 2015. Vendanges manuelles et vinifications en mono‑cépage pour laisser parler les cépages gaillacois.

Encore plus de détails 👉
https://www.terresdegaillac.com/domaine-philemon

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Photographies : © Vincent Baldensperger

12/05/2026

Tour de nos copains !

Aujourd’hui, cap sur le Domaine Gayrard, relancé en 2013 après quelques années d’arrêt.

À près de 300 m d’altitude, les sols calcaires et maigres donnent aux vins une fraîcheur nette et une identité très précise.
Bio depuis 2016, Biodynamie Demeter depuis 2019, le domaine travaille surtout en mono‑cépage pour laisser parler les cépages gaillacoises.

Encore plus de détails 👉
https://www.terresdegaillac.com/domaine-gayrard

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

10/05/2026

Envie de rencontrer le collectif ?
Voici les salons du mois de mai ✨
Nous serons heureux de vous accueillir et de partager avec vous la diversité de nos terroir🌿

11
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16 et 17
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17
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30 Foire d'Arnac - commune de Varen
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Photographies : © Vincent Baldensperger

07/05/2026

Nos copains présentent le Gaillacois dans la RVF !
Fiers de voir plusieurs domaines de l’association mis à l’honneur dans la R***e du Vin de France✨

Félicitations à :

Un beau coup de projecteur sur le travail patient, les cépages du Gaillacois et l’engagement de chacun pour des vins vivants. 🍇🍷

Plus d’infos 👉
https://www.larvf.com/dans-la-rvf-de-mai-les-vins-du-languedoc-qui-bousculent-les-codes-rencontre-herve-bizeul-la-saga-georges-duboeuf,4916685.asp

Photographies : © Vincent Baldensperger / © Julie Lecomte

05/05/2026

Rendez-vous au domaine ce mois-ci !
Vous avez envie de partager un moment avec nous ?

Dégustations, rencontres et pauses au milieu des vignes vous attendent dans les domaines de nos copains 🍇🌿🍷

Plus d’informations ⏬
23 et 24 Pique nique des Vignerons indépendants & Portes ouvertes
Samedi : restauration & visite du chai
Dimanche : balade botanique, concert & pique-nique dans les vignes
Toutes les activités sur réservation👉　

23 Ouverture au Bistrot Gayrard
jusqu’à fin septembre
Du mercredi midi au samedi midi et le samedi soir

24 Festival autour du vélo et du vin

Info et réservation👉

30 Portes ouvertes du domaine

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

3 Rue Eugène Loup
Rodez
12000

Site Web

http://www.terresdegaillac.com/

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