08/06/2026
En cuisine ! 🧑🍳🐮
Pour cette première recette à 4 mains, le chef Teddy Le Padellec m’a appris à préparer une croustade d’herbes, parfaite pour garnir un pavé de poisson et se régaler 😋.
Ici nous sommes partis sur un filet de truite - Bretagne Truite.
Avec le chef nous avons fait le choix de sélectionner des ingrédients produits localement, pour vous montrer qu’on peut cuisiner facilement avec ce que nous offre notre belle Bretagne ! 😄
Voici la liste des ingrédients utilisés :
- 250 g de beurre demi-sel Au Pré !
- 180 g de poudre d’amande
- 1 botte de persil frais
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