Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Mercredi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Jeudi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Vendredi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Samedi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00 Dimanche 08:30 - 12:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/106777425036053/

Le Billot

𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲/ 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗰𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲

18/06/2026

La paupiette de veau prend un coup de soleil 🌞🫑

On revisite la recette traditionnelle avec une farce plus fraîche et colorée en ajoutant des poivrons rouges, verts, et des oignons. Une fine tranche de chorizo vient s’y déposer sur le dessus pour relever le tout 🌶️

Un mélange gourmand, plein de soleil, qui change MAIS sans trahir le goût ❤️.

16/06/2026

Coup de cœur ❤️

Pour ce jambon de Bayonne.
Un jambon de caractère, affiné avec patience et beaucoup de savoir-faire. ✨

Le goût authentique du Sud-Ouest fin, fondant et juste salé comme il faut. À déguster simplement, tranche après tranche à l’apéritif ou pour accompagner vos belles salades de melon de l’été 🌞

12/06/2026

Les tomates farcies, c’est le goût des vrais repas qui rassemblent. 🍅

Une farce généreuse, des tomates bien mûres et surtout du fait maison comme on l’aime 🌞
Le genre de plat simple qui met tout le monde d’accord 😌.

Disponible tous les jours à la boutique ✨

09/06/2026

La brochette parfaite n’est pas une question de hasard 😉

Des morceaux de pièce à fondue, taillés comme il faut, ni trop gros ni trop petits, pour garder une viande tendre, juteuse et pleine de goût à la cuisson. De quoi donner de l’originalité à vos barbecues / plancha de l’été. 🌞

Du vrai bœuf à savourer simplement ❤️
Rendez-vous en boutique, nous vous préparons ça.

04/06/2026

Un bon agneau, c’est une question d’équilibre. 👇

Du goût, du fondant, du caractère, sans cette puissance qui prend le dessus.

Nous sélectionnons nos agneaux avec justesse, des agneaux au label « Agneau de l’Ardèche IGP » pour leur goût équilibré. Savoureux, tendre et juste ce qu’il faut en caractère ✨.

Disponible tous les jours à la boutique.

02/06/2026

Une belle viande ça se respecte…

Et ça commence par une bonne cuisson 😉
Quelques conseils pour ne plus rater la tienne sur des pièces à griller. 🥩

28/05/2026

Le goût du vrai, façonné à la main. 🔪

Chez nous, le saucisson et le chorizo ne sortent pas d’une usine. Ils sont fait sur place avec patience, passion et savoir-faire.

Ils prennent le temps de vivre, de sécher, de développer leur caractère…comme les bonnes choses d’autrefois. ✨

Disponible tous les jours à la boutique !

25/05/2026

La fraîcheur avant tout ❄️

Chez nous la qualité ne se négocie pas.
Chaque jour, nos viandes sont préparées sur place dans les meilleures conditions et mises en vitrine au fur et à mesure pour garantir une fraîcheur optimale.

Notre vitrine n’est jamais « figée ». Elle vit au rythme des découpes et des préparations, afin de vous proposer des produits toujours récents, frais et savoureux.

Nos viandes onservée dans une vitrine réfrigérée, maintenue à une température contrôlée, respectant les normes d’hygiène et de conservation les plus strictes, pour une viande qui garde toute sa tendreté, ses arômes et sa qualité.

Ici la fraîcheur n’est pas un argument, c’est une exigence quotidienne. ✨

19/05/2026

Le goût du fait maison, prêt à savourer 🥘

Nous préparons pour vous chaque jours des plats généreux, pleins de saveurs et faits avec de bons produits. Parfait pour accompagner un beau morceau de viande 🥩

Ils vous attendent à la boutique.
Le plus dur ? Choisir 😉.

16/05/2026

Cave de maturation 🥩

Des viandes d’exception, choisies avec précision et maturées avec soin. Le temps fait son travail, nous on veille au reste.

Ce n’est pas juste de la viande.
C’est du temps, de la sélection, du savoir-faire.

Et surtout nous prenons le temps au comptoir d’en parler avec vous et de vous conseiller.
Le tout pour vous garantir du goût, de la tendreté et de la vraie qualité dans l’assiette. ✨

Adresse

38 Place Jean Jaurès
Romans-sur-Isère
26100

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Mercredi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Jeudi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Samedi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:00
Dimanche	08:30 - 12:30

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Billot publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.