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Champagne Romain Tribaut

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France
Romery
Champagne Romain Tribaut

Maison de Champagne familiale à Romery depuis 1903. Cuvées d’équilibre, précises et vivantes 🥂

01/09/2026

🍾 Derrière chaque cuvée se cachent des choix, du temps… et beaucoup de précision.

Notre Brut d’Assemblage est le reflet de l’identité de la Maison Romain Tribaut :

🍇 Un assemblage de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay
🪵 Une liqueur de dosage élaborée à partir de Pinot Meunier élevé en fût pendant 18 mois
✨ Un dosage de 7 g/L pour trouver le juste équilibre

Le résultat ? Un champagne harmonieux, gourmand et accessible, pensé pour accompagner aussi bien les moments du quotidien que les grandes occasions.

Et vous, connaissiez-vous tous les secrets de cette cuvée ? 🥂

27/08/2026

🍇 Au cœur des vendanges.

Dans les vignes, chaque geste compte.

Couper avec précision, sélectionner les grappes, remplir les paniers, avancer dans les rangs… Pendant les vendanges, le savoir-faire se voit autant qu’il se transmet.

Chez Champagne Romain Tribaut, ce sont des gestes maîtrisés.
C'est également controler, préserver la qualité du raisin jusqu’à son arrivée au pressoir.

Derrière chaque bouteille, il y a d’abord ces femmes et ces hommes, ces heures passées dans les parcelles et ce travail réalisé entièrement à la main.

🍇 Les vendanges, c’est ici que commence le travail du Champagne Romain Tribaut.

📸 Agence Let's Bulles

18/08/2026

🍇 Derrière chaque bouteille se cache un travail de précision… jusque dans le choix des barriques.

Chez Champagne Romain Tribaut, le chai à barriques est un lieu de vinification et d’élevage. Température, hygrométrie, sélection des fûts… chaque détail est pensé pour accompagner le vin avec justesse, préserver la pureté du fruit et révéler toute la personnalité de nos champagnes. Cette approche s’inscrit dans la philosophie de la maison, qui associe tradition et modernité pour exprimer au mieux ses terroirs.

11/08/2026

Si nous devions choisir une seule bouteille pour accompagner un repas de l’apéritif au dessert, ce serait sans hésiter notre 100 % Pinot Noir – La Montagne. 🥂

Pourquoi ?

Parce qu’il offre cet équilibre rare entre puissance et finesse. Sa structure apporte de la présence à table, tandis que ses arômes de fruits rouges se mêlent à de délicates notes toastées et fumées.

Un champagne capable d’accompagner aussi bien une entrée raffinée, une viande de caractère ou un plateau de fromages, sans jamais prendre le dessus.

Et vous, si vous ne deviez choisir qu’un seul champagne pour tout un repas ?

04/08/2026

✨ La dernière touche avant de vous accompagner dans vos plus beaux moments.

L'habillage d'une bouteille, ce n'est pas seulement poser une étiquette.

C'est la dernière étape d'un long travail, celle qui vient mettre en valeur des mois de patience, d'exigence et de passion.

Chaque bouteille passe entre nos mains avec la même attention, jusque dans les moindres détails. 🥂

28/07/2026

Avec la gamme Les Essentiels, nous avons souhaité mettre en lumière ce qui fait l’identité de la Maison Romain Tribaut : des champagnes élégants, équilibrés et fidèles à leur terroir.

Vinifiés en cuves inox pour préserver toute la fraîcheur et la pureté des vins, ils sont ensuite sublimés par une liqueur de dégorgement élaborée à partir de vins élevés en fût, apportant une touche supplémentaire de complexité et de profondeur.

✨ Le Brut d’assemblage
✨ Le Blanc de Blancs
✨ Le Rosé

Trois cuvées qui expriment chacune à leur manière la richesse des cépages champenois et le savoir-faire de notre maison.

Une collection pensée pour accompagner tous les moments de dégustation, de l’apéritif aux plus belles tables.

21/07/2026

Le tirage, c'est une étape discrète… mais essentielle dans l'élaboration du champagne. 🍾

C'est à ce moment que le vin est mis en bouteille avec la liqueur de tirage, composée de levures et de sucre. Une fois la bouteille fermée, la magie opère : la seconde fermentation débute, donnant naissance aux fines bulles qui font toute la signature du champagne. ✨

Un savoir-faire précis, une étape clé… et le début d'une longue période de patience avant de pouvoir déguster le résultat.

Derrière chaque bouteille se cachent des gestes minutieux qui participent à révéler tout le caractère de notre champagne.

🥂 Et vous, saviez-vous que les bulles naissaient directement dans la bouteille ?

14/07/2026

Les vendanges arrivent doucement. 🍇

En juillet, la vigne poursuit son chemin vers la maturité.
Les grappes évoluent, les équilibres se construisent et chaque parcelle demande une attention particulière.

Un temps d’observation et de précision, où le travail discret dans les vignes prépare déjà la qualité des futurs vins.

La nature avance à son rythme… et nous avec elle. 🌿

30/06/2026

✨ Frais, fruité, délicat…
Le Rosé Assemblage trouve naturellement sa place autour des tables d’été.

Pour cette dégustation, nous l’avons associé à des saveurs tout en finesse :

🥩 Jambon cru affiné
🦪 Carpaccio de Saint-Jacques
🍓 Fruits rouges

Des accords qui jouent sur l’équilibre entre fraîcheur, notes iodées et touches fruitées, tout en laissant pleinement s’exprimer l’élégance du champagne.

Une bouteille idéale pour un apéritif raffiné, un dîner en terrasse ou simplement un joli moment partagé ☀️🥂

Adresse

Romery
51465

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 19:00
Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 18:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00

Site Web

https://boutique.champagneromaintribaut.com/fr/

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