Les pâtes folles de Cindy

15/09/2026

Ce jeudi 17 septembre et vendredi 18 septembre 🤗

08/09/2026

Voici la carte pour ce jeudi 10 septembre et vendredi 11 septembre Belle journée à tous.🤗

25/08/2026

@ Followers ce week-end ☺️
👉je serai absente la semaine de la rentrée scolaire soit la semaine du 31 août au au 6 septembre

18/08/2026

Bonjour 🤗, semaine du jeudi 20 août et vendredi 21 août

14/08/2026

❤️ J’AI BESOIN DE VOTRE AVIS !

J’aimerais faire évoluer un peu Aux Pâtes Folles et, avant de changer quoi que ce soit, j’aimerais connaître vos goûts, vos envies et vos habitudes 😊

👩‍🍳 Comme vous le savez, je travaille seule et toute ma cuisine est faite maison par mes soins. Aujourd’hui, je concentre toute ma production pour vous proposer un maximum de choix le jeudi après-midi et le vendredi.

Mais forcément… mes deux petites mains ont leurs limites 😂
Si je veux vous proposer encore plus de plats et de nouveautés, je réfléchis donc à une autre organisation : répartir certaines préparations selon les jours, plutôt que d’essayer de tout avoir en même temps en vitrine.

Par exemple, certains plats pourraient être proposés le mercredi, d’autres le jeudi, avec bien sûr vos incontournables disponibles régulièrement.

🍝 J’aimerais donc savoir :

* Quels sont les produits/plats que vous aimeriez retrouver le plus souvent ?
* Parmi mes produits actuels, quels sont vos INCONTOURNABLES, ceux que vous seriez déçus de ne pas trouver ?
* Quels nouveaux plats aimeriez-vous que je vous prépare ?
* Préférez-vous une très grande carte concentrée sur jeudi/vendredi, ou davantage de jours d’ouverture avec des plats différents selon les jours ?
* Une ouverture supplémentaire le mercredi vous intéresserait-elle réellement ?
* Et une ouverture le jeudi matin ?
* Enfin, quel jour et à quel moment viendriez-vous réellement faire vos achats ?

Vos réponses vont vraiment m’aider à trouver la meilleure organisation : continuer à tout faire maison, vous proposer du choix et des nouveautés, sans sacrifier la qualité. ❤️

Merci d’avance pour vos avis et vos idées, je vais tout lire !

Cindy – Aux Pâtes Folles 🍝🇮🇹

12/08/2026

Jeudi 14:30-19:30 et vendredi 10:00-19:30 commande au : 0675206635 🤗

11/08/2026

11/08/2026

Bonjour à tous ☀️
Je suis ravie de vous retrouver pour cette nouvelle semaine ! 🥰

📍 49, impasse Beethoven – La Bouverie

🕒 HORAIRES
Jeudi : 14h30 – 19h30
Vendredi : 10h00 – 19h30

🥟 RAVIOLIS FRAIS
• Ravioli Emiliani (mortadelle, veau & parmesan)
• Raviolis aux cèpes
• Raviolis ricotta & épinards
• Raviolis au citron 🍋

🍽️ PETITS PLATS & PLATS CUISINÉS
• Salade de poulpe 🐙 & pommes de terre
• Poivrons grillés à l’ail & huile d’olive
• Parmigiana classique
• Parmigiana à la viande
• Lasagnes traditionnelles
• Cannelloni à la viande
• 🆕 Cannelloni façon parmigiana
• Arancini à la viande, petits pois & mozzarella

⭐ VENDREDI UNIQUEMENT
• Piccata de poulet, sauce tomate
👉 À accompagner idéalement de linguine fraîches 😋
• Torta verde ( épinards )

🍝 PÂTES FRAÎCHES
• Linguine
• Tagliatelle
• Penne
• 🆕 Gnocchi de pommes de terre – nouvelle recette 🥔

🥫 SAUCES MAISON
• Pesto citron
• Pesto classique au basilic
• Sauce légère au parmesan
• Sauce tomate
• Sauce bolognaise
• Sauce crémeuse au Gorgonzola

🍰 DESSERTS
• Tiramisu classique au café
• Baba napolitain

⚠️ Comme toujours, pensez à réserver vos produits préférés pour être sûrs de les avoir !

Au plaisir de vous retrouver jeudi et vendredi ❤️
cindy

28/07/2026

En vacances, reprise le jeudi 13 août merci pour votre compréhension à bientôt ☺️

21/07/2026

Bonjour 🤗

Cette semaine, je vous retrouve au 49 impasse Beethoven, 83520 Roquebrune-sur-Argens :

Jeudi 23 juillet de 14 h à 19 h 30
Vendredi 24 juillet de 10 h à 19 h 30

⚠️ Je serai ensuite en vacances pendant deux semaines.
Reprise le jeudi 13 août 😊

Raviolis frais

☀️ Raviolis “Soleil d’Italie”
Tomates séchées, mozzarella, ricotta et basilic

🍋 Raviolis “Douceur de chèvre”
Chèvre frais, miel, citron et roquette

🌿 Raviolis “Fraîcheur aux champignons”
Champignons, ricotta, St Môret, citron et persil

Antipasti et plats cuisinés

* Poivrons grillés à l’ail et à l’huile d’olive
* Caviar d’aubergines
* Torta verde
* Légumes farcis : tomates, courgettes, aubergines et poivrons
* Linguine aux fruits de mer
* Parmigiana d’aubergines classique, à la viande ou au salame piccante
* Lasagnes traditionnelles
* Arancini à la viande, mozzarella et petits pois

Pâtes fraîches

* Linguine
* Tagliatelles
* Penne
* Spätzle à poêler

Sauces maison

* Pesto au citron 🍋
* Sauce légère à la crème, échalote, citron et persil
* Sauce Grana Padano
* Sauce tomates cerises et basilic
* Pesto de basilic frais
* Sauce bomba calabrese
* Sauce bolognaise

Desserts

* Tiramisu classique au café
* Baba napolitain

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