Au Phil des marées

06/09/2026

Envie de moules frites? Les vraies? Les bonnes?
👉 Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP et frites de Merxheim? 🤤😉😋

C'est le 19 septembre au Fisherman's Pub !
Réservation au 06 78 46 09 16 😉

04/09/2026

04/09/2026

Plutôt anchois, encornet friture ou bar de ligne?

01/09/2026

🙋 Les infos de la semaine !
Le traiteur fumaison brochettes
🍕 Pizza aux Anchois Roque
👉 Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP : marinière ou Roquefort
🐙 Salade de poulpe aux herbes
🍆 Moussaka au poisson
🐟 Terrine saumon lotte courgette
Brochettes :
Saumon mangue ananas
Lingue thaï
Fumaison :
Saumon fumé tranché label rouge, haddock, pavé de saumon fumé LR poivre de Voatsiperifery
👉 Tout notre traiteur est fait maison, les quantités sont limitées et les réservations recommandées 😉

La marée :
2 belles offres à ne pas manquer :
Bar de ligne 500/1000 g
Dos de cabillaud
Envie de prolonger les BBQ ?
👉 Longe d'espadon 🎣, dorade grise et filet de maquereau
Également : encornet 👉 c'est la saison !
Filet de sébaste , queue de lotte, dos d'églefin , queue de merlu,...
Moule Morisseau
Huîtres :
St Vaast N° 2 Les Jardins Ostréicoles de Tatihou
Baby Kys N°5 KYS Marine
Bonne semaine !

01/09/2026

Ho ..
Mais que va-t-on faire ?
🐙🐙🐙😋

25/08/2026

🙋 Les infos de la semaine !
Vous aussi vous avez déjà assez de ce temps?
Pareil !
Vous aussi vous regrettez les 35 °C ?
Pareil !
Alors pour se mettre du soleil entre les oreilles et dans les papilles, direction la péninsule Ibérique !🇪🇸🇵🇹!!!💃🕺🪭
On vous a concocté du beau, du bon ,de l'ensoleillé !
Le traiteur :
🇪🇸 Fideuá
🇵🇹 Rillette de sardine au Beiráo*
🇪🇸 Empanada thon poivron
🇵🇹 Brandade de morue
🇪🇸 Moules à l'espagnole
Brochette
Saumon maître d'hôtel
Lingue thaï

La marée :
Longe d'espadon, filet de mostelle, daurade royale Méditerranée, encornet blanc, filet de flétan, queue de lotte,dos eglefin et cabillaud...
Huîtres
Lilia Legris N°3
Gillardeau N°5
Moules Morisseau
Bonne semaine !
*A consommer avec modération 🙄😂

21/08/2026

Et vous ?
Plutôt anchois ou encornet blanc friture?
🤩😋

18/08/2026

🙋 Les infos de la semaine !
Le traiteur fumaison gravlax
👉 Moules AOP Mont St Michel : marinière ou curry Madras
👉 Lasagnes de saumon épinards saumon fumé
👉 Pissaladière aux anchois de Collioure
👉 Cabillaud/merlu frit
👉Rillette thon blanc au poivre vert
Saumon fumé tranché label rouge, . truite d'Alsace : piment d'Espelette et gin* au piment d'Espelette OU baies et poivres, pavés de saumon fumé graines à roussir.
*A consommer avec modération
La marée :
Dorade grise, encornet, poulpe, thon blanc de ligne à la coupe, filet de sardine,queue de merlu,....
Moules de bouchot Morisseau, huîtres Merveille de la Manche N°2 et Camargue N°3
Brochettes:
Saumon mangue ananas
Lingue thaï
Saumon/lingue maître d'hôtel
Bonne semaine !