Mon Potager du Mistral

29/08/2026

Pour rappel !!!

25/08/2026

Pourquoi bonne nouvelle !!???

Parce que cela veut dire que les températures baissent et nous sommes de meilleur humeur 🤣🤣


le monde

19/08/2026

https://www.instagram.com/stories/monpotagerdumistral/3967304858205577600?product_type=3&media_fbid=18404878669084021

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19/08/2026

13/08/2026

Et oui, maintenant vous savez c'est Férie mais ouvert !!!!

Alors à Samedi

12/08/2026

Nous sommes prêts également pour regarder en famille l'éclipse

11/08/2026

Merci à la Mairie de Rousset et à son équipe pour ce superbe article dans le Rousset info où l'Agriculture Bio et Locale est mise en avant. 🙏

⚠️ Retrouvez nous tout l'été et jusqu'au 17 octobre :

les lundis de 17h30 à 19h,
les samedis de 9h30 à 11h30 et
les mercredis sur le marché de Trets.

À très vite 👋

07/08/2026

Cela fait quelques fois que vous trouvez sur notre étal de la Baselle.
Aujourd'hui, nous vous la présentons.

La Baselle est connue sous divers noms :
• epinard Malabar,
• épinard de Ceylan, de Chine
• brève d Angola.

Cette plante grimpante vivace tropicale est originaire du sud de l' Inde, elle fût adoptée par la Chine avant d'être connue en Europe.
Ses feuilles et jeunes pousses sont consommées comme l'épinard avec une saveur délicatement acidulée plus proche de l'oseille.

Peu calorique (30 cal/100g ), la Baselle apporte du potassium, riche en vitamines C et A.

La Baselle se cuisine cru dans une salade de Mesclun, cuite avec du beurre , avec une sauce à la crème ou en "curry" avec des crevettes et de la semoule au curcuma comme l'a fait Claude qui a eu la gentillesse de nous transmettre une photo.

Alors, rendez-vous demain samedi entre 9h30 et 11h30 pour retrouver la Baselle et nos autres produits.




le monde