Érigé au 18e siècle, le Domaine a longtemps servi de relais pour les voyageurs, marchands et le transport des
ocres. Il a pris un tournant dans les années 90 grâce à Anselme Selosse, qui a révélé le potentiel des vins
blancs du Ventoux. Aujourd’hui, dans ce cadre unique, deux frères passionnés, Guillaume et François-Julien
Vermersch, perpétuent l’esprit du Ventoux en offrant une expérience mêlant
art de vivre, fêtes, partage et rencontres authentiques. Épaulés par Pascale et Mathieu Griveaux, ils imaginent un avenir durable pour le vignoble, construit pour les générations futures. Niché au sud de l’AOP Ventoux, le Domaine de Tara offre un hommage vibrant à la beauté du terroir, rouge et flamboyant, à l’influence de l’Histoire et à la créativité. Sur un coteau en pente douce dominé par les ocres, le
Domaine de Tara célèbre cet héritage tout en se tournant vers l’avenir, avec une approche durable et respectueuse de l’environnement. Ses vins expressifs et élégants, son miel et son huile d’olive incarnent la fusion de la tradition et de l’innovation.
