Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 06:00 - 12:30 Mardi 04:00 - 12:30 Mercredi 04:00 - 12:30 Jeudi 04:00 - 12:30 Vendredi 04:00 - 12:00 Samedi 04:00 - 10:00

Dispere

Grossiste en charcuteries fines et produits traiteur de qualité, installé sur le Marché de Rungis depuis 1978 🐷 Notre secret ?

Satisfaire nos clients et répondre à leurs attentes pointues, sont les mots d'ordre de nos équipes. Se renouveler continuellement tout en gardant notre ADN. Et ce, en avançant main dans la main avec nos partenaires.

04/06/2026

🌿🍋 LA CHIPOLATA QUI CHANGE DES CLASSIQUES

Notre chipolata au thym & citron apporte une vraie touche de fraîcheur à vos grillades ☀️🔥

🍋 La vivacité du citron
🌿 Les notes parfumées du thym
🥩 Une viande savoureuse et généreuse

Résultat ? Une chipolata équilibrée, gourmande et pleine de caractère, parfaite pour les beaux jours 😍

👉 Au barbecue
👉 À la plancha
👉 Ou simplement grillée à la poêle

Le petit twist qui fait toute la différence dans l’assiette 👌

🌿🍋🔥

01/06/2026

🍅🌿 LA NOUVEAUTÉ QUI SENT BON LE SUD

Découvrez notre Tian de légumes ☀️
Une recette généreuse où les légumes prennent toute la lumière💥

🥒 Courgettes
🍅 Tomates
🧅 Oignons
🍆 Aubergines
🌿 Basilic, origan, ail…
🫒 Le tout relevé par une touche d’huile d’olive

Une texture fondante, des saveurs méditerranéennes et ce parfum de cuisine d’été qui donne immédiatement faim 😍

👉 Idéal en accompagnement
👉 Parfait pour une offre traiteur estivale
👉 Le produit qui apporte couleur et gourmandise en vitrine

Un classique revisité avec caractère et fraîcheur 🔥

🍅🌿☀️

29/05/2026

🥩✨ QUAND LA TRADITION RENCONTRE LA GOURMANDISE

Découvrez notre rosette au jambon.

Une recette généreuse élaborée à partir de viande de porc français, pour un goût authentique et une texture fondante à souhait 💥

🔥 Le caractère d’une vraie rosette
🥓 La finesse du jambon
👌 Un équilibre parfait entre douceur et intensité

👉 À l’apéritif
👉 Sur un plateau de charcuterie
👉 Ou simplement en fines tranches pour les amateurs de belles saveurs

Le genre de produit qui fait toujours l’unanimité 😍

🥩✨

26/05/2026

☀️ NOUVEAUTÉ DU MOIS ☀️

Laissez-vous séduire par notre pâté en croûte aux légumes du soleil 🌿🥧

Une recette gourmande et colorée inspirée du Sud : courgettes, aubergines, poivrons grillés et sauce tomate cuisinée… le tout relevé d’une pointe de piment d’Espelette pour une explosion de saveurs 😍

👉 Produit origine France
👉 Format 1,8 kg
👉 Idéal pour vos vitrines traiteur et buffets estivaux

Une alternative raffinée et pleine de fraîcheur qui revisite le pâté en croûte avec une touche végétale ☀️✨

20/05/2026

🐷Découvrez notre Rostello de Dinde : une spécialité italienne savoureuse et ultra polyvalente ✨

Un rôti de poitrine de dinde délicatement assaisonné, cuit lentement puis doré pour une texture tendre et un goût raffiné 😍

👉 Format 5 kg
👉 Idéal pour la coupe
👉 Parfait en sandwichs, plateaux traiteur ou à l’assiette

Une référence premium qui allie praticité, rendement et authenticité 🔥

11/05/2026

🌶️ NOUVEAUTÉ SALADE 🌶️

Cap sur le Sud-Ouest avec notre nouvelle Salade Basque au fromage de brebis 🧀☀️

Un mélange généreux de mini farfalles, poivrons grillés, chorizo doux, olives vertes et véritable fromage de brebis… relevé d’une touche de piment d’Espelette pour une explosion de saveurs 😍

👉 Format 1,5 kg
👉 Prête à servir
👉 Idéale pour vos rayons traiteur

Une recette colorée, gourmande et pleine de caractère qui sent bon l’été 🌿

29/04/2026

🥒🔥 LA NOUVEAUTÉ QUI CHANGE LA DONNE

📢 DISPONIBLE A PARTIR DE MAI UNIQUEMENT

Découvrez notre tartare de courgettes à l'indienne : frais, parfumé et ultra tendance 🌿

💥 Courgettes finement travaillées
🌶️ Une touche de curry parfaitement dosée
✨ Résultat : une recette légère… mais pleine de caractère

👉 Idéal en entrée
👉 Parfait pour l’apéritif
👉 Une alternative végétale qui séduit à coup sûr

💡 Le saviez-vous ?

Le tartare de légumes permet de préserver la texture et la fraîcheur des produits, tout en offrant une expérience gustative moderne et plus légère qu’une préparation cuite 👌

27/04/2026

🔥 Le vrai goût du terroir, sans compromis. 🔥

🔜En promo du 1er mai au 31 mai (par 2, par 4) !

Découvrez notre miche traditionnelle :

✔️ Sans nitrite
✔️ Sans conservateur ajouté
✔️ Viande origine France 🇫🇷
✔️ Cuite au torchon pour une texture authentique et savoureuse
✔️ Avec couenne

👉 Le saviez-vous ?

La cuisson “au torchon” est une méthode artisanale qui permet de préserver le moelleux de la viande tout en concentrant les saveurs. Résultat : une miche plus naturelle, au goût brut et sincère.

🥖 À trancher finement pour révéler toute sa richesse !

26/04/2026

🔥 Ils sont de retour🔥

🔜Disponible à partir de mai

Découvrez nos boudins antillais à l’ancienne une texture fondante, des épices généreuses et ce caractère unique qui fait voyager instantanément les papilles 🌶️🇬🇵

👉 Le saviez-vous ?

Le boudin antillais est une spécialité emblématique des Caraïbes, élaborée à base de sang, d’épices locales, d’herbes aromatiques et de piment doux ou relevé selon la recette.
Un produit de tradition, riche en goût et en histoire.

🔥 À déguster chaud, à l’apéritif ou en entrée… c’est LE produit qui met tout le monde d’accord.

📦 Disponible dès maintenant — stock limité !

22/04/2026

🍋🔥 LE PRODUIT QUI SENT BON LES BEAUX JOURS

Découvrez nos araignées de porc marinées thym & citron : une pièce ultra gourmande, juteuse et pleine de fraîcheur 🌿

🔔En promo à partir du 1er MAI !

💥 Une marinade parfumée au thym et au citron
🔥 Une viande tendre et savoureuse
☀️ Parfaite pour la saison des grillades

👉 À la poêle ou au barbecue
👉 Idéales pour un repas rapide et plein de goût

💡 Le saviez-vous ?
L’araignée de porc est un morceau rare et très recherché, situé près du jambon. Peu connue, elle est pourtant l’une des plus tendres et savoureuses du porc 😍

Dispo en nature, piment d'Espelette, Tomates & basilic.

🍋🔥🌿

Adresse

7 Avenue Normandie
Rungis
94150

Heures d'ouverture

Lundi	06:00 - 12:30
Mardi	04:00 - 12:30
Mercredi	04:00 - 12:30
Jeudi	04:00 - 12:30
Vendredi	04:00 - 12:00
Samedi	04:00 - 10:00

Téléphone

+33146873300

Site Web

http://www.dispere.fr/

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