La Carioca - Boulangerie Singulière

16/09/2026

La seule de nos clientes qui aura fait pleurer d'émotion une vendeuse à La Carioca. RIP Catherine Ringer.

"Marcia Baïla" extrait de l'album "Rita Mitsouko" : https://lesrita...

01/09/2026

Vos mots nous font toujours plaisir 🤍

Merci à toutes celles et ceux qui prennent le temps de nous laisser un avis et de partager leurs produits préférés.

Et si vous aimez La Carioca, nos pains, nos brioches ou nos fougasses, n’hésitez pas à nous laisser quelques mots sur Google (lien dans notre bio). Vos avis nous aident à faire connaître la boulangerie et comptent beaucoup pour toute l’équipe.

Merci pour votre confiance 🌾

28/08/2026

Dernier jour pour Pablo… avant la prochaine fois 🌾

Pablo travaille avec nous depuis ses 16 ans. Aujourd’hui, il en a 19 et poursuit ses études d’ingénieur en agroalimentaire à Toulouse.

Sétois, fidèle à La Carioca et surtout capable de tout faire à la boulangerie, il revient nous prêter main-forte dès qu’il en a l’occasion.

Aujourd’hui, c’est son dernier jour avec nous pour cette fois.

Bonne rentrée Pablo, et à très vite 🤍

27/08/2026

La Carioca rue Alsace-Lorraine, ce n’est pas seulement le mercredi, jour de marché !

On vous accueille aussi du jeudi au samedi, de 9h30 à 13h, avec nos pains au levain, brioches, focaccias et autres produits de la boulangerie.

Mercredi : 8h — 13h
Jeudi au samedi : 9h30 — 13h

À retrouver au 6 bis rue Alsace-Lorraine, Sète.

25/08/2026

Nos clients nous inspirent aussi 🌾

Pour ses tartines, le restaurant à Sète cherchait un pain plus régulier : nous avons donc décliné notre Semences Paysannes en format moulé, nature ou aux graines, désormais disponible en boutique.

Même histoire avec à Balaruc, qui souhaitait un vrai pain de mie de qualité. Notre maître boulanger japonais Daisuke a développé notre recette, que vous pouvez elle aussi retrouver en boutique.

Des demandes de pros qui finissent parfois par devenir de nouveaux produits La Carioca.

20/08/2026

L’équipe La Carioca — Anne 🌾

Anne a commencé sa carrière dans l’hôtellerie-restauration, entre l’Espagne, l’Allemagne et l’Angleterre, où elle a rencontré son mari.

Installés à Sète, ils ont créé Royal Juice, un bar à jus devenu une adresse bien connue des Sétois pendant plusieurs années. Après cette aventure, Anne a notamment travaillé au Café Lulu, avant de rejoindre La Carioca.

Ce qu’on retient d’elle ? Son énergie.

Toujours souriante, un peu rock’n’roll, un peu déjantée, mais surtout incroyablement efficace. Quand il faut envoyer, Anne est toujours au rendez-vous. Rapide, dynamique, elle garde le sourire même pendant les gros coups de feu.

Et si vous passez en boutique, il y a de grandes chances qu’elle vous accueille en français… mais elle parle aussi allemand, anglais et espagnol.

Merci Anne de faire vivre La Carioca avec autant d’énergie au quotidien 🤍

18/08/2026

Aujourd’hui à Sète, nous avons oublié le sel dans nos pains sans gluten.

Si vous en avez acheté un, n’hésitez pas à le rapporter à la boulangerie. Nous vous le remplacerons bien sûr gratuitement.

Merci pour votre compréhension et pour votre confiance.

L’équipe de La Carioca