Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Mardi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:15 Mercredi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:15 Jeudi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:15 Vendredi 08:30 - 12:30 15:00 - 19:15 Samedi 08:30 - 19:15

Maison Sabathé

La Boucherie Sabathé s’est forgée une solide réputation en proposant des viandes issues de bêtes sélectionnées sur pied, chez les éleveurs de la région.

Père & fils, deux bouchers-charcutiers expérimentés et passionnés par leur métier, seront à votre écoute et vous feront découvrir avec passion leurs produits d’exception, tout en vous conseillant sur la préparation de vos recettes. Sur les étals, vous trouverez également des volailles de première qualité, ainsi que des charcuteries et des conserves faites maison. Des plats à emporter préparés sur

place vous sont proposés au fil des saisons, et pour compléter votre « marché », une sélection de fromages, de vins et de spiritueux est également disponible. Amateurs de viandes de race, vous y trouverez également tout au long de l’année, des viandes maturées exceptionnelles, de races variées (Black Angus, Kobé, Simmental, etc).

12/06/2026

Nouveau venez découvrir les farm’s beef ball parfait pour l’apéro !

12/06/2026

09/06/2026

La Maison SABATHÉ s’est déplacée dans le Cantal, à Saint-Constant, pour la Foire de la Cerise 🍒, comme chaque année depuis maintenant 18 ans.

Sur place, 51 bêtes de concours primées étaient présentées :
🐂 Bleu-Blanc-Cœur
🐂 Label Rouge
🐂 Agriculture Biologique

Parmi elles :
• 20 Aubrac
• 20 Salers
• 11 Limousines

Toutes sélectionnées en direct avec les éleveurs.

Jérôme a notamment sélectionné 8 vaches Salers Label Rouge, qu’il a ensuite acquises lors des enchères.

Les animaux sont nourris principalement avec du foin, de l’orge, ainsi que des graines de maïs et de blé, dans le respect des traditions et du bien-être animal.

Nous remercions chaleureusement les différents éleveurs pour leur travail remarquable, la qualité de leurs bêtes et l’attention qu’ils leur portent au quotidien :

• M. Bouquier
• La Ferme des Cavaliers
• M. Picarougne
• M. Terrier
• La Ferme de Fourcal
• La Ferme des Prairies

À la foire, nous sommes venus chercher l’excellence et la qualité afin de vous proposer le meilleur de notre terroir.

05/06/2026

Ça charcut fort par ici !

29/05/2026

Mode tapas activer pour ce week-end.
Assortiment de croquettas maison, focaccia & mini pâtes en croûte sont au rendez-vous ☀️😋

22/05/2026

À la maison Sabathé la saucisse est roi 👑 plus de 15 variétés de saucisses à découvrir en boutique

13/05/2026

☀️ Cet été, faites le choix du goût local !
Chez nous : produits 100% maison, bêtes locales sélectionnées avec soin 🥩
De la qualité, du vrai savoir-faire… à des prix qui restent accessibles. 🔥

ÉtéGourmand

13/05/2026

Édition limitée ! Croquetas au ris de veau un pure régal 😋

02/05/2026

Focaccia pour l’apéro pensées à commander 😉

01/04/2026

Wagyu 🇯🇵🇫🇷

Adresse

102 Route De Grenade
Ségoufielle
32600

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Mardi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:15
Mercredi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:15
Jeudi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:15
Vendredi	08:30 - 12:30
	15:00 - 19:15
Samedi	08:30 - 19:15

Site Web

https://maisonsabathe.fr/

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