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Ressources bio commercialise des fruits séchés bio en France en créant des petites filières de production bio en Afrique.

04/09/2026

🌰 Nos amandes de cajou grillées, une histoire de goût… et d'engagement

Chaque amande de cajou Ressources Bio a une histoire : cultivée par des petits producteurs bio de la région de Bobo Dioulasso au Burkina Faso, labellisée commerce équitable WFTO. 🤝

Nous grillons nous même artisanalement les amandes de cajou dans notre atelier à Serent.

👨‍🍳 Restaurateur, distributeur, magasin bio, épicerie vrac ?
On a le conditionnement qu'il vous faut, adapté à votre activité.

📩 Demandez votre devis : [email protected]
🔗 Découvrez nos amandes de cajou bio et équitables : ressources-bio.com/amandes-de-cajou-bio-et-equitables

28/08/2026

🍦 Glace aux amandes de cajou & vanille : l'onctuosité végétale sans sorbetière !

Envie d'un dessert gourmand, rafraîchissant et végétal ? Cette glace aux amandes de cajou et à la vanille est faite pour vous ! Crémeuse, facile à réaliser et sans sorbetière, elle ravira petits et grands.

✨ Les ingrédients :
🌰 200 g d'amandes de cajou bio et équitables Ressources Bio
🥥 400 ml de lait de coco
🍁 100 ml de sirop d'érable
🌿 1 c. à c. d'extrait de vanille (ou vanille en poudre)
🧂 1 pincée de sel

👩‍🍳 La recette :
1️⃣ Faites tremper les amandes de cajou dans de l'eau pendant 4h (ou toute une nuit) pour les ramollir.
2️⃣ Égouttez-les et mixez-les avec le lait de coco, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
3️⃣ Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
4️⃣ Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
5️⃣ Placez au congélateur au moins 4h, jusqu'à ce que la glace soit bien prise.
6️⃣ Sortez-la 10 min avant de déguster pour une texture parfaite à la découpe.

💡 Astuce gourmande : pour une touche croquante, ajoutez quelques éclats d'amandes de cajou grillées avant de congeler !
Si vous n'aimez pas le lait de coco, remplacez le par du lait concentré.

🌱 Une recette 100% végétale, gourmande et équitable, à savourer sans modération.

13/08/2026

✨ Des ananas séchés, une filière solidaire et bio en Ouganda !
Nous accompagnons le développement d’une filière biologique et durable d’ananas séchés en Ouganda, au cœur de la région de Luweero. Une aventure humaine, portée par :
✅ 200 petits producteurs engagés dans une agriculture paysanne respectueuse de l’environnement.
✅ Une unité de transformation locale, où des femmes jouent un rôle clé dans la préparation des ananas.

Pourquoi transformer sur place ?
🔹 Réduction des pertes post-récolte : chaque fruit compte !
🔹 Stabilisation des revenus pour les producteurs et leurs familles.
🔹 Création d’emplois durables, surtout pour les femmes, actrices du changement.
🔹 Captation de valeur ajoutée dans la région, pour une économie locale plus forte.

L'ananas séché : variété Cayenne lisse, récoltée à pleine maturité pour une saveur juteuse et très sucrée, sans compromis sur la qualité.
Parce que chaque étape compte, nous travaillons main dans la main avec nos partenaires pour une filière durable, traçable et responsable.

07/08/2026

✨ Les noix d'Amazonie bio et équitables arrivent !
Cette semaine, c’est l’effervescence à Sérent (56) : notre équipe est mobilisée pour décharger un camion bien spécial, chargé de noix d’Amazonie parties il y a quelques semaines tout droit du Pérou !
Fruits d’une démarche exigeante de préservation de la forêt amazonienne et du commerce équitable, ces noix sont le résultat d’un engagement fort pour une filière responsable, de la production à la réception.

👉 Envie de goûter à l’Amazonie ? Commandez dès maintenant et soutenez une filière éthique et durable ! https://www.ressources-bio.com/noix-amazonie-bio

Crédit-photo : RONAP

31/07/2026

🌿✨ BANANES SÉCHÉES APPLE BANANA D’OUGANDA
Nous avons reçu la nouvelle récolte de bananes séchée bio, variété Apple Banana, d'Ouganda.
Au cœur de Luweero, 200 petits producteurs s’unissent pour une agriculture paysanne bio et durable !
Découvrez la banane Apple Banana séchée :
✅ Petite mais puissante : un goût naturellement fruité, intense et aromatique qui sublimera vos recettes ou vos pauses gourmandes.
✅ Cultivée avec passion : une filière équitable, écologique et humaine, pour un impact positif à chaque achat.

Pourquoi choisir Ressources Bio ?
Parce que chaque bouchée compte : en optant pour nos fruits séchés, vous soutenez une agriculture respectueuse.

👉 Vous êtes restaurateur, distributeur, magasin bio ou épicerie vrac ?
Nous avons des conditionnements pour répondre à vos besoins.
Contactez-nous pour un devis : 📩 [email protected]
🔗 Envie d’en savoir plus ?
Découvrez nos bananes séchées bio ici : www.ressources-bio.com/banane-sechee-bio

24/07/2026

🌱 ON OSE TOUT (OU PRESQUE) !
Cette semaine, on brise les codes 🥣✨ !
On adore les défis… alors on a testé pour vous : une pâte à crêpes sans œufs, mais avec des graines de chia !
Pourquoi ?
Parce que le bio et l’équitable, c’est aussi une question d’audace.

Envie d’essayer ? Contactez-nous pour découvrir tous nos ingrédients bio et équitables.
https://www.ressources-bio.com/

16/07/2026

🌳 Direction l'Amazonie péruvienne, au cœur de la Réserve Nationale de Tambopata 🌳
Ressources Bio s'engage dans des filières qui respectent autant les hommes que la forêt. C'est tout le sens de notre partenariat avec RONAP (Red de Organizaciones de Nativos de la Amazonía Peruana), depuis 2023.
Cette coopérative rassemble 69 familles collectrices de noix d'Amazonie (aussi appelées noix du Brésil), réparties sur des concessions forestières dans la région de Madre de Dios au Pérou — l'une des zones les plus riches en biodiversité au monde.

Une récolte 100% naturelle
Entre décembre et mars, les fruits du Bertholletia excelsa tombent naturellement de ces arbres géants de la forêt primaire. Les castañeros (ramasseurs) parcourent la jungle, ouvrent les coques à la machette et récupèrent les précieuses amandes — 18 à 20 noix par fruit !
Rapportées en coopérative, elles sont triées, décortiquées et séchées localement, dans une unité communautaire soutenue par Ressources Bio.
✅ Aucun intrant, aucun défrichement
✅ Préservation des arbres et de la biodiversité
✅ Activité économique locale et durable
✅ Certifiées bio et SPP (Symbole des Producteurs Paysans), gage de transparence et d'impact social

Une filière qui prouve qu'on peut se nourrir de la forêt... sans jamais l'abîmer. 🌍

👉 Découvrez les noix d'Amazonie sur notre site et soutenez une agriculture durable et solidaire : https://www.ressources-bio.com/noix-amazonie-bio
📩 [email protected]

15/07/2026

🙏 Merci !
Un grand merci à Paul Molac pour sa présence lors de l'inauguration du nouveau bâtiment Ressources Bio à Sérent.
Un moment fort pour notre filière de fruits séchés bio et équitable, et une belle occasion d'échanger sur nos engagements pour une agriculture plus juste et plus durable.
Merci pour votre soutien !

08/07/2026

🌰 Nouveauté : Des amandes italiennes cultivées avec passion 🌱
Ces amandes proviennent d'arbres anciens, parfois centenaires ! Cultivées en agriculture paysanne bio et équitable en Italie, elles poussent sur de petites parcelles en Sicile et dans les Pouilles, selon un modèle agroécologique qui préserve la biodiversité.

Nous les avons sélectionnées pour leur arôme et leur douceur naturelle, sans amertume.

Torréfiées avec soin dans notre atelier à Sérent.

👉 Découvrez ces produits d'exception sur notre site et soutenez une agriculture durable et solidaire : https://www.ressources-bio.com/amandes-bio-et-equitables
📩 [email protected]

03/07/2026

Une première inauguration pour Ressources Bio !

Hier, nous avons eu la joie d'inaugurer notre nouveau local à Sérent — et ce n'est que le début d'une belle série ! 🌱
Au programme de cette belle soirée : visite du local de stockage, de l'atelier grillage et enrobage, des bureaux… et bien sûr, dégustation de nos fruits séchés bio et équitables. 🥭🌰

Un immense merci à toutes celles et ceux qui nous ont accompagnés dans cette évolution :
🏦 élus locaux, banque et assurance, pour leur confiance,
🔨 professionnels du bâtiment, pour leur savoir-faire.
👨‍👩‍👧‍👦 Nos familles, pour leur soutien sans faille (et pour les délicieuses galettes et le barbecue !).
💪 Nos salariés Alexandre, Carlos et Florent, pour leur engagement au quotidien.

Merci également à tous les participants qui se sont prêtés au jeu des tests de dégustation de nos amandes de cajou — vos retours sont précieux !

Et merci pour vos cadeaux, qui nous touchent énormément.
Que l'aventure continue, ensemble !

Adresse

9 Rue Des Jarnottes/Parc D'activités Du Gros Chêne
Elven
56460

Site Web

https://www.ressources-bio.com/

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