Les Papilleuses

Les Papilleuses Cavistes ambulantes sur les marchés locaux autour de Béziers - Pézenas - Montpellier. Sélecti...

Retour sur la première DiscoVino de la saison 🎶 🍷Il a tait chouette ce Festival de Canes 🦆Surtout un régal pour nos papi...
08/06/2024

Retour sur la première DiscoVino de la saison 🎶 🍷
Il a tait chouette ce Festival de Canes 🦆
Surtout un régal pour nos papilles 👌
Le principe ? Du bon vin, des bonnes huîtres, un bon dj et des canettes à la broche délicieuses le tout dans un endroit très cosy au milieu de la nature et des schistes de l'appellation St Chinian !!
À noter dans l'agenda, la prochaine c'est le 21 juin !!

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Coucou 👋 c'est nous 🍻Vous connaissez le Picamandil à Puissalicon 📍 ? Imaginez une caverne d'Ali baba... de bons breuvage...
01/06/2024

Coucou 👋 c'est nous 🍻
Vous connaissez le Picamandil à Puissalicon 📍 ?
Imaginez une caverne d'Ali baba... de bons breuvages. Un endroit créé par Frédéric avec à la fois une épicerie locale, une cuisine familiale, une sélection de vins, bières et spiritueux locaux, sans oublier le pain au levain pétri par sa femme 👌Un concept très sympa, vous pouvez y faire vos courses mais aussi vous poser avec de quoi régaler vos papilles.
On y découvre toujours quelque chose ! Cette fois on sort les verres à bières pour découvrir Pain Liquide, une micro brasserie BIO située à Pézenas.
Pendant que Laure teste "l'essentiel" la Pale Ale, une blonde classique légèrement houblonnée. "c'est frais & désaltérant !"
De mon côté je me suis laissée tenter par "la pigressa", une Ipa expressive sur les fruits exotiques et les agrumes. "ça aussi c'est rafraîchissant ! "
Belle découverte locale 🍻
🧐 picamandil signifie "manger jusqu'à plus faim" en occitan


Dégustation du 3 novembre 2023 👌 Un grand & joli vin de cabanon 🍷Domaine  situé à Lezignan la Cebe (petite pensée à la s...
03/11/2023

Dégustation du 3 novembre 2023 👌
Un grand & joli vin de cabanon 🍷
Domaine situé à Lezignan la Cebe (petite pensée à la salle de sport familiale du village).
Un vin glouglou pas si léger / avec de beaux arômes de fruits confiturés, noirs avec de belles épices. Tout est fin, on retrouve la typicité du grenache gourmand et généreux.
Ps : c'est du ptit lait mais attention c'est du vin 🙃

Nouvelle pépite à découvrir : la cuvée 100% CARIGNAN blanc du Domaine YLB 👌Dégustation de Ll'ellipse : Nez gourmand qui ...
08/10/2023

Nouvelle pépite à découvrir : la cuvée 100% CARIGNAN blanc du Domaine YLB 👌

Dégustation de Ll'ellipse : Nez gourmand qui nous rappelle la tartelette au citron et linfusion à la verveine des dimanches chez papi et mamie. En bouche, on découvre un Carignan blanc avec du corps, du caractère et une finale marine. Une pépite avec un plateau de fromages de brebis. 🥰

Acheté :
Domaine : .ylb

Nouvel article sur le blog !!! On vous parle de notre escapade dans l'AOP Pic St Loup et de 6 rencontres avec 6 vigneron...
17/10/2022

Nouvel article sur le blog !!!
On vous parle de notre escapade dans l'AOP Pic St Loup et de 6 rencontres avec 6 vignerons répartis aux 4 coins du terroir tant renommé du Pic Saint Loup.
A 15km au Nord de Montpellier, au pied des Cévennes, on s’aventure dans un paysage de garrigues surplombé par 2 légendaires sculptures de calcaire : le Pic Saint Loup (658m) et le Causse de l’Hortus (512m).

https://www.lespapilleuses.fr/actualites/le-pic-saint-loup/

Nos coups de cœur du mois d'Octobre 😍😎Et profitez pendant 2 semaines d'une belle promo de -20% sur tout le site avec le ...
04/10/2022

Nos coups de cœur du mois d'Octobre 😍😎
Et profitez pendant 2 semaines d'une belle promo de -20% sur tout le site avec le code PAPILLES 📌 https://www.lespapilleuses.fr/boutique/

SEMAINE QUIZZ 🍷 spéciale “Vigne & vin" sur le blog : https://www.lespapilleuses.fr/actu-des-papilleuses/ Afin de (re)dev...
26/09/2022

SEMAINE QUIZZ 🍷 spéciale “Vigne & vin" sur le blog : https://www.lespapilleuses.fr/actu-des-papilleuses/

Afin de (re)devenir incollable sur les vendanges & la vinification !!!

1) Les vendanges manuelles sont + qualitatives que les vendanges mécaniques ? VRAI (si on prend en compte les meilleures conditions). Il est vrai que les vendanges manuelles respectent davantage le sol, le pied de vigne, la faune & la flore et l’intégrité des grappes de raisin....

2) L’arôme boisé est apporté uniquement par la barrique ? FAUX
Le goût du “boisé” peut être apporté par
- l’ajout de tanins à la mise en bouteille,
- par l’infusion de copeaux de bois (+ semaines)
- par le passage en barriques (+mois)..

3) Est-il autorisé d’ajouter du sucre dans le vin ? Oui : L’ajout de sucres dans le moût sous forme de moûts concentrés rectifiés (MCR) est autorisé dans certaines régions au moment de la vinification...

Suite sur lespapilleuses.fr

Nouvel article sur le blog !!! On vous a concocté un article (super instructif & ludique à lire) sur l’élaboration du vi...
19/09/2022

Nouvel article sur le blog !!!

On vous a concocté un article (super instructif & ludique à lire) sur l’élaboration du vin : vendanges & vinification👍 ici : https://www.lespapilleuses.fr/actu-des-papilleuses/

➡ un focus sur la maturation du raisin et la détermination de la date optimale des vendanges. Vendangés manuellement ou mécaniquement, les raisins sont transportés direction la cave pour être soit encuvés (rouge et rosé de saignée) soit pressés (rosé de pressurage ou blanc) 🍇

➡ en cave on observe 2 itinéraires ; macération et fermentation en phase solide pour élaborer du vin rouge ; fermentation en phase liquide et contrôle des températures pour élaborer du vin blanc et rosé... 🍷

Le retour du Club de dégustation mensuel à Montagnac 🥰🍷Retrouvez nous ce mercredi pour un atelier œnologique dans l’Espa...
16/09/2022

Le retour du Club de dégustation mensuel à Montagnac 🥰🍷

Retrouvez nous ce mercredi pour un atelier œnologique dans l’Espace Vins et Découvertes, à Ville de Montagnac . Vivez un moment de convivialité et de partage autour de l’univers du vin. L’intérêt de ces dégustations est de décomplexer le vin et ce qui l’entoure afin de le rendre accessible!🍷
La 1ère de septembre = le MERCREDI 21 septembre à 19h sur le thème des vins natures!!
Pour réserver votre place direction : https://www.lespapilleuses.fr/calendrier-des-degustations/

MERCREDI 14 SEPTEMBRE viens déguster du vin local & de la bière artisanale à Pézenas chez Les Galopins  !RDV à 19h pour ...
11/09/2022

MERCREDI 14 SEPTEMBRE viens déguster du vin local & de la bière artisanale à Pézenas chez Les Galopins !

RDV à 19h pour une dégust autour d'une belle sélection 🍺 des Galopins & des Papilleuses 🍷

Vous allez découvrir avec vos papilles 3 vins & 5 bières 👌

Réservation au plus viiite, les places partent vite
Par message ou sur https://www.lespapilleuses.fr/calendrier-des-degustations/

A l'occasion de nos 2 ans d'aventure, nous vous proposons 5 % sur la totalité du site en plus du tarif direct producteur...
09/09/2022

A l'occasion de nos 2 ans d'aventure, nous vous proposons 5 % sur la totalité du site en plus du tarif direct producteur !! 🍷🥰🍻
C'est jusqu'au 15 septembre et sur une sélection vins & bières du Languedoc, à portée de main ✨

Avec la nouvelle technologie, ça n'a jamais été aussi facile de se faire plaisir!
Nous vous proposons de vous expédier & livrer vos produits prefs dans toute la France.
Que vous soyez dans la région ou ailleurs en France, on prend soin de vos papilles 😎⠀
RDV ici : https://www.lespapilleuses.fr/boutique/

La rentrée !!! Et nos marchés de Septembre : 📍Nous sommes présentes sur- les marchés de Villeneuvette / Béziers / Pézena...
05/09/2022

La rentrée !!! Et nos marchés de Septembre : 📍Nous sommes présentes sur
- les marchés de Villeneuvette / Béziers / Pézenas / Bessan
Et la p'tite nouveauté, le test du mois : Le marché de Narbonne, le jeudi matin.

Une belle sélection locale, saine & authentique 🥰 Vins - bières - jus - soft artisanal 🍻
Mais aussi du vinaigre artisanal - des tartinades locales - des crackers Bio !
Sans oublier... les conseils des Papilleuses 😄

🔍Du lundi au dimanche, nous vous livrons sur une zone délimitée
📧 Et pour les lointains, il y a le site boutique lespapilleuses.fr

Adresse

60 Boulevard Voltaire
Sérignan
34410

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:30

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