Laiterie de Viltain

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France
Saclay
Laiterie de Viltain

Laiterie de la Ferme de Viltain
🐮 Elevage de vaches laitières et fabrication de produits laitiers de façon traditionnelle.

Yaourts, fromages blancs, laits.

📍 Plateau de Saclay

21/07/2026

On a besoin de vous 👇
Aujourd’hui, c’est match des parfums :

🍋 Citron
ou
❤ Framboise

Plutôt fraîcheur acidulée ou douceur fruitée ?
Votez en commentaire !

16/07/2026

Du lait au pot, il y a tout un savoir-faire 🥛

Tout commence à la ferme, avec le lait frais de nos vaches élevées sur le Plateau de Saclay. Après la traite, le lait rejoint notre laiterie, où il est pasteurisé avant l’ajout des ferments qui permettront de le transformer en yaourt.

Viennent ensuite le conditionnement, la mise en pot et la préparation des packs Petit Saclait.

De la ferme à votre table, chaque étape est réalisée avec soin pour vous proposer des yaourts fermiers locaux, simples et gourmands.

Vous connaissiez toutes les étapes de fabrication de nos yaourts ?

11/07/2026

L’été, les petits plaisirs sont souvent les plus simples ☀🥄

Un Petit Saclait nature, quelques fraises et mûres bien fraîches… et voilà une pause gourmande parfaite pour commencer la journée ou profiter d’un moment tout en douceur.

Fabriqué avec le lait frais de nos vaches, sur le Plateau de Saclay, notre yaourt fermier se déguste aussi bien nature qu’accompagné de vos fruits préférés 🍓

Et vous, votre Petit Saclait idéal, c’est plutôt :
🍓 avec des fruits frais
🥣 avec du granola
🤍 ou simplement nature ?

Dites-nous tout en commentaire 👇

Bleu-Blanc-Coeur
Produit en Île-de-France

24/06/2026

Découvrez les granolas artisanaux Les P’titsrocs fabriqués en Seine-et-Marne à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.

🥣 Deux recettes gourmandes à découvrir au Marché de la Ferme :
- Coquelicot, chocolat blanc & cranberries
- Miel & chocolat noir

Nous avons craqué pour leur association avec notre yaourt fermier nature Viltain : un petit-déjeuner simple, gourmand et local.

Et vous, quelle recette vous tente le plus ?

03/06/2026

🎉 Bonne nouvelle pour les Franciliens !

Nos yaourts fermiers Petit Saclait sont désormais disponibles dans les Carrefour City, Proxi et Express près de chez vous !

Fabriqués avec le lait frais de nos vaches à la Ferme de Viltain, sur le Plateau de Saclay, nos yaourts brassés sont onctueux, fermiers et Bleu-Blanc-Coeur

🍓 Fraise • Framboise • Mangue • Vanille • Marrons • Nature

Du bon yaourt fermier d'Île-de-France, maintenant encore plus proche de vous ! Retrouvez-nous aussi dans les Carrefour Market de la région et quelques Hyper. 🛒

09/04/2026

Lahoucine arrive très tôt le matin pour préparer les fromages 🌙
Son secret ? Le timing parfait ⏰

Fromage blanc russe = 48h d'égouttage
Tvorog = 24h d'égouttage
Ces 24h de différence changent TOUT !

L'un devient sec et parfait pour les gâteaux.
L'autre reste onctueux et se mange nature.

Même lait de nos vaches 🐄
Même ferment
Mais 2 produits complètement différents

Faites défiler pour voir comment Lahoucine et son équipe les fabriquent 💚

Vous connaissiez le tvorog ?

30/03/2026

FIERS DE NOTRE LAIT ! 🥛❄️

Nos vaches sont à l'honneur dans les nouvelles Glaces Sélection de Viltain !

C'est avec fierté que notre lait entier se transforme en délicieuses glaces, grâce au savoir-faire exceptionnel de David Wesmael (Meilleur Ouvrier de France Glacier).

C'est toute la qualité de notre élevage qui se retrouve dans chaque boule de glace ! 🐄✨Découvrez ces nouvelles glaces dès aujourd'hui au Marché de la Ferme de Viltain.

Notre lait + Un savoir-faire d'exception = Des glaces qui ont du goût !

13/03/2026

🌿 Grande journée à la ferme !

Aujourd'hui, nos génisses et nos vaches ont retrouvé les pâtures du Plateau de Saclay. Pas toutes encore, mais le mouvement est lancé ! Un moment toujours très attendu après l'hiver. 🐄

De mars à novembre, venez les observer en vous baladant sur notre sentier d'interprétation. Une belle façon de découvrir le travail de la ferme et de se reconnecter à la nature. 🚶‍♀️

On vous attend ! 👋

06/03/2026

🍋 Une nouveauté à la Laiterie de la Ferme de Viltain !

Notre yaourt aromatisé au citron vert est disponible en seau de 5 kg ♻

Un format pensé pour la restauration collective (écoles, cantines, cuisines centrales…) qui permet de faciliter le service tout en réduisant les emballages grâce au vrac.

Ce nouveau parfum rejoint notre gamme de yaourts aromatisés en seau :
🍓 Fraise
🍦 Vanille
🥥 Coco
🍑 Abricot
🥛 Nature & Nature sucré

Toujours avec la même qualité fermière, élaborée avec le lait de notre exploitation 🐄🌿

Bleu-Blanc-Coeur Produit en Île-de-France

27/02/2026

⏳ Dernier weekend pour vivre l’expérience Viltain au Salon International de l'Agriculture (page officielle) !

Le temps file à la Porte de Versailles, mais il est encore temps de venir nous rencontrer 😊
Jusqu’à dimanche, toute l’équipe de la Ferme de Viltain vous accueille pour un moment de convivialité et de gourmandise.

Pourquoi passer sur notre stand ?

🥛 Pour le goût : dégustez nos produits laitiers frais (et oui… notre Milquidou fait toujours sensation 😉).
🌿 Pour l’échange : découvrez notre métier, la vie à la ferme et nos engagements pour une agriculture locale et durable.
😄 Pour le sourire : parce qu’on adore vous rencontrer “en vrai” !

On vous attend pour clôturer cette belle édition 2026 en beauté 💛

📍 Hall 1 – Stand L115, jusqu’à dimanche

👉 Qui vient nous voir ce week-end ?

Adresse

Chemin De Viltain
Saclay
91400

Téléphone

+33139563814

Site Web

https://www.petitsaclait.fr/, https://www.viltain.fr/

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