Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé

Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru Classé. Visites et dégustation à la propriété. E-shop :
https://www.vinsfamillefayat.com/
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27/09/2026

❤️ Retour en images sur le dernier Apéro’Châteaux de la saison 2026 au Château La Dominique ! 🍷

Pour clôturer cette belle édition, nous avons eu le plaisir de vous accueillir au cœur du Château La Dominique pour une soirée comme on les aime : des à découvrir, des tapas à partager, de la musique live… et surtout beaucoup de convivialité ! ✨

Au rythme du groupe Just Cool, entre notes de jazz et de bossa nova, verres qui s’entrechoquent et derniers airs d’été, vous avez été nombreux à venir partager avec nous cette première participation de la propriété aux Apéro’Châteaux. 🎶🌅

Un grand merci à toutes et à tous pour votre présence, ainsi qu’aux propriétés partenaires, aux équipes et à tous ceux qui ont contribué à faire vivre cette édition 2026. ❤️ Une saison se termine… mais l’aventure ne s’arrête pas là. 👀

🍷 Rendez-vous en 2027 pour une nouvelle édition des Apéro’Châteaux, de nouvelles soirées et toujours autant de bons moments à partager au cœur du de Saint-Émilion... à l’année prochaine ! 🥂 **etourism

24/09/2026

🇫🇷 Tout ne se passe pas toujours comme prévu devant la caméra… 😄 Et heureusement !

Pour ce nouvel épisode de La Dominique se met à table, Maël Lagadec et Jules Apelbaum se sont prêtés au jeu avec beaucoup de naturel… et quelques moments qui méritaient bien leur propre vidéo. 😂

Des hésitations, des rires, des échanges improvisés et surtout beaucoup de bonne humeur : découvrez l’envers du décor de notre chez au cœur de Saint-Émilion.

Parce que les plus beaux moments sont parfois ceux qui n’étaient pas au programme. 🍷

👉 Vous n’avez pas encore vu l’épisode ? Retrouvez-le sur notre page !

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🇬🇧 Things don’t always go as planned in front of the camera… 😄 And that’s a good thing!

For this new episode of La Dominique at the Table, Maël Lagadec and Jules Apelbaum embraced the experience with plenty of spontaneity… and a few moments that deserved their own video.
Laughs, outtakes, improvised moments and plenty of good vibes: go behind the scenes of our shoot at Amelia Canta, in the heart of Saint-Émilion. 🍷

Because sometimes, the best moments are the ones you didn’t plan.

👉 Haven’t seen the episode yet? Find it on our page! **e

22/09/2026

🇫🇷 Épisode n°5 - Château La Dominique x 🎬 Cette fois-ci, La Dominique se met à table au cœur même de Saint-Émilion ! 🍷

Pour ce nouvel épisode, Maël Lagadec, assistant commercial des Vignobles Clément Fayat, part à la rencontre de Jules Apelbaum, gérant d’Amelia Canta, une adresse chaleureuse où l’on vient profiter d’une cuisine locale et traditionnelle à tout moment de la journée.

Et pour passer à table, Jules a choisi l’un des plats phares de la maison : le magret de canard, accompagné de notre cuvée Relais de La Dominique 2020. 🍷

Entre découverte du lieu, dégustation et échanges spontanés, Maël et Jules vous font vivre cette nouvelle rencontre au cœur du village. ⛪️

🎥 La est en ligne ! Découvrez ce nouvel épisode… et peut-être votre prochaine adresse à Saint-Émilion !

Et pour prolonger l’expérience, le Château La Dominique ne se trouve qu’à quelques kilomètres : l’occasion de poursuivre la découverte directement à la propriété. ✨

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🇬🇧 Episode #5 – Château La Dominique x Amelia Canta 🎬 This time, La Dominique at the Table takes us to the heart of Saint-Émilion! 🍷

Maël Lagadec meets Jules Apelbaum, owner of Amelia Canta, a warm and welcoming spot celebrating local, traditional cuisine.

On the menu: one of the restaurant’s signature dishes, duck breast, paired with Relais de La Dominique 2020 — a fresh, round and fruit-forward cuvée that perfectly complements this generous dish. 🍽️🍷

🎥 The video is now live! Discover this new episode… and perhaps your next favourite spot in Saint-Émilion.

✨ And why not continue the experience with a visit to Château La Dominique, just a few kilometres away? **es

20/09/2026

🇫🇷 Cette fois-ci, La Dominique se met à table… presque à la maison. 🍷 Pour notre nouvel épisode, direction les ruelles de Saint-Émilion, à quelques kilomètres seulement du Château La Dominique.

C’est ici que Maël Lagadec, assistant commercial des Vignobles Clément Fayat, pousse les portes de pour rencontrer Jules Apelbaum, gérant de cette adresse où cuisine locale, convivialité et de Saint-Émilion se retrouvent autour de la table.

Et forcément, une cuvée de la propriété s’est invitée à la dégustation… 👀

🎬 Rendez-vous très bientôt pour découvrir ce nouvel épisode de La Dominique se met à table !

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🇬🇧 This time, La Dominique at the Table is dining… almost at home. 🍷 For our latest episode, we’re heading to the charming streets of Saint-Émilion, just a few kilometres from Château La Dominique.

This is where Maël Lagadec, Sales Assistant at Vignobles Clément Fayat, steps inside Amelia Canta to meet Jules Apelbaum, the restaurant’s owner, at a place where local cuisine, conviviality and Saint-Émilion w**es come together around the table.

And of course, a cuvée of Relais de La Dominique has joined the tasting… 👀

🎬 Stay tuned to discover this new episode of La Dominique at the Table very soon! **e

🇫🇷 J-2 avant notre Apero'Chateaux Saint-Emilion : les équipes sont prêtes, les aussi… il ne manque plus que vous ! 🍷Ce...
15/09/2026

🇫🇷 J-2 avant notre Apero'Chateaux Saint-Emilion : les équipes sont prêtes, les aussi… il ne manque plus que vous ! 🍷

Ce jeudi 17 septembre, le Château La Dominique accueille la dernière soirée des Apéro’Châteaux 2026 et clôture ainsi sa toute première participation à cette belle aventure collective, aux côtés de 4 autres propriétés de Saint-Émilion. ✨

Une soirée pensée avant tout pour se retrouver, partager et prolonger encore un peu l’été :
🍷 Une entrée à 20€ comprenant : 3 vins à déguster + une planche de tapas ;
🏰 5 propriétés à découvrir au cours de la soirée ;
🍴 LE VACHE'MENT VIN pour prolonger l’expérience côté ;
🎶 Just Cool en live pour faire monter l’ambiance ;
👀 Et pour les plus curieux, une visite de Château La Dominique en option +5€ !

Derrière cette soirée, il y a aussi une véritable aventure humaine et des équipes mobilisées pour vous accueillir et vous faire passer un beau moment face à la bâtisse du Château La Dominique.

☀️ Dernière date, derniers airs d’été et surtout une belle soirée en perspective !

🎟️ Pensez à réserver vos places. On vous attend nombreux jeudi pour clôturer ensemble cette édition 2026 !

07/09/2026

🇫🇷 Les visages de La Dominique 🎥 Derrière chaque propriété, il y a des femmes et des hommes, des années d’expérience, des liens qui se construisent… et surtout une aventure collective. 🍷

Aujourd’hui, partez à la rencontre de Gwendeline Lucas, Directrice Générale des Vignobles Clément Fayat, qui revient sur plus de dix années passées au sein des vignobles. Dans cette interview, elle se confie sur son parcours, sa relation avec la famille Fayat, mais aussi sur les équipes qui l’entourent et avec lesquelles elle travaille au quotidien pour faire vivre et évoluer les propriétés. 🤝

Et parce que derrière la Directrice Générale se cache aussi une amatrice de vin, Gwendeline se prête au jeu et nous dévoile ses deux millésimes préférés de Château La Dominique… ainsi que les accords avec lesquels elle aime les déguster. 👀 Pour savoir lesquels, il faudra regarder la vidéo ! 🎬

Une rencontre sincère pour découvrir autrement celle qui accompagne, avec ses équipes, l’histoire et l’avenir des Vignobles Clément Fayat. ✨

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🇫🇷 The Faces of La Dominique 🎥 Behind every estate are the women and men who bring it to life, years of experience, relationships built over time… and above all, a shared adventure. 🍷

Today, meet Gwendeline Lucas, Managing Director of Vignobles Clément Fayat, as she reflects on more than ten years spent working across the estates. In this interview, she shares her journey, her relationship with the Fayat family, and talks about the teams around her, with whom she works every day to bring the estates to life and help them evolve. ✨

And because behind the Managing Director is also a true w**e lover, Gwendeline joins in the fun and reveals her two favourite vintages of Château La Dominique… as well as the food pairings she enjoys with them. 👀 To find out which ones, you’ll have to watch the video! 🎬

A genuine conversation offering a different perspective on the woman who, alongside her teams, helps shape the story and future of Vignobles Clément Fayat. ✨ **es

🇫🇷 Apero'Chateaux Saint-Emilion : un dernier rendez-vous d’été au Château La Dominique ! 🍷Après un été rythmé par les re...
03/09/2026

🇫🇷 Apero'Chateaux Saint-Emilion : un dernier rendez-vous d’été au Château La Dominique ! 🍷

Après un été rythmé par les rencontres, les dégustations et les soirées au cœur du de Saint-Émilion, l’édition 2026 des s’apprête à tirer sa révérence… mais pas avant une dernière soirée ! 🎶

Cette année, Château La Croizille St-Emilion Grand Cru Classé Château Fleur de Lisse Vignobles Robin Château Tour Pourret (anciennement Ambe Tour Pourret) et Château La Dominique se sont réunis autour d’une même envie : vous faire découvrir leurs propriétés et leurs autrement, dans une ambiance festive et conviviale.

Pour clôturer cette édition, c’est au Château La Dominique que nous vous donnons rendez-vous :
📅 Jeudi 17 septembre
📍 Château La Dominique – Saint-Émilion

Une dernière occasion de retrouver les vins des propriétés participantes, de partager un moment tous ensemble avec LE VACHE'MENT VIN et de prolonger encore un peu l’esprit des soirées d’été avec le groupe Just Cool. 🍷✨

🎟️ Pensez à réserver vos places et rendez-vous très bientôt pour découvrir le programme de cette dernière soirée Apéro’Châteaux 2026 !

23/08/2026

🇫🇷 Les coulisses de l’épisode n°4 - Si vous connaissez Yann Monties pour son expertise technique… attendez de découvrir son sens de l’humour ! 😄

Entre échanges spontanés et bonne humeur communicative, le tournage de cet épisode chez a été rythmé par de nombreux moments authentiques.

Parce qu’au-delà du vin, ce sont aussi les personnalités qui font la richesse de nos rencontres… 🍷

👉 Découvrez les meilleurs moments de ce tournage et plongez dans les coulisses de « La Dominique se met à table » !

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🇬🇧 Behind the Scenes of Episode #4 : If you know Yann Monties for his technical expertise… wait until you discover his sense of humour! 😄

Filled with laughter, spontaneous conversations and plenty of good vibes, filming this episode at Shasha sur le toit was as authentic as it was memorable.

Because beyond the w**e, it’s the people behind every encounter who truly bring these moments to life… and Yann is the perfect example. 🍷

👉 Discover the highlights from this shoot and take a look behind the scenes of La Dominique at the Table!

Adresse

Chateau La Dominique, 1 Lieu Dit La Dominique
Saint-Émilion
33330

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 17:00
Mercredi 10:00 - 17:00
Jeudi 10:00 - 17:00
Vendredi 10:00 - 17:00
Samedi 10:00 - 17:00

Site Web

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