25/04/2026
Je n’avais pas vu le seul et unique patron que j’ai eu depuis 25 ans, Peter Thustrup. C’est chez lui que j’ai appris mon métier. Chez lui j’ai bu des vins du Domaine de la Romanée Conti, Domaine Leroy, Haut Brion 1961, Petrus 1982, 1989, 1990, Margaux 1929 et tant de vins iconiques.
On a refait le monde le temps d’une journée avec ses deux filles, Camille et Capucine qui reprennent la suite autour des vins de notre propriété et quelques pépites: Clos Fourtet 1989, Palmer 1989, Ducru Beaucaillou 1961 X 2, De Venoge vintage 1990, Jacques Selosse La Côte Faron Aÿ dégorgé en 2017, Georges Noëllat Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2023.. Nous étions ravis de les recevoir et ravi de partager ces merveilles avec eux.
J’ai ma propre entreprise de négoce de grands vins et raretés depuis 25 ans, cette entreprise ressemble beaucoup à celle où j’ai beaucoup appris… pas un hasard.
Merci Peter! .peterthustrup
